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面包烘焙技艺全书:解析面包制作技艺与风味的精髓 面包烘焙技艺全书:解析面包制作技艺与风味的精髓
作者:[西]亚尔萨 著,陈心蕙 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-03-01
伊万·亚尔萨,一位热情洋溢的面包文化传播者,用*浅显生动的语言,倾囊传授了多年自制面包所累积的知识和经验。他在书中讲述了一系列备受世世代代面包师尊崇的基本技巧、 ...
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售價:NT$ 374

多项式理想的Grobner基初等导论 多项式理想的Grobner基初等导论
作者:吕家凤,李会师  出版:科学出版社  日期:2018-04-01
本书致力于使读者更容易快速准确地理解和掌握Grbner基理论的发展及应用中所展现的代数结构 序结构 算法这种交叉领域的极具生命力的数学原理. 该书结构严谨,文笔 ...
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售價:NT$ 507

自由社会主义:以罗尔斯和马克思为基础的另一种社会理想 自由社会主义:以罗尔斯和马克思为基础的另一种社会理想
作者:伊安 亨特 著  出版:天津人民出版社  日期:2021-08-01
本书是一部有关马克思主义研究的引进版学术专著。原作者是澳大利亚学者,在“西马”研究领域具有一定的权威性。本书的基本观点,是运用罗尔斯的正义理论和马克思对资本主义 ...
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售價:NT$ 490

汲登百丈路迢迢——徐悲鸿与民族美育的时代理想 汲登百丈路迢迢——徐悲鸿与民族美育的时代理想
作者:  出版:文化艺术出版社  日期:
徐悲鸿以现实主义精神为要旨的艺术探索在近代中国具有重要影响,汲登百丈路迢迢徐悲鸿与民族美育的时代理想艺术展是对徐悲鸿先生胸怀大众、心系家国的艺术精神与美育理想的 ...
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售價:NT$ 1008

(现代人小丛书)现代性的隐忧:需要被挽救的本真理想 (现代人小丛书)现代性的隐忧:需要被挽救的本真理想
作者:[加]查尔斯·泰勒 著,程炼 译  出版:南京大学出版社  日期:2020-11-01
查尔斯?泰勒在本书中探讨了当代文化和社会的重要特点:个人主义、工具理性的统治,以及人们在当代政治生活中的无助感。他指出在这些问题背后有一个真正值得挽救的道德理想——本真性。泰勒认为,在面临当代社会的窘 ...
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售價:NT$ 270

给理想一个机会(新周刊2020年选) 理想一个机会(新周刊2020年选)
作者:《新周刊》杂志社  出版:广东人民出版社  日期:2021-06-01
流量时代,理想弥足珍贵。 滤镜之下,真相依然伟大。 让我们重新思考2020! “话题发源地”《新周刊》杂志 一年一度的思想盛宴 全方位探讨社会话题,感受时代 ...
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售價:NT$ 537

作为媒介的圣贤:中华文化理想人格的传播学研究 作为媒介的圣贤:中华文化理想人格的传播学研究
作者:谢清果  出版:九州出版社  日期:2022-01-01
1.本书从圣贤作为一种媒介的角度看古代传播现象,视角较为独特。 ...
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售價:NT$ 347

1、2、3人的理想小家 1、2、3人的理想小家
作者:原点编辑部 著  出版:中信出版社  日期:2018-04-01
1. 90㎡以下小户型装修抓重点手册!装修流程 装修计划 风格设计 家具选用,给小户型屋主参考和指导。 2. 小房子选多大才合适?如何规划才住得舒适?预算和装 ...
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售價:NT$ 442

你敢不敢为理想决绝一点儿 你敢不敢为理想决绝一点儿
作者:侯颖  出版:中国纺织出版社  日期:2019-09-01
胆量是使人从优秀到卓越的*关键的因素。现代社会,没有超人的胆识,就没有超凡的成就。勇于尝试,大胆走向心中向往的那条路,这样,你就有了做成功者的机会。 这是一 ...
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售價:NT$ 251

爸爸的面包机:美味面包烘焙 爸爸的面包机:美味面包烘焙
作者:【日】荻山和也 著 鞠向超等 译  出版:水利水电出版社  日期:2016-01-01
黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高 档面包坊才能看到的名字,它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢?日本著名面包 烘焙大师荻山和也让你对此说“No”! 只需一台小小的 ...
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售價:NT$ 293

