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中外餐饮文化
作者：中外餐饮文化 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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学思平治——名家谈中华民族现代文明
作者：王蒙、朱永新、王伟光、叶小文、林 出版：人民出版社 日期：2023-12-01 本书紧紧围绕习近平总书记在文化传承发展座谈会上提出的“在新的起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，是我们在新时代新的文化使命”，精选若干名家文章，从“文明起源”“文明特性”“文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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黑格尔《小逻辑》解说.第一卷
作者：卿文光 著 出版：人民日报出版社 日期：2017-05-01 黑格尔《小逻辑》（或《逻辑学》）是西方形而上学的*之作，是西方哲学乃至整个西方文明一*坚硬的内核。本书将是*部由中国学者完成的逐词逐句解读《小逻辑》全部正文的专著，作者对西方古典哲学尤其是黑格尔哲学二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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思想史研究课堂讲录 （增订版）（三卷本）
作者：葛兆光 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-05-01 Z好的老师，讲Z著名的课程，跟随葛兆光的目光，领略人类思想史的灿烂版图。 从政令文书到天文历法，沉入一手材料底层，重返思想发生的现场，用全球视野做中国学问，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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妙手生花：野口光的神奇衣物织补术
作者：【日】野口 光 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-04-01 每个人都有自己情有独钟或颇为珍惜的衣物，当这些衣物出现磨损或损坏，又舍不得弃之不用时，衣物织补就可起到妙手回春的作用了，不仅可以延长这些衣物的寿命而且留下了暖暖 ... |
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新时代基层党组织组织力提升十讲
作者：肖光文 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-05-01 如何提高政治领导力？ 怎么提升群众组织力？ 社会号召力如何显著增强？ …… 基层党组织建设要“以提升组织力为重点”，以党支部建设为基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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没有难管的孩子，只有不会沟通的家长
作者：[日]天野光 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：陈曦 南志光 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面， ... |
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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我的第一套文学名著 西游记
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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我的第一套文学名著 三国演义
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书 ... |
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我的第一套文学名著 水浒传
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书 ... |
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我的第一套文学名著 红楼梦
作者：魔光童书 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2024-01-01 1.立体图书部分采用激光技术，使图书更有视觉冲击力 2.90度呈现立体效果，真正做到平面图片立体化，制作技术已经提交专利申请并获得专利申请号 3.新版立体书 ... |
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工 ... |
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旅游人类学
作者：光映炯 成海 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 本书全面反映了旅游人类学的重要理论、核心内容和前沿趋势。在总体框架设计上，本书从旅游人类学概述导入，按照“理论——方法——实践”的逻辑顺序，聚焦旅游人类学在旅游领域应用的经典理论和主要方法，兼顾人类学 ... |
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《巴塞尔协议》体系中的比例原则研究
作者：曲光毅 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 《巴塞尔协议》体系中的比例原则研究围绕国际银行监管框架中核心的《巴塞尔协议》展开，深入探讨了比例原则在其中的适用性。书中首先阐述了《巴塞尔协议》从资本充足率监管规则出发，如何通过“合比例性”解决“一刀 ... |
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公路试验检测与养护技术/绿色交通建设与维护丛书
作者：黄耀俭 袁勇 杨文光 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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广濑光治华丽编织花样250
作者：[日]广濑光治 著，梦工房 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-06-01 《广濑光治华丽编织花样250》体现了一句颇有哲理的话少就是多，无需过多的语言，无需多少知识，只需简单的工具，跟着大师就可学会华丽的花样编织。 ... |
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光动力皮肤病治疗学（“十四五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：王秀丽 出版：同济大学出版社 日期：2024-10-01 光动力治疗和光动力荧光诊断已广泛应用于皮肤科、妇科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、消化科、呼吸科、神经科等领域，其中皮肤科的ALA-PDT临床应用最为普及和成熟。光动力治疗皮肤病在我国发展迅速，在某些领域已 ... |
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吾心自有光明月：王阳明诗歌欣赏
作者：张实龙，余丹 编著 出版：宁波出版社 日期：2024-06-01 读阳明诗歌 从心上体认 一世做真人 辑录王阳明各时期代表诗作一百四十余首，精准解读诗歌内涵 完整勾勒出王阳明一生的心路历程，把握阳明心学的本质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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