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总主编 刘春凤 杨爱民
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中式烹调工艺
作者：杨爱民，范涛，李东文 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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书写民族——一种全球视角
作者：编者:[德]斯特凡·贝格尔|总 主编:，刘新成，岳秀坤|译者 出版：浙江大学出版社 日期：2019-01-01 《书写民族一种全球视角》是斯特凡贝格尔教授主编的书写民族系列丛书的*本论文集。该书收录了来自世界各地的著名历史学家的论文，集中讨论了19世纪以来历史学家在各地民族国家建构中的角色，用全球比较的视野呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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教师职业道德
作者：曲中林，李静 主编，卢晓中丛书总 主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-06-01 本书编写的目的是基于落实教师职业道德教育的新要求，加强师范生的师德养成教育，增强师范生师德教育的实效性，引导未来教师以德立身、以德立学、以德施教、以德育德，培养具有道德规范和教育情怀的未来教师。本书内容包括：教师职业道德概述、教师的职业品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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这一次 请听我说·特奥运动会运动员卷
作者：沈一民，赵文铎， 主编 著，廖梅 总 主编，沈一民，赵文铎 出版：上海人民出版社 日期：2020-06-01 习近平总书记曾说，特奥运动是人类的互助活动，体现了人类的真善美，对待残疾人、弱势群体的态度，体现了一座城市的文明程度和市民素质。特奥口述史系列，一一对一的访谈形式，记录残障人士和残疾事业从业者的个人经历，以亲历者的视角，讲述蕞真实的故事，希 ... |
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单量子态的探测及相互作用
作者：编者:单量子态的探测及相互作用项目组|总主编:杨卫 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 单量子态制备与操控的研究是量子物理相关的物质科学研究前沿，是一个极具挑战性的科学研究。本重大研究计划希望通过纯化的单量子态系统的制备和精密的探测，消除多量子态的混合以及统计涨落的影响，在更好地认识量子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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新实用英语视听说教程（第1册）（第二版）（21世纪高职高专精品教材·英语系列；“十二五”职业教育国家
作者：总 主编 张华志，邱立志 主编，巩华峰，沈冠娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本书根据国家教育部*的职业教育精神、职业外语教育的*发展以及教育部发布的职教二十条进行修订，提取原教材的听说部分，加入相同主题的视，构成《新实用英语视听说教程》的主体部分。每单元分为四部分：Video Comprehension, List ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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生物毒素与生物威胁
作者：[新加坡]P.戈帕拉克里希纳康内 总 主编 [伊朗]迈赫迪· 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本次翻译的《生物毒素与生物威胁》卷汇集了来自全球各地的关于自然激发和人为制造的生物武器相关知识，对国外生物毒素的技术发展前沿动态进行较全面的综合性介绍，重点介绍能用作生物武器的主要毒素。使读者全面深层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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循序渐进俄语阅读教程（初级）
作者：总 主编：陈国亭 主编，兰巧玲 副主编，王阳阳，张金秋 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-10-01 《循序渐进俄语阅读》具有以下特点： 精彩短文，内容涵盖全面 循序渐进，有效提高俄语阅读水平 举一反三，同步培养俄语综合能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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国际贸易实务
作者：杨群祥总 主编，尹冬梅 主编，朱幼恩，朱惠 副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-09-01 一本国际贸易专业实用的最新教材，书上有二维码配套资源，方便使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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汤姆·索亚历险记
作者：[美] 马克·吐温|总 主编，张辛|译者，舒欣... 编 出版：阳光出版社 日期：2020-11-01 《汤姆索亚历险记》主要讲述了天真活泼、敢 于探险、追求自由、不堪忍受束缚的主人公汤姆索 亚在枯燥乏味的生活里，幻想干一番英雄事业的故事 。小说通过主人公的冒险经历，对美国虚伪庸俗的社 会习俗、伪善的宗教仪式和刻板陈腐的学校教育进行 了讽刺和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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新经典法语（4）（学生用书）
