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李静敏
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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C语言程序设计（第4版）
作者：鞠慧敏、李红豫、梁爱华 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 本书是一本集简洁性、实用性与趣味性为一体的教材，简洁性主要体现在内容设计上体现出C语言程序设计核心、关键的内容，力求符合高职学生的特征；实用性则体现在任务案例的选择上，力求通过实用性强的实例来组织和呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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等待野蛮人（库切文集）（诺贝尔文学奖得主J.M.库切蜚声文坛的成名作，2021年最新修订版）
作者：[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 诺贝尔文学奖得主J.M. 库切成名作 改编电影由约翰尼·德普、罗伯特·帕丁森主演 库切目光与笔触为尖锐的作品， 当野蛮人终真的被塑造为野蛮人。 没有人能在即将来临的战争中全身而退。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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数据系统工程-（：系统优化的决策支持技术）
作者：张峰，薛惠锋，王晗，宋晓娜，占敏 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 在大数据背景下，数据的决策支持作用愈加显著。本书在论述数据系统概念的基础上，引入系统科学与系统工程的理论和方法，创新性地提出数据系统工程这一概念及其研究内容体系。本书主要包括理论篇、实证篇和展望篇三个部分，分别对数据系统工程的基础内涵、应用案例和未来趋势进行了探讨，可为丰富系统科学与系统工程、大数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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Lewin基因XII (Lewin's Genes XII )
作者：[美]J.E.克雷布斯等著；江松敏译 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 “Lewin基因”系列被认为是分子生物学经典的教科书，几十年来，它为这门具有变革性和动态性的科学提供了现代的展示。**的第12版将延续这一经典系列，涵盖基因的结构、测序、组织和表达，继续引领**信息和前沿发展。**科学家在各自的研究领域为本书提供了修订和更新，并为读者介绍了有关分子生物学这一迅速变化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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土地利用变化多主体模型构建及实证研究
作者：闫慧敏，潘理虎，黄河清 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 土地利用变化是人与自然耦合的复杂过程。多主体建模方法通过自底向上的方式刻画仿真实体agent的自主性与社会性，在生态系统、经济系统及人类组织等系统的建模、仿真建模与规律认识方面具有明显优势。《土地利用变化多主体模型构建及实证研究》由土地利用变化模拟的研究进展出发，首先介绍多主体模型的发展、应用与原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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颅内动脉瘤的血流导向介入治疗
作者：[美]敏?S.帕克[Min?S.?Park] 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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叙事策略与视听构建：北欧经典电影解析
作者：宋雁蓉 朱琳 施嘉敏 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2021-05-01 本书不仅为领略具有浓厚北欧人文和地域风情的电影打开了一扇窗，同时也希望对如何利用电影准确地讲好本民族的故事，展示本民族的文化，引发一些思考。 我们知道，艺术的总体目标是让人实现自身生命的意义，或者说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中国高质量增长与治理
作者：张平，刘霞辉，袁富华，付敏杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 本书是中国经济增长课题组完成的《中国经济增长前沿》系列第三部，系统总结了2010～2020年这十年间中国经济增长的态势变化和结构演进逻辑特征，探索了“结构性减速”、“新要素供给”理论和中国经济“增长路径转变机制”的理论，聚焦了要素层面的资本形成、劳动供给、人力资本、技术进步，结构层面的工业化、城市化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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消化内镜应用提升技巧：教科书中没有讲到的观察、诊断和治疗要点
作者：[日]小野敏嗣 著，林香春 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-02-01 来自89家医院的病例积累 124位一线专科医生执笔 140个技巧分享 200多张高清图片 28个视频 全方位提升消化内镜应用技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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内陆深处（库切文集）
作者：[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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电影经典文本导读（Guide to Classic Film Texts）
作者：宋雁蓉 主编，施嘉敏 朱琳 副主编 出版：中国国际广播出版社 日期：2022-04-01 原汁原味的经典理论文章、翔实的电影史资料、鲜明的创作风格和准确到位的个案分析，为读者展开了一幅深入了解电影的图景。 * 大量的实操练习有助于读者对所学内容的巩固及对文本内涵进行思考和启迪。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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钢结构构造与识图（微课版）
作者：孙煦东、李婕、唐丽萍、麻子飞、但敏、赵嘉玮 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 《钢结构构造与识图（微课版）》为内蒙古自治区慕课“钢结构构造与识图”的配套教材，教学资源丰富。《钢结构构造与识图（微课版）》的编写充分体现“标准融入”、“项目贯通”等特色，“标准融入”就是将钢结构钢结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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开启高质量沟通的第1分钟
作者：[英]克里斯·芬宁 著 粟志敏 译 出品 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-06-01 《财富》50强和英国富时100指数公司沟通顾问力作Axiom商业图书和The Feathered Quill 商业图书获奖作品15年实践经验凝练的职场沟通指南，帮助读者：快速切入主题，避免跑题或离题引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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绿手指玫瑰大师系列·人人都能轻松种植的玫瑰月季
作者：[日]村上敏 著，程石 译 出版：湖北科学技术出版社 日期：2022-06-01 简单易养的品种×大师栽培笔记 助你第一次种植月季就成功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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远离疾病营养学：用营养素防治常见病！畅销欧美30年的营养学经典，销售突破1000万册
作者：[美]艾尔·敏德尔 哈特·莫狄斯 出版：河北科学技术出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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神秘的奎因先生（2022版） 午夜文库
作者：[英]阿加莎˙克里斯蒂 著， 党敏博 译， 出版：新星出版社 日期：2022-09-01 阿加莎灵魂的作品，不一般的哲学思考！阿加莎灵魂的作品，不一般的哲学思考！ 《神秘的奎因先生》是阿加莎唯一一部献给虚构人物的小说。 “哈利˙奎因是阿加莎奇特想象的产物。”——阿加莎丈夫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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信息检索与信息素养
作者：刘海梅、刘莉、寇志敏 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书可作为高校本科生、研究生信息素养教育类课程教材，可作为学术搜索类竞赛指导资料，也可作为其他有意提升信息素养的各界人士的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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影像学阅片技巧与鉴别诊断 胆·胰 第2版
作者：[日]花田敬士?植木敏晴?潟沼朗生 糸井隆夫，宫健 刘石 孙 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-01-01 《胆胰影像学阅片技巧与鉴别诊断》有超声，有CT，有MRI，有PET，有ERCP，有EUS，有胆道镜，有病理，还有疾病简介专栏。特别适合从事胆胰诊治的临床医生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2018
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不那么狂野的西部：西进运动中的制度演变
作者：特里·L.安德森 彼得·J.希尔 著，张敏敏 林婉琳 译，丁 出版：格致出版社 日期：2023-04-01 ※ 走近真实历史中的“制度企业家” ※ 美国西部的拓荒者，如何敲定资源的使用规则？这些规则又如何塑造了西部历史？ ※ 从产权制度视角，重新理解美国边疆史 ※ 弗农·史密斯、德·索托、马特·里德利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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