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瑞亚酒店管理学院
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解析酒店——二十年实践与思考
作者：周邦建 出版：同济大学出版社 日期：2016-01-01 本书比较系统地介绍了酒店的设计、运营过程中的问题。详细介绍了酒店大堂、客房、餐饮区域、多功能厅、宴会厅和会议区域，康体、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1110 
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星级酒店服务细节100分
作者：戴玄 出版：广东经济出版社有限公司 日期： ◆讲解深入浅出，具体细致，规范化，可操作； ◆表格化阐述，内容一目了然； ◆特别增加了服务细节百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 317
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希尔顿家族：永恒的酒店帝王
作者：瑞鹏 出版：新世界出版社 日期：2016-07-01 希尔顿酒店堪称世界上最著名的连锁酒店，其事业版图涵盖美洲、欧洲、亚洲等地区，经营管理着美国、英国、中国等70多个国家的数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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酒店日语——前厅服务与管理
作者：邵红，张晓娜 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-07-01 邵红、张晓娜编*的《酒店日语--前厅服务与管理第2版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了酒店前厅部门各岗位操作流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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景观实录 酒店与度假景观
作者：程奕智李婵 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书收录了由国内外设计师设计完成的关于酒店与度假村景观的作品，主题新颖、项目完善、内容丰富，为读者展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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酒店情景英语（第2版）
作者：高文知 出版：北京大学出版社 日期：2017-01-01 本书从酒店从业人员的实际工作需要出发进行设计、构思和编写，主要以酒店6个主要部门为依托，分为6个场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店前厅客房管理
作者：主编：罗伟，刘保丽 副主编：江东芳，张苛 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-03-01 《酒店前厅客房管理》内容覆盖面广，深入浅出，通俗易懂，注重管理理论与酒店实践、服务技能与管理水平相结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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一本书学会做酒店会计
作者：王钊 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-01-01 作为酒店业会计核算的业务操作指南，本书依据酒店会计人员的日常工作流程，以会计核算知识为主体，系统地介绍了酒店管理内容和会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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酒店前厅客房服务与管理
作者：姚玉英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-07-01 姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识，向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品营养与酒店配餐
作者：侯丽平 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-10-01 近年来，饮食的科学搭配和食品安全成为社会热点。本书集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店员工培训教程
作者：左冬梅 赵广欣 出版：机械工业出版社 日期：2018-05-01 本书通过可视化和“图文并茂”的方式，生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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国际精品酒店（第2版）（精）
作者：李壮 出版：中国林业出版社 日期：2018-06-01 由李壮主编的《靠前精品酒店第2版精》收录了拥有代表性的靠前精品酒店设计案例。书籍里的每一个项目，都是通过丰富精美的照片、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1820
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酒店情境英语（上册）第3版
作者：赵晓芳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《酒店情境英语》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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酒店情境英语（下册）第3版
作者：赵晓芳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《酒店情境英语》就是为顺应酒店行业的需要，吸取情境教学、个性化教学、交际教学以及快乐教学等现代教学理念的精髓，注重培养学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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酒店市场营销实务（第3版）
作者：孙梦阳，赵晓燕 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2018-08-01 本书按照旅游管理和酒店管理专业应用型人才的培养目标,较为全面地介绍了市场营销的基础理论与实际应用,以大量酒店市场营销实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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酒店管理专业教学改革论文集
作者：田彩云 出版：经济日报出版社 日期： 涉及人才培养与专业建设、课程教学改革与创新和实践教学改革与创新四个方面。作者借鉴国内外相关研究的基础上，结合专业和教学实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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酒店服务英语实训
作者：蔡丽伟 出版：旅游教育出版社 日期：2016-01-01 《高职旅游专业实训系列教材:酒店服务英语实训》以学习者酒店英语职业技能发展为中心编写，将英语语言习得与岗位服务功能结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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中外酒店集团比较（第2版）
作者： 出版：北京师范大学出版社 日期：2014-08-01 本书分上、中、下三篇。上篇为中外酒店集团发展概述,着重从历史的角度来诠释中外酒店集团的发展,从理论上揭示这一历史轨迹的必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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酒店英语实训指南
作者：杨六兰主编 出版：武汉大学出版社 日期：2016-12-01 杨六兰主编的《酒店英语实训指南》是依托杨静怡主编的新职业英语《酒店英语》教材而编写的实训指南。本书以工学结合、能力为本的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酒店管理与经营（第五版）
作者：[美] 奥法伦，[美] 拉瑟福德 著，张延，张迅 译 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2013-08-01 《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从：酒店管理与经营（第5版）》的*版是在重重困惑中诞生的。当时有很多部酒店管理方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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