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面包制作技术(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
作者:刘卓毅 江志伟 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,其中,理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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西餐烹饪基础(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
作者:邹宇航 傅云雁 出版:暨南大学出版社 日期:2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一,旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开,主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工,常用的炸、煎 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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中国三大城市群节能减排效率及空间治理研究
作者:郭姣 出版:经济管理出版社 日期:2023-05-01 中国经济的高速发展伴随着能源高消耗和环境污染高排放的问题,节能减排是解决这一发展困境的有效途径。城市群作为主体功能区划的重点与优先开发区,是引领未来中国经济高质量发展的重要动力源。京津冀、长三角、珠三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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延安学派的木刻诗人:力群艺术研究文献汇编
作者:郑英锋 主编 出版:上海人民出版社 日期:2023-05-01 力群是中国新兴木刻版画运动的代表人物之一,是“延安学派”诗人气质的版画家,也是对中国现代版画发展具有重要影响的艺术家。他青年时代即以艺术致力于民族解放的伟大事业。新中国成立后,他又积极探索符合大众审美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 755 ![]() |
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大型地质体控制型矿井群冲击地压发生机理与防控技术
作者:潘鹏志,赵善坤,李一哲,吴振华 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 《大型地质体控制型矿井群冲击地压发生机理与防控技术》以乌东煤矿、义马矿区和龙堌煤矿等冲击地压防控为背景,分析近直立岩柱、巨厚砾岩和地堑构造等大型地质体控制下矿井群冲击地压显现特征,构建矿井群冲击地压发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 709 ![]() |
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数字经济时代京津冀城市群经济联系动态测度研究
作者:鲁金萍 著 出版:经济管理出版社 日期:2023-06-01 ... |
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第一卷 长江经济带生态环境空间管控与产业布局和城市群建设战略研究
作者:王金南等 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书从生态环境保护与经济社会协调发展的角度出发,深入分析长江经济带经济社会发展与生态环境现状及空间分布特征,对长江经济带生态环境承载力、污染物排放空间集聚特征与环境风险水平进行系统评估,提出了长江经济 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 760 ![]() |
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基于三峡水库水环境改善的水库群联合调度关键技术研究与应用
作者:张利平,杨国录,余明辉,陆晶 等 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书围绕三峡水库及其上游水库群联合调度改善水库水环境问题,提出“联合水库、动态过程、调和效益、协作调度”的生态环境调度研究新思路,研发改善三峡库区水环境的水库群多目标联合调度技术,开展基于三峡水库水环 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1112 ![]() |
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Linux操作系统基础(高等职业教育网络工程课程群教材)
作者:宋焱宏,张勇 著,宋焱宏,张勇 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 本书主要讲述Linux操作系统的基本应用技术。Linux操作系统既是客户操作系统,也是网络操作系统,是目前应用最广泛的操作系统之一。 本书共分为10个项目,包括安装、启动与关闭Linux,使用Linu ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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医养健康专业群“三三育人”手册——我的“医路”成长
作者:胡爱招 出版:浙江大学出版社 日期:2023-08-01 本书分为五个模块:第一模块讲述医学的文化内涵,突出对学生理想、信念和价值观的引领;第二模块介绍学校发展和专业发展历程,重在传承“上善若水、仁心相护”的专业文化;第三模块讲述前辈、师长、学长在专业领域孜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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水利工程施工技术(国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群立体化教材)
作者:闫国新,吴伟 出版:水利水电出版社 日期:2023-07-01 本书是数字教材,依据高等职业技术院校水利类专业水利工程施工技术的要求,采用以行动为导向、基于工作过程的理念,将知识学习和技能培养融人项目任务中,通过完成某一个施工项目来学习相关的知识和炼就相应的技能。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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MySQL数据库项目式教程(高等职业教育电子信息课程群系列教材)
作者:陈亚峰 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 作为关于MySQL数据库 基础知识方面的项目式教材 ,本书详细介绍了安装配置 、管理、备份、维护和优化 MySQL数据库系统的方法。 全书以两个软件项目“学生 选课管理系统”和“网上商城 系统”的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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城市群绿色发展布局及其协调发展策略研究 : 以湖北省为例
作者:张欢, 成金华, 呙孙林 出版:光明日报出版社 日期:2023-08-01 探究湖北以城市群为主体承载形态的绿色发展布局的体制形成过程及其架构,分别从优化低碳控碳、生态修复与保护、污染防治、资源高效利用、生活方式绿色化转变五个方面挖掘湖北绿色发展的主要成效及其城市群承载形态, ... |
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语义可解释的群智决策:基于多方论据博弈的方法
作者:郝智勇 著 出版:中国金融出版社 日期:2023-08-01 在诸如上市公司财务风险预测等多源异构数据场景中,多智能体系统凭借其独特的群智决策优势受到高度关注,具有广阔的应用前景。与此同时,由于人工智能“黑箱”现象的普遍存在,人们在理解、管理和信任智能系统过程中 ... |
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从城市到城市群:集聚空间拓展及其经济效应研究
作者:李培鑫 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-09-01 本书在城市群日益成为要素集聚和区域发展战略主体的背景下,围绕城市群这样一种空间组织形式的经济运行规律及其形成的经济效应展开。从城市群的演进规律和内在特征出发,重点论证了集聚经济从城市到城市群的空间扩展 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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政企交互关系对城市群经济一体化的影响:理论分析与实证检验
作者:吴友 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-09-01 本书以文献梳理、理论推演、模型推导等方法为工具,对城市群经济一体化的内涵与政企交互关系进行了重新解读;通过构建政企交互关系影响城市群经济一体化的理论模型,探讨国有经济比重、政企交互关系影响中国城市群经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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青瓷白马兼山海——惠东县白马窑址群区域系统调查
作者:广东省文物考古研究院 等 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 2019年7月至11月,广东省文物考古研究院在惠东县白盆珠镇区域进行了为期90天的区域系统调查,期间对白马窑址周边区域进行了文物考古调查于勘探工作。本次调查共计发现窑址19处,其中江板、匣斗墩等四处未 ... |
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和而不同·和合共生高职专业群生态系统的协同进化与治理方略
作者:宋亚峰 出版:经济科学出版社 日期:2023-08-01 专业群是高职院校内涵建设与提质增效的重要抓手,是实现资源共建共享、专业整体结构优化、院校治理效率提升的重要载体。高职专业群建设是一项复杂的系统性工程,涉及系统内、外部诸多要素之间的协同作用,以及系统的 ... |
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联合国2030年可持续发展目标视野下的上海指数:中国五大城市群近百城应用研究
作者:陈海云 诸大建 出版:商务印书馆 日期:2023-08-01 2021年10月31日世界城市日中国主场开幕式上,联合国与中国住建部和上海市人民政府共同官宣了成立“上海指数”综合框架体系。上海指数的核心目标是要打造成为联合国官宣的用以科学评估全球城市可持续发展水平 ... |
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数据库程序设计(林业技术专业群新形态系列教材)
作者: 出版:中国林业出版社 日期: ... |
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