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中国地道食材速查图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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功能性食品学（第二版）
作者：张小莺，孙建国，陈启和 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 可作为高等学校食品科学专业及相关专业的教材，食品、营养等专业人员，保健食品、功能食品行业人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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食钵与星宇
作者：周公度 著 出版：太白文艺出版社 日期：2017-06-01 长安新诗典陕西实力派诗人诗丛丛书旨在召集活跃在当下诗坛的陕西*有代表意义的六位诗人，自选出道以来*满意的诗作。《食钵与星宇》是诗人周公度的诗歌作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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随园食单
作者：[清]袁牧 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 ◆ 全新豪华典藏：中国美学生活的传世经典，畅销226年的文学奇迹之书，一字未删，完整典藏！ ◆ 名家作序推荐：《舌尖上的中国》总导演陈晓卿亲笔作序，隆重推荐： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食色里的传统
作者：郗文倩 著 出版：中华书局 日期：2018-10-01 1.食色是人之大欲，传统食色谓之古人的日常生活，虽是茶饭日常，却有深意存焉，从中窥见古人的物质与精神打成一片的日常生活。亦可见中国传统的性情，吃穿用度都有章法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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轻食素食小煮意
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 我们的生活就是要淡然悠闲。本书是《素食小煮意》升级版，旨在教会读者如何做出时尚的健康素食，同时考虑到年轻人的喜好和生活方式，在原书基础上对菜品进行了更新，更适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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和孩子一起做饭是最好的亲子游戏
作者：Mini Cook食育生活工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2016-08-01 在一场场食育之旅中，和孩子一起爱上食物的真滋味，体验做饭的乐趣！ ★充分享受亲子互动的乐趣 让厨房变成孩子的游乐场，做饭是乐趣无穷的亲子游戏。从设计菜单、采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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食之五味：随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供（全4册·函套平装）
作者：孟诜，张鼎，林洪，朱彝尊，袁枚 撰 出版：中华书局 日期：2020-11-01 1.《食之五味》收录的四种图书皆为中国传统饮食文化的经典之作，看《食疗本草》，了解食物疗法的基本常识；读《山家清供》，学习林洪扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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老北京有意思：京味食记
作者：赵敏 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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随园食单
作者：袁枚 著，元江雪 注 出版：开明出版社 日期：2018-04-01 《随园食单》堪称食经。 袁枚之前， 我们基本上找不到历史人物的烟火味， 不知他们吃了什么，爱吃什么， 他们的饮食习惯如何。 袁枚爱吃， 他的胃口比陶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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悦食粤香
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 "1. 把好吃的粤式美食一次学回家！精选77到地道美味粤菜，烹制美味又健康的好食光！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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“食”话实说：谣言止于智者
作者：赵力超 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-07-01 谣言具有的鼓动性，对社会稳定产生了巨大的威胁。在众多谣言中，食品类谣言竟占45%（2018中国食品辟谣论坛数本书将从六个主题入手，精心选择66个生活中常见的谣言进行深度剖析和解答，并对不同类型的谣言从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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潮166：食色
作者：鲁敏等 著 出版：人民文学出版社 日期：2019-11-01 《潮166 食色》是中外作家同题作品集系列的，收录了八位中国作家和八位意大利作家围绕食物和爱欲这一双重主题创作的十六篇短篇小说。这是两国文学创作者和读者之间相识、相参的土壤。它像镜子，反射出两种文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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随园食单
作者：[清] 袁枚 撰 出版：中国书店出版社 日期：2019-09-01 作于袁枚72岁高龄之时，历经40多年的积累，介绍了乾隆年间流行的300余种南北菜肴与当时的美酒名茶； 袁枚擅长运用比喻，深入浅出地讲解烹饪理论。在这里，他将事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食宪鸿秘
作者：[清]朱彝尊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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了不起的中国超级食物：一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
作者：金伯利·阿仕顿 出版：郑州大学出版社 日期：2019-10-01 澳大利亚营养烹饪专家、传统中医与自然平衡饮食导师Kimberly倾心分享； 30多种极具营养价值又十分家常的超级食物，80多道高人气创意营养食谱制作详解； 一次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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知食：美食里的亲子时光
作者：杜莹 出版：机械工业出版社 日期：2022-06-01 ?作者杜莹是公众号朝画夕食的创始人，是亲子生活美学的践行者。 ?和孩子一起做饭就是最好的食育游戏，把菜市场变成孩子的游乐场。 ?食育是基本的养育，也是*有力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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花时可期：二十四节气花卉药食图册
作者：蓝韶清 罗倩 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 人也和花一样，要感应四时变化，顺时调整作息饮食。这个节气过了，我们可以期待下一个节气的花开，在季节和生命的轮回中，体悟到生生不息，并获得对二十四节气更加深入的认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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婴幼儿辅食添加与营养配餐
作者：胡敏、李梦军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.以婴幼儿的生长发育规律、生理特点、营养需要为基础。2.阐述不同阶段婴幼儿合理喂养和营养配餐，一周食谱安排3.详解辅食添加原则和注意事项，不同月龄宝宝的一日食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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0-6岁儿童营养与食育
作者：童连 出版：复旦大学出版社 日期：2022-08-01 适宜的营养是儿童健康的基石。本书系统讲述了0~6岁儿童的营养知识，强调营养与健康的密切关系，以及如何通过科学喂养、儿童自主饮食行为习惯培养和健康观念的塑造，达到促进儿童健康的目的。 本书共七章，在内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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