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肉品科学与技术实验(刘骞)
作者:刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书理论简洁,强调动手能力,讲究细节,涉及品种多。理论部分包括肉类营养成分测定、肌肉品质测定、肉中蛋白质提取、肉制品新鲜度测定、肉类加工原理等,产品包括腌腊制品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 |
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现代通信技术
作者:刘丹平 主编,唐明春、贾云健 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2023-05-01 (1) 体现工程教育专业认证的理念,注重培养学生解决复杂工程问题的能力,将通信系统设计能力的培养常态化、课程化。 (2) 探寻现代通信技术的突破口,基于MAT ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 |
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现代无机合成与制备化学(第二版)
作者:吴庆银 主编 高超、唐瑜 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 《现代无机合成与制备化学》(第二版)共10章,前两章阐述了重要的无机合成与制备化学原理和方法,后八章分别介绍了杂多酸型固体高质子导体、分子筛与相关多孔材料、稀土 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 |
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洗衣机维修从入门到精通
作者:韩雪涛 主编 吴瑛、韩广兴 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书系统讲解了洗衣机的维修技能与方法,以基础入门开篇,以精通维修为导向,从洗衣机的维修基础、结构组成(分波轮和滚筒两种类型)、工作原理、故障特点和检修流程入门, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 |
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电脑雕刻精编教程(陈丹)
作者:陈丹、李忻 主编 黄小明、郭向峰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 教材书主要分为雕刻简述、电脑雕刻基础、实用雕刻技艺等三大块,具体内容有电脑雕刻简述、精雕软件的基本操作、图形绘制、虚拟雕塑、加工路径、传统纹样实作、山水花鸟人物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 |
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游戏UI设计项目实战
作者:彭阳、李琳、周婷 主编 张婕 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 读者对象 《游戏UI设计项目实战》适合大部分游戏界面设计爱好者及设计专业的中、高职学生阅读。 本书特色 ★★采用项目导入、任务驱动的方式进行讲解。每个项目 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 |
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商业插画设计(叶剑光)(第二版)
作者:叶剑光、肖煜也 主编 张锦源 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 本书根据高职高专教育的特点和要求,从商业插画课程需求出发,通过商业插画的故事、商业插画的基本原理、商业插画的表现手法与应用、商业插画的项目实训和商业插画鉴赏五个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 |
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安装工程计量与计价(第2版)
作者:郝丽、段红霞 主编 尚冉冉 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 《安装工程计量与计价》(第2版)依据国家标准GB 50500—2013《建设工程工程量清单计价规范》及GB 50856—2013《通用安装工程工程量计算规范》, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 |
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新时代中国教育结构体系研究
作者:马陆亭 主编,张伟、刘承波 副主编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2022-06-01 当前,我国教育全面进入普及化时代,实现教育高质量内涵式发展,使各级各类教育适应产业转型升级、人口结构变化、科技革命及国际竞争的要求,客观上需要对我国教育层次间、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 520 |
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先秦文学与文化(第十一辑)
作者:赵逵夫 主编 ,韩高年 马世年 副主编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-04-01 《先秦文学与文化》主要收录先秦兼及汉代文学与文化研究的单篇论文,作者均为高校及相关研究机构专家学者,所收论文反映了时下先秦汉代文学与文化研究的现状与一线成果,在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 |
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马克思恩格斯论人权:文本与解读
作者:张永和 主编,李超群、张晗 副主编 出版:中央编译出版社 日期:2023-04-01 对马克思恩格斯关于人权思想的经典论述进行正本清源式系统解读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 |
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公司治理:文献研读与未来展望(新编21世纪研究生系列教材)
作者:主编 姜付秀 副主编 郑晓佳 王莹 马嘉 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-05-01 本书以“公司治理”为主题,全面梳理了公司治理各组成分文献的发展脉络,并对各领域的未来发展方行了较为深入的展望。全书由13章构成。第1章是公司治理概述。第2~6章 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 |
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钢筋混凝土工程施工
作者:主编:白小斐,副主编:雷海涛,赵迪 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-05-01 本书主要讲述施工员和质量员工作岗位在钢筋混凝土结构工程中应具备的施工指导、质量检查与验收能力。 共分六个单元:独立基础施工、框架柱施工、框本书主要讲述施工员和质 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 |
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工程与科学制图
作者:郭朝勇主编,刘启明、闵银星 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2023-05-01 (1) 把握课程的工科通识教育属性,以《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》为基本依据,构建面向新工科、适应学科综合性和交叉性要求的“工程与科学制图”课程知识 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 |
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大学计算机基础教程(第3版)
作者:主编 陈亮 薛纪文 副主编 霍炜 出版:高等教育出版社 日期:2023-05-01 本书主要介绍计算机技术的基本操作、软硬件及网络的基本组成和原理、系统软件和应用软件的使用和操作等。本书共8章。第1章介绍计算机系统的组成及发展;第2章以统信UO ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 |
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中国西部周边国家“丝路合作伙伴关系”研究报告
作者:马丽蓉 主编,闵捷 副主编 出版:中西书局 日期:2023-05-01 《中国西部周边国家“丝路合作伙伴关系”研究报告》对中国与“中国西部周边国家”由“丝路天然伙伴关系”向“丝路合作伙伴关系”转化中面临的诸多挑战展开研究,在对相邻八 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 |
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老旧小区地下综合管廊工程建造指南
作者:司玉海 主编 李小利 王刚 副主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-05-01 本书内容主要是针对老旧小区地下综合管廊问题展开前沿性研究,借助于全国首个老旧小区地下综合管廊工程一住房和城乡建设部三里河路9号院地下管线更新改造项目,从政府单位 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 |
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愿景与门道:40位科普人的心语
作者:王大鹏 主编,贾鹤鹏 黄荣丽 副主编 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-05-01 全书分为科普理念、科普创作与表达、细分领域科普分析之“法”三篇,有“科普四抓手”“科普认识论与方法论”的大视野,亦有“科普表演如何绘声绘色”“如何做好食品健康科 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 |
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微积分教程(上册)
作者:主编 姜薇、于战华 副主编 邹晓玲 出版:高等教育出版社 日期:2023-05-01 本书是为适应和满足理工科大学生数学基础课程教学的新要求而编写的微积分教材。全书分为上、下两册,上册共包括七章,分别是函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 157 |
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大学计算机基础实践教程(第3版)
作者:主编 霍炜 陈亮 副主编薛纪文 出版:高等教育出版社 日期:2023-05-01 本书共7章。第1章包含计算机系统基础作业及实验;第2章包含操作系统作业及实验;第3章包含文字处理软件WPS文字作业及实验;第4章包含电子表格处理软件WPS表格作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 128 |
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