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酒店餐饮管理（第三版）
作者：马开良、叶伯平、徐斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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酒店督导管理（第二版）
作者：薛兵旺，周耀进 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 这本教材就是以星级酒店的工作现场为载体，按工作岗位设置了五大教学情境：餐厅督导、客房督导、前厅督导、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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酒店市场营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店市场营销的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店市场营销工作的实践， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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酒店人力资源管理
作者：罗旭华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 本书按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒店人力资源管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店数字化营销
作者：汪京强，黄昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 知名度：主编为*实验中心数字化营销团队管理者及专注于数字化营销和软件开发的教育软件开发机构总经理，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代酒店管理与数字化运营
作者：金辉 李达 王晨 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1 X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店投资88个坑
作者：苏菡 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 本书侧重于风险提示，将不为人知的坑揭露出来，让人们得以更直白、更全面地看到酒店投资的风险，从而更审慎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店英语
作者：鲍艳利、曹长波 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书是教育bu全国职业院校旅游类示范专业点“酒店管理”专业的核心课程《酒店英语》的配套教材，也是“十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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酒店财务管理（第三版）
作者：方燕平 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2021-11-01 本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。主要内容包括：章，酒店财务管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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酒店数字化运营概论
作者：穆林 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本教材立足于酒店数字化运营的实践，根据旅游大类新专业目录的人才培养目标，紧紧围绕酒店业数字化这一主题，以项目驱动的模式展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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酒店营销策划（第2版）
作者：演克武 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店营销策划》（第2版）为2020年江苏省高等学校重点教材立项建设项目，涵盖了最新的营销策划理论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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酒店督导管理实务
作者：何勇 出版：浙江大学出版社 日期：2023-03-01 本书是浙江省“十三五”职业教育新形态规划教材。主要内容包括：基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术，管理技能篇的时间管理、冲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店前厅与客房管理（第二版）
作者：李莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本教材的主编李莉老师教授酒店前厅客房相关课程超过10余年，期间在武汉、重庆等城市的多家五星级酒店挂职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店学人文集（2019-2023）
作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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旅游酒店服务与管理
作者：阎文实 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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酒店会议服务与管理
作者：马小玲，林育彬，郭伟锋 出版：复旦大学出版社 日期：2024-01-01 在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下，本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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室内设计师72 酒店
作者：中国建筑工业出版社 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 关注当前设计圈热点话题，本期主题为酒店。包含栏目为视点、主题、解读、人物、论坛、实录、谈艺、专栏、事件、资讯等。主题栏目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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酒店服务英语
作者：柳旭，吕尤 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展，立足酒店业发展的实际需要，围绕酒店岗位工作流程设计教学内容，注重培养学生通过英语交流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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解析酒店（第二版）
作者：周邦建 出版：同济大学出版社 日期：2021-01-01 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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酒店英语
作者：屠瑞旭，曹小芹 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 本教材立足于实际能力的培养，对课程内容的选择标准作了根本性改革。 目前，高职市场上酒店英语的教材不算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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