購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(
0
) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
分類:
輕工業/手工業
中
以“
精确
模式”搜“
”共有
2860
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
一瓶葡萄酒的诞生
作者：张亚红，仉瑞 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书分别以“葡萄妈妈”（树）和“葡萄宝宝”（果）的视角，讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程，主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”以可爱、调皮的风格细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
|
 |
储藏物昆虫学
作者：鲁玉杰，王争艳 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书包括绪论和七章内容，详细介绍了储藏物昆虫的形态特征，分类学原理和方法，生理学、生物学、行为学和生态学特征和规律，以及重要储藏物害虫的形态特征、生活习性、经济意义和分布等内容。每章后配套思考题，方便学生课后复习巩固，同时重要的储藏物昆虫均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
|
 |
绿色萃取技术原理、进展与应用
作者：[西班牙]艾琳娜·依班娜[Elena Ibanez]，[西班 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学，是在化学产品的设计、开发和加工生产过程中，减少或消除对人类健康和环境有害物质使用和产生的科学。绿色萃取技术旨在通过在实验室中使用少量的溶剂来避免化学污染。本书翔实地归纳了当前绿色萃取技术的研究热点和进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
|
 |
烟梗加工提质技术
作者：聂聪，田海英 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 卷烟中使烟梗虽然可降低卷烟焦油释放量和配方成本， 但也存在以下问题: 一是梗丝在感官质量上存在刺激性强、木质气重等先天性缺陷，限制了其在卷烟中的使用比例; 二是梗丝在形态上与叶丝、膨胀丝等差别较大， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
|
 |
基于组学的食品真实性鉴别技术
作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共分7章，以鉴别技术为主线，介绍了基因组学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1837
|
 |
东亚糖业史研究
作者：赵国壮 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《东亚糖业史研究》以学术史回顾的方式对历史时期的中国糖业进行了论述，将行业史与区域史研究有机结合起来，将糖业置于整个东亚这个宏观区域中进行考察，既梳理了东亚糖业变迁及重构的历史过程，又清晰地展现了近代以前东亚糖业经济运行的基本情况。此外，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1109
|
 |
传统甘薯方便食品
作者：木泰华，马梦梅，张苗 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 传统甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯湿粉条等，因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点，深受消费者青睐。《传统甘薯方便食品》对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南，以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
|
 |
冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用
作者：刘斌，陈爱强 著 出版：天津大学出版社 日期：2021-10-01 刘斌教授在冷冻冷藏技术方面进行了长期研究，在物理冷冻冷藏技术方面取得了重要成就，为国际制冷学会D2委员会（冷藏运输委员会）委员、中国工程建设标准化委员会商贸分会理事会理事、中国制冷展专家委员会委员、天津市冷链物流学科群负责人。刘斌教授团队撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 262
|
 |
2021中国印刷产业创新发展报告
作者：常晓霞 出版：文化发展出版社 日期：2021-10-01 印刷产业分析指导 年度创新报告发布 汇集先进企业经验 助力传统行业腾飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
|
 |
服装裁剪入门及板样70例
作者：智海鑫 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本书总共分为五章，章的主要内容是关于服装量裁、制图和面料基础知识；第二章的主要内容是男式服装的板样制图和裁剪要点；第三章的主要内容是女式服装的板样制图和裁剪要点；第四章的主要内容是童装的板样制图和裁剪要点；第五章的主要内容是服装局部款式图例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
|
 |
热分析技术开发及其在烟草中的应用
作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1434
|
|
现代家政服务心理研究
作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
|
 |
功能纺织品设计与生产
作者：沈兰萍 杨建忠 出版：东华大学出版社 日期：2021-11-01 本书是有关功能性纺织品设计与生产的专业书籍。本书从功能性纤维品种、实现功能的原理、功能性纺织品的生产方法入手，深入阐述了功能性纺织品的开发思路、功能作用原理和设计生产方法，并列举了大量设计生产实例。内容主要包括安全防护功能纤维、卫生保健功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
|
 |
New Textile Yarns（2nd edition） 新型纺织纱线（2版）
作者：覃小红 王善元 出版：东华大学出版社 日期：2021-11-01 Abstract This book comprehensively introduces the spinning principles， methods， processes and yarn structure， performan ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
|
 |
葡萄酒技术全书[精装大本]
作者：李记明 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等；75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1474
|
|
女装结构设计 上装篇
作者：王建萍 出版：东华大学出版社 日期：2021-11-01 本书将女上装编排为多层次树型目录结构，讲述女上装结构设计原理，分别讲解了衣身、衣袖和衣领的结构设计原理、方法及累加关系和人体工学原理等。本书共六章，包括女上装的结构设计基础知识、服装用量体方法和服装结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
|
 |
Textile Composites Design 纺织复合材料设计
作者：顾伯洪 胡美琪 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 纺织复合材料是以各种类型纤维集合体为预成型体且包埋于基体材料中所形成的纤维增强复合材料，具有结构和强度可设计的特点，现已在结构工程领域得到广泛应用。本书结合纺织复合材料领域的新进展及研究成果，阐述纺织复合材料设计的多尺度结构方法，包括二维和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
|
 |
粮食机械
作者：迟乾洲 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容，对常用粮食机械设备的结构、工作原理和使用、维护等方面进行了系统性的介绍和分析，重点是设备的合理选用、结构原理、操作维护和常见故障排除，具有较强的理论性和实践性。 全书共分9章，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
|
|
走进纺织
作者：朱远胜 杨梅 陈敏 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 本书是作者结合多年的教学和管理经验，针对纺织工业正加快转型成为“科技、时尚、绿色”的形势编写而成的，旨在帮助纺织专业的学生在学习专业知识之前，快速把握纺织全貌，形成对纺织的整体认识，为后续专业课程学习提供方向性的指导，也为给感兴趣于纺织的非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
|
 |
船舶食品保障研究
作者：冯志 出版：四川大学出版社 日期：2021-10-01 本书介绍分析了船舶食品保障相关的技术。全书共分6章。章：船舶食品保障形势与影响。主要介绍海洋环境对船舶食品保障的影响，以及船舶自身的保障条件对食品保障的制约。 第二章：船舶人员营养分析与膳食。主要分析在远洋环境下，人员的机体变化与营养流失， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
|