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中国科协科普部 中国食品科学技
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食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书(卢晓黎)
作者:卢晓黎 出版:化学工业出版社 日期:2010-08-01 本书的编写特别重视实验室实验能力的掌握与到食品工厂生产实习锻炼这—实践教学过程各个环节的内在联系,注重实验技术新方法、食品检测新标准、工厂设计新规范等内容的介绍与应用。本书共包括食品学实验方法篇、食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 466 ![]() |
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中国极地科学创新研究发展报告
作者:“极地科学十三五期间创新发展项目预研究”项目组 出版:海洋出版社 日期:2018-11-01 我国作为世界上*的发展中国家,必须将国家利益、资源可持续利用、生态环境安全问题放在重要的位置上。我国进行极地科学考察与研究,无论是在科技上,还是在政治上、经济、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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中国辞书学报(第四辑)
作者:中国辞书学会《中国辞书学报》编委会 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 《中国辞书学报》以促进中国辞书事业的繁荣和发展为己任,关注中外辞书发展,研究辞书理论和编纂实践问题,以国际视野提升国内辞书研究水平,以理论创新推动辞书编纂创新。本辑是对第二届中国辞书高层论坛内容的精选 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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2024中国电影产业研究报告
作者:中国电影家协会,中国文联电影艺术中心 著 出版:中国电影出版社 日期:2024-06-01 本报告是国家专项资金支持的文化产业研究项目,由中国电影家协会、中国文联电影艺术中心集合业内专家学者,在掌握翔实的年度统计数据的基础上,经过扎实的市场调研和深入研究,对中国电影产业年度的整体状况以及产业 ... |
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中国传统色彩研究(中国艺术学“三大体系”建设丛书)(全二册)
作者:牛克诚 主编 孔德平副主编 中国艺术研究院美术研究所 编者 出版:文化艺术出版社 日期:2022-03-01 ◎全书分为上、下两卷,收录国内外60余位不同领域的专家学者关于色彩研究方面的理论文章。 ◎60余位作者从自己研究的领域和方向对中国传统色彩进行系统论述。随文1 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2540 ![]() |
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小牛顿美术馆:名画中的科学(套装6册,赠9幅名画海报)
作者:小牛顿科学教育有限公司 编著 出版:上海科技教育出版社 日期:2020-08-01 为什么有的画特别有名呢?它*该注意的地方有什么不为人知的秘密?在美学底下,蕴含着什么样的科学知识 ? 一幅画不只是一幅画。除了线条和色彩所构成的作品,创作的画 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1908 ![]() |
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企业科协工作手册
作者:中国科协企业创新服务中心 组编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2022-06-01 《企业科协工作手册》共分六章,围绕企业科协是什么、怎么建、干什么、怎么干、有哪些新类型、可从中国科协和各级地方科协获得哪些服务与支持等六个主要方面,深度思考新形势下企业科协的职责和定位,系统梳理、提炼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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小牛顿实验王:科学玩起来(生活趣实验套装5册)
作者:台湾小牛顿科学教育公司 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 看100本书不如动手1次手。用电饭锅也能做实验,妈妈的厨房也能成为你的实验室。生活垃圾分类后,你以为的废品可以成为实验的好材料。开动脑筋,动手实验,从身边生活入 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 894 ![]() |
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智圆行方——清华大学计算机科学与技术系系史
作者:清华大学计算机科学与技术系 编 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 打开这本书,您就翻开了一个系的历史--清华大学计算机科学与技术系60年的历史。在科学技术日新月异的时代,60年一个甲子已不算短暂,足够沉淀出可资娓娓道来、耐人寻味的深厚底蕴。岁月如歌。 ... |
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小牛顿实验王:科学玩起来(地球的秘密套装3册)
作者:台湾小牛顿科学教育公司 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 看100本书不如亲手做1次。你觉得看似遥远的太空、神秘的地球奥秘用简单的方法动手实验理解常识,破解密码。开动脑筋,动手实验,从你熟悉的生活入手,帮孩子轻松建立学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 492 ![]() |
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国际科学前沿重点领域和方向发展态势报告2020(全彩)
作者:NSTL香山科学会议主题情报服务组 出版:电子工业出版社 日期:2021-11-01 本书从国家科技图书文献中心(简称NSTL)面向香山科学会议前沿主题提供的情报服务中,遴选核糖核酸与生命调控及健康、光合膜蛋白、细胞可塑性调控与细胞工程、多倍体植物、植物学、生物多样性、营养与代谢、有机 ... |
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中国互联网发展报告·网络法治篇(2017—2023)
作者:中国网络空间研究院 编著 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 1.强化政治引领:本书将深入学习贯彻落实习近平总书记关于网络法治的重要论述作为编纂的出发点和落脚点,通篇贯彻习近平总书记关于网络法治的重要论述,全面阐述我国网络 ... |
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食品科学与工程综合实验指导(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
作者:荣瑞芬,闫文杰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 为适应当前高等教育改革要求,优化食品科学与工程专业实践课程教学内容,满足技术应用型人才培养需求,充分体现当前食品领域的新技术和新产品,本教材在我校多年教学基础上,联合中国农业大学、北京知名食品企业共同 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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中国居民膳食指南(2022)(科普版)
作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-10-01 中国居民膳食指南(2021)(科普版),为大众阅读版本,但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息,突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性,不强调知识体系的完整性,更突出大众阅 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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中国钢铁价格20年
作者:中国价格协会冶金价格分会,中国价格协会冶金价格分会 出版:冶金工业出版社 日期:2023-05-01 《中国钢铁价格20年》系统性地记录了钢铁产品价格“发生了什么”,也以翔实的供需基本面数据为支撑,回答了“为什么会发生”,并通过价值规律进而推演与展望了“还会发生什么”。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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小牛顿科学故事馆:化学的故事
作者:小牛顿科学教育公司编辑团队 出版:北京时代华文书局 日期:2018-09-01 n 正版引进来自中国台湾的科普书杰出品牌小牛顿系列。 n 海峡两岸科学家、科普专家、教育专家审定,与当今的科学教育接轨。 n 涵盖物理、化学、医学、能源、 ... |
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人体与大脑(全彩)
作者:[美国]《科学新闻》杂志社[Science News] 出版:电子工业出版社 日期:2018-03-01 如果身体是汽车,那么大脑就是司机,掌控着我们的行动,指引着我们的反应。 尽管科学家们对大脑所知不少,但还有许多未解之谜。 神经科学家们对指引我们行为的神经回 ... |
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中国高铁
作者:中国国家铁路集团有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1877 ![]() |
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中国高速公路
作者:《中国高速公路》编写组 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高 ... |
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中国快递
作者:中国邮政快递报社 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大,正在加快建设交通强国。本书是交通运输部外宣图书“中国交通 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1673 ![]() |
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