作者：总 主编：傅荣 主编，李圣云 编者，秦庆林，吴云凤、胡 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-11-01 《新经典法语4学生用书》 新理念指导下的学生用书 交际教学法与传统教学法的*结合交际训练和语言知识并重 以学习者为中心，鼓励自学和归纳学习强化主动学习过程 真实语料提供纯正有用的法语表达地道法 ... |
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天目山动物志（第十卷）
作者：编者:李后魂，王淑霞，戚慕杰 总 主编:，吴鸿，王义平，杨星 出版：浙江大学出版社 日期：2021-01-01 野生动物是生物多样性的重要组成部分。本卷记载浙江天目山小蛾类昆虫7总科19科239属503种。其中包括1个新种，2个新组合种，7个中国新纪录种和3个浙江省新纪录种。本卷对该地区小蛾类昆虫属和种的形态特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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失智症预防照护与康复系列（共8册）
作者：编者:吴秀仙，许虹，东海林万结美，卓永岳，卢亦鲁等 总 主编 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 失智症是一种进行性的大脑退行病变，可导致老年人日常生活功能减退、生活质量下降、医疗费用增加、照护者负担加重等，已成为当前老龄化社会所面临的重要医疗和社会问题。由于失智症的特殊性，大多数照护者对失智症知 ... |
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张璐研究文集（吴门医派代表医家研究文集）
作者：陈竞纬 欧阳八四 尤君怡 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-02-01 吴门医派是中医学一个重要学术流派，起源于元末明初，发展于明代，鼎盛于清代，是吴中医学的精华所在，在国内久负盛名，世称“；吴中医学甲天下”；。吴门医派借以“；吴中多名医，吴医多著述，温病学说倡自吴医”； ... |
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周易玩辞
作者：[宋]项安世|责编:孙萍，，李凯凯|总主编:李铁映，，王伟光 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 周易象义 周易玩辞 周易口义 周易习读(上、下) 周易正读 周易象意(全两册) 周易古经易解 周易话解 我悟周易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 609
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吴有性研究文集（吴门医派代表医家研究文集）
作者：欧阳八四 董宏利 陈华 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳八 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-02-01 吴门医派是中医学一个重要学术流派，起源于元末明初，发展于明代，鼎盛于清代，是吴中医学的精华所在，在国内久负盛名，世称“吴中医学甲天下”。吴门医派借以“吴中多名医，吴医多著述，温病学说倡自吴医”特征，在 ... |
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薛己研究文集（吴门医派代表医家研究文集）
作者：马奇翰 李宇卫 沈晓峰 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳八 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-02-01 吴门医派是中医学一个重要学术流派，起源于元末明初，发展于明代，鼎盛于清代，是吴中医学的精华所在，在国内久负盛名，世称“吴中医学甲天下”。吴门医派借以“吴中多名医，吴医多著述，温病学说倡自吴医”特征，在 ... |
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喻昌研究文集（吴门医派代表医家研究文集）
作者：黄菲 欧阳八四 陆而立主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳八四 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-02-01 吴门医派是中医学一个重要学术流派，起源于元末明初，发展于明代，鼎盛于清代，是吴中医学的精华所在，在国内久负盛名，世称“吴中医学甲天下”。吴门医派借以“吴中多名医，吴医多著述，温病学说倡自吴医”特征，在 ... |
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云间父母修炼指南（小学版）
作者：姚 辉 陈小华 总主编 王银花 张 贞 分册主编 出版：上海教育出版社 日期：2021-04-01 没有人天生就是成功的父母，每个人在做父母之前都要学习相关的知识，成功的父母就是不断学习提高的结果。这套丛书将提供鼓舞和力量，助力每一个家庭营造一种更加开放、灵活、令人满意的内部关系氛围。在阅读的过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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云间父母修炼指南（初中版）
作者：姚 辉 陈小华 总主编 王卫明 郑 巍 分册主编 出版：上海教育出版社 日期：2021-04-01 没有人天生就是成功的父母，每个人在做父母之前都要学习相关的知识，成功的父母就是不断学习提高的结果。这套丛书将提供鼓舞和力量，助力每一个家庭营造一种更加开放、灵活、令人满意的内部关系氛围。在阅读的过程中 ... |
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