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巴伐利亚州食品农业和林业部
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食品生物化学实验
作者：王永芬 张震 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-07-01 本教材以OBE理念为导向，以应用型本科食品工程类专业标准为依据，坚持从食品工业中来，到服务食品工业中去，既有经典的生物化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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食品微生物学（柯旭清）
作者：柯旭清、韩潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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当代世界农业丛书：墨西哥农业
作者：刁青云，赵锋，张永霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）
作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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食品安全国家标准汇编 通用标准
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 该书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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美国FDA食品微生物检验指南：第八版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：美国食品与药物管理局[FDA] 著，蒋原，祝长青，徐幸莲 主 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 涵盖美国FDA实验室检测食品中病原菌（细菌、病毒、寄生虫、霉菌和酵母）及微生物毒素的*方法，所有检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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黑芝麻 大营养－食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 书共分8篇，分别为：传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇，用问答的形式，并配合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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咖啡物语-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书共分5篇，分别为：你应该知道的咖啡小常识，如何科学饮用咖啡，咖啡的选购与储藏，咖啡科普小贴士，以及那些年，我们喝过的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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数字农业：农业现代化发展的必由之路
作者：朱岩，田金强，刘宝平，于志慧 出版：知识产权出版社 日期：2020-12-01 本书结合*的国家政策中有关数字农业的发展规划以及我国农业面临的生态危机和食品安全问题，介绍我国数字农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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2018中国?皇城相府乡村振兴与休闲农业和乡村旅游产业发展论坛论文集
作者：中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会，山西省晋城市阳城县北留镇 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 2018年9月810日，由中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会联合中国农村杂志社主办的2018中国皇城相府乡村振兴与休闲农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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食品质量管理学（省级一流本科课程配套教材）
作者：冯翠萍，李大鹏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题，便于学生理解，GMP、SSOP、HACCP章节配有完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：杨玉红 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.依据职业教育国家教学标准，对接岗位（群）能力要求，在前两版基础上进行修订。增加“学习导图”“重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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农业英语词汇速记手册
作者：刘恒，刘柳 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 为适应现代农业教育发展的需要，《农业英语词汇速记手册》重点收集和整理了植物科学、动物科学、农业经济管理、园林工程、食品科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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食品科学与工程导论（刘学文）
作者：刘学文 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《食品科学与工程导论》对食品科学基础、食品工程技术基础、食品加工与保藏原理、典型食品加工工艺简介、食品包装原理简介、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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我国食品安全责任保险制度的重构
作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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农业发展——国际前景（汉译名著本21）
作者：速水佑次郎 弗农?拉坦 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 本书集中论述了技术变革对农业发展的贡献以及技术变革在农业发展过程中的作用。作者打破传统农业发展和经济发展理论对研究农业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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融合之路：农业转移人口市民化研究
作者：江立华 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 城镇化是现代化的必由之路，新型城镇化的首要任务是推进农业转移人口市民化。本书系统回顾农业转移人口政策的变化，探讨农业转移 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品工厂设计（国家一流本科课程配套教材）
作者：李振兴 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 1.践行现代工程理念，打造食品工艺工程化的多学科综合性实践体系。 2.以学生为中心，注重培养工程能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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