理想空间(76):乡村的“华丽转身” 理想空间(76):乡村的“华丽转身”
作者:姜涛张榜  出版:同济大学出版社  日期:2017-06-01
姜涛、张榜主编的这本《理想空间(No.76乡村 的华丽转身)》将通过乡村规划的理论体系和实践案 例分析提出如何实现乡村的华丽转身,使中国的 乡村发展成为美丽乡村,真正的让居民望得见 山、看得见水、记得 ...
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售價:NT$ 396

中华秩序的理想、事实与想象 中华秩序的理想、事实与想象
作者:王元周  出版:江苏人民出版社  日期:2017-10-01
本书是北京大学历史与社会研究丛书的第二册,本书围绕中华秩序这一主题来讨论历史上中国与周边国家的关系,从理想、事实和想象三个维度来分析中华秩序所呈现的多元性,通过不同学者的解读来挖掘中华秩序的内在价值和 ...
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售價:NT$ 274

对话异托邦——自我,异乡与理想 对话异托邦——自我,异乡与理想
作者:张林  出版:商务印书馆  日期:2019-07-01
《对话异托邦》是地理学者张林的随笔集,记录了自我与他者,家乡与他乡,中国与美国,此时与彼时等多种时空和叙事,充分反映了中美两国的地域、文化差异。作者从后现代哲学 ...
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售價:NT$ 284

发现北海道    (从无到有的理想生活范本) 发现北海道 (从无到有的理想生活范本)
作者:牛忠玉,林彥,徐晨阳 著  出版:羊城晚报出版社  日期:2019-08-01
(1)从无到有的理想生活范本。如果把时光倒流150 年,1868 年,北海道这块北方大地对于大多数日本人来说是相当陌生的。那时北海道被称为虾夷地,这里一直居住着 ...
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售價:NT$ 491

最终理想解的产生与实现 最终理想解的产生与实现
作者:[美]杰克·希普尔 著,梁洪力等 译  出版:科学出版社  日期:2019-11-01
这本书回顾了*基本的TRIZ算法工具,并为读者提供了模板,用于分析他们的困难问题,并为他们的解决方案提供一个精神框架。此外书中还描述TRIZ技术在商业意义上的基本战略规划。理想的最终结果以允许读者立即 ...
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售價:NT$ 995

预算改革的理想与现实:政治学的视角 预算改革的理想与现实:政治学的视角
作者:邓研华 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2018-09-01
《预算改革的理想与现实:政治学的视角》以近十年来中国公共预算改革实践为研究对象。首先从理论方面梳理了公共预算与现代国家治理的关系,并结合国外一些典型国家公共预算改革的经验,指出了近些年来中国预算改革虽 ...
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售價:NT$ 507

汤姆 斯托帕德的道德理想之梦 汤姆 斯托帕德的道德理想之梦
作者:袁丹璐 著  出版:中国戏剧出版社  日期:2019-06-01
《汤姆斯托帕德的道德理想之梦》试图以作家论和作品论相结合的方式来进行深入的斯托帕德研究。作家论的部分主要以展现斯托帕德在各个阶段的思想变化以及作品风格的流变为主。作品论的部分则详尽地论述斯托帕德作品中 ...
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售價:NT$ 428

二狗妈妈的小厨房(套装全4册)(中式面食+自制面包+蛋糕与蛋糕卷+家常菜) 二狗妈妈的小厨房(套装全4册)(中式面食+自制面包+蛋糕与蛋糕卷+家常菜)
作者:乖乖与臭臭的妈  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-08-01
提起二狗妈(乖乖与臭臭的妈),不光有亲切可爱的笑容,率真爽朗的个性,更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗 ...
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售價:NT$ 1434

理想之书 理想之书
作者:冈仓天心  出版:四川文艺出版社  日期:2017-02-01
◆ 影响世界一百余年的东方美学经典。 自1903年问世以来,《理想之书》已有法语、德语、西班牙语、瑞典语等十几种译本,在世界范围享有持续的影响,已成为世界认识日 ...
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售價:NT$ 259

可以轻松做出的天然发酵面包 可以轻松做出的天然发酵面包
作者:〔韩〕高尚振,〔韩〕崔尚浩 著;郑丹丹 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2015-01-31
《可以轻松做出的天然发酵面包》一书中,由韩国烘焙大师教你用简单易得的原料制作天然发酵面包。本书介绍了制作免揉发酵种的方法以及50多种免揉面包制作过程 ,以精美的 ...
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售價:NT$ 330

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