購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
分類:
輕工業/手工業
中
以“
精确
模式”搜“
”共有
2860
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品卫生检验手册（第二版）
作者：王秉栋， 肖蓉 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-04-01 本书全面系统的呈现了食品卫生检验的各个方面的检测标准（最新的国家标准），可以作为工具书使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
|
 |
乳制品加工技术
作者：李林强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本书内容丰富，图文并茂，理论结合实践，实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
|
 |
食品微生物检验技术（张爽）
作者：张爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微生物的免疫学检验和分子生物学检验”“食品微生物指标的检验程序”“食品微生物指标中指示菌的检验”“食品微生物指标中致病菌的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021）
作者：国家粮食和物资储备局安全生产领导小组 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021）》是国家粮食和物资储备局安全生产领导小组主编的警示教育读本。全书对征集到的2012—2021十年间的86起粮食流通行业生产安全事故的案例，从年限、区域、类别三个维度进行了综合分析，区分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
通用时装设计
作者：王羿、苏晖 出版：东华大学出版社 日期：2024-05-01 通用时装指不局限于年轻、健康、标准尺寸与体型的人群着装，包括了所有年龄、体型、尺寸以及身体功能残障等的“所有人都能够享受服饰带来的快乐和美的社会”主旨。由此，关注中高龄和残障人士并符合功能性（生理、运动）的服装是必要的。通用时装设计的开发是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
|
 |
孟山都的转基因之战：孟山都与巴西、印度的三场转基因种子诉讼
作者：[美]卡琳·E.佩沙尔，[Karine，E.Peschard 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 1.谁控制了种子，谁就控制了全世界！从知识产权角度，解析孟山都公司如何建立转基因种子霸权，而发展中国家又如何反抗。 2.孟山都是21世纪初全球种业巨头。本书梳理了它与巴西、印度的三场转基因种子诉讼， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
|
 |
中国博物馆馆藏民族服饰文物研究·彝族卷
作者：王羿、苏晖 出版：东华大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1550
|
 |
中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有精美的菜品图片。通过本书的阅读，读者可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 718
|
 |
中国工艺美术史
作者：张伟孝 主编 耿琛、陈贵林 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书具有以下特点。一是突破国内中国工艺美术史方面传统图书以时间为主线的通史撰写体例，替之以按工艺门类各自的发展主要内容的编写体例，并将工艺门类分为七大类别，分别是陶瓷工艺、金属工艺、染织工艺、髹饰工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
|
 |
实用服装裁剪制板与样衣制作（第三版）
作者：王晓云、杨秀丽 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1 重新修订再版，全过程、全步骤图解学习！2 既通原理，又晓技法，配以流行款式，举一反三！3 快速入门，打牢基础，轻松掌握，成为高手！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
|
 |
屮竹（传统竹家具传承与创新设计人才培养作品集）
作者：宋莎莎 费本华 主编 出版：中国林业出版社 日期：2024-03-01 本书是由北京林业大学承担的国家艺术□□2020年度艺术人才培养资助项目“传统竹家具传承与创新设计人才培养”的成果作品集，收录了来自全国各地的20名学员的竹家具作品，以“竹元素”为创作主题，深入挖掘竹材的设计美、质感美、技术美、生态美等，展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
|
 |
烟梗加工工艺和新技术
作者：孔臻 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书分为上下两篇。上篇主要按照传统烟梗加工工艺流程及任务对烟梗加工工艺技术、加工流程、主要设备进行介绍，同时又根据卷烟发展对烟梗的新需求，对传统加工工艺的流程、工艺任务、质量控制等进行了更新与拓展，如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
|
 |
服装整合营销
作者：宋琨，鲁成，邵丹 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 本教材分为三篇。第一篇为理论篇，介绍营销行业的运行机制，服装企业在实行整合式营销过程中的前沿问题，服装企业整合式营销的工具，以及服装品牌形象与市场细分策略等战略性问题。第二篇为实践篇，讨论企业营销实践中的具体问题和解决方案，包括如何制定整合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
|
 |
服装供应链管理与设计
作者：梁建芳 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 纺织服装高等教育“十四五”部委级规划教材，普通高等教育服装专业系列教材。 党的二十大报告指出：高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务，是推动经济社会发展绿色化、低碳化的关键环节。在当今全球化的商业环境中，世界之变、时代之变、历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
|
 |
食品检验工（初级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
作者：徐春 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识；检验的前期准备及仪器的维护；粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
|
 |
湖北烤烟密集烘烤技术
作者：陈振国，孙光伟，孙敬国，杨艳华 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 现有的相关烟叶烘烤方面的书籍，大多以理论讲解为主。本书主要是结合湖北烟叶特点，以及烘烤中常出现的问题，提出了针对性的解决方法和措施，主要侧重操作层面，对提高烤烟生产技术人员的烘烤技能更具实际意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
|
 |
服装人体工效学（第三版）
作者：张文斌，方方 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 我国的服装人体工效学较国内的其他人体工效学起步更晚，这和我国的服装产业虽然发展较早，但产业基础及产业科学技术尚不够发达的国情是分不开的。要提升我国服装产品的品位和品质，要从艺术和科学两个方面去努力，从艺术的层面是紧跟国际设计潮流，培植、发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
|
 |
计算机辅助设计（CAD）造型建模技术
作者：张亚伟 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 本书以SolidWorks2021为工具，向读者介绍了SolidWorks2021上的常用功能与使用方法案例。全书共5章，第1章介绍了SolidWorks2021的一些基本情况，包含基本界面介绍、常用的模块简介，并介绍使用SolidWork ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
|
 |
向外的纺织：新时期中国纺织产业对外投资与高质量发展研究
作者：赵君丽 出版：东华大学出版社 日期：2024-04-01 新时期中国经济已由高速增长转向高质量发展阶段。对外投资是促进国内产业转型升级的重要手段，但研究对外投资与产业高质量发展之间关系的文献很少，学术界对产业高质量发展的评价指标体系存在分歧。在此背景下，从理论和实证层面深入研究新时期我国纺织产业对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
|
 |
图解服装立体裁剪与板样
作者：徐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书作者从事服装设计多年，结合实际服装板样进行讲解，以图为主，图中标注各种裁剪数据，有些数据也以表格形式呈现，个别服装还说明了缝纫细节，简单易懂，适合从事服装设计的人员参考。书中实际案例涉及男式服装裁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
|