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食品工程伦理(中国轻工业“十三五”规划立项教材,高等学校食品系统工程专业教材) 食品工程伦理(中国轻工业“十三五”规划立项教材,高等学校食品系统工程专业教材)
作者:钱建亚  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-10-01
工程涉及范围很广,专业分类也非常细致,世界主要的工业国家和地区将工程伦理的教育作为工科教育的基本组成,我国这方面起步较晚,本书为满足食品工程教育的要求而编写,全书分为八章,主要介绍与食品工程伦理相关的历史因素、与工程伦理相关的环境因素、与工 ...
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售價:NT$ 288

果蔬加工工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 果蔬加工工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:孟宪军,乔旭光 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
本书共十一章,包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点,在每章前增加了应掌握的教学目标, ...
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售價:NT$ 286

机械工程学科导论(宾鸿赞) 机械工程学科导论(宾鸿赞)
作者:宾鸿赞  出版:华中科技大学出版社  日期:2011-07-01
华中科技大学多名教授主讲,适用于机械工程学科专业新生 ...
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中小学全学科阅读区域性探究与实践 中小学全学科阅读区域性探究与实践
作者:李颖  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-02-01
本书是在理论研究的基础上,通过学生阅读能力测评和校园阅读现状调研发现问题,并针对问题开展教育教学实践活动与研究,逐渐形成了综合性、立体式、融合化的全学科阅读模式。此外,全学科阅读旨在拓展学生的学科学习 ...
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教育技术学学科地图 教育技术学学科地图
作者:李芒 等  出版:北京大学出版社  日期:2020-12-01
《教育技术学学科地图》系统介绍了教育技术学的整体概貌、发展历程、核心概念、研究方法、学科前沿、代表人物、学术组织及经典著作等内容,全面展现了教育技术学学科的整体图景。 ...
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售價:NT$ 390

会计、财务管理、审计教学案例集 会计、财务管理、审计教学案例集
作者:《会计、财务管理、审计教学案例集》编委会  出版:上海财经大学出版社  日期:2021-01-01
本案例集是由十四位教授就财会审三方面编写的案例集,案例内容包括企业货币资金审计---基于一个上市公司的案例研究、中国企业跨境并购财务风险及防范---以JL公司并购WOL为例、财政专项资金绩效审计---基于B市A公司轨道交通项目为例、宝钢股份 ...
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材料学科实验室安全与操作规范 材料学科实验室安全与操作规范
作者:李冬冬  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-05-01
实验室是高等院校开展教学、科研和社会服务的重要场所,是培养创新人才、建设一流学科的重要条件。材料学科是一门实践性和综合性很强的学科,实验教学对学生理解理论知识、培养动手操作能力至关重要。但材料学科实验 ...
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2020—2021航空科学技术学科发展报告 2020—2021航空科学技术学科发展报告
作者:中国航空学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-05-01
本报告重点收录了2016 年以来飞行器设计,飞机结构设计及强度,航空机电技术,飞行器制导、导航与控制系统,航空电子学科,航空生理与防护救生,航空材料技术以及航空制造技术等专业方向的重要进展、发展趋势、与国外对比和我国发展对策建议等内容。本研 ...
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思想政治教育学科中青年学者成长之路 思想政治教育学科中青年学者成长之路
作者:98  出版:团结出版社  日期:2023-11-01
思想政治教育学科历经40年的发展,开展了广泛而深入的专业探索,积累了丰富的建设实践及经验,取得了长足发展和进步。其中广大中青年学者在参与思想政治教育学科建设中成长起来,同时也为学科发展做出了重要贡献。 ...
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现代大学学科强校战略研究 现代大学学科强校战略研究
作者:李洪雄著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-03-01
本书在对第一次至第四次学科评估全方位、多角度、立体式分析的基础上,对国内外一流大学优势学科进行比较研究,探索高校优化学科布局结构、凝练学科发展方向、突出学科建设重点、创新学科组织模式、打造更多学科高峰的策略。通过构建人才培养基地、知识创新基 ...
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售價:NT$ 510

纪思——门类学科背景 下的艺术学探索 纪思——门类学科背景 下的艺术学探索
作者:李心峰 著, 韦铀、黄露选编  出版:安徽教育出版社  日期:2024-06-01
李心峰教授作为我国新时期艺术学最初的倡导者、艺术学的学科反思及建设的践履者、艺术学走向学科独立的有力推动者,始终以持续饱满的学术热情紧紧追踪学科前行的脚步,立足学科发展的实际,有的放矢地探讨一系列热点、焦点、难点话题,形成了大量的学术成果。 ...
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马克思主义理论学科学术发展报告(2021) 马克思主义理论学科学术发展报告(2021)
作者:北京大学马克思主义学院  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-10-01
《马克思主义理论学科学术发展报告(2021)》是由北京大学马克思主义学院组织编写的,是马克克思主义理论学科学术发展的第七个年度报告。该报告从2021年度马克思主义理论学科发展专论和研究进展,以及从马克思主义理论七个二级学科学术发展,论述了2 ...
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材料物理性能实验教程 材料物理性能实验教程
作者:云南大学材料学科实验教学教研室 编  出版:化学工业出版社  日期:2018-02-01
《材料物理性能实验教程》是依据材料科学与工程教学指导委员会材料相关专业规范的要求,根据高等学校材料化学、材料物理、无机非金属材料工程本科专业的培养目标编写而成的。本教程针对材料物理、材料化学与无机非金属材料工程本科专业,收集、整理和设计了若 ...
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管理心理学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类) 管理心理学(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类
作者:邓靖松  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-12-01
本次修订仍然秉承理论联系实际的思路,力求逻辑清晰、结构紧凑。本书尝试采用科普风格介绍管理心理学的理论知识,力求语言简洁、内容生动。在本书的内容安排上,注重问题导向,引导读者自己思考和解决问题,并且重点介绍各种理论的实践应用。本书包括绪论、个 ...
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人力资源管理实务(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类) 人力资源管理实务(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类
作者:林红 徐静  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-05-01
在党的二十大精神指引下,为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,编者特对本教材作出进一步修订,以使其紧跟时代步伐。本教材在第一版和第二版的基础上,及时更新和增减了部分教学案例,使之更加贴 ...
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2020—2021学科发展报告综合卷 2020—2021学科发展报告综合卷
作者:中国科协科学技术创新部  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-08-01
2020 年,中国科协组织中国土木工程学会、中国城市科学研究会、中国风景园林学会等 12 个全国学会,分别就 12个学科的发展情况或领域的学科态势、重要技术创新成果、学术影响、国际合作、人才队伍建设等进行了深入研究分析,编写了 12 卷学科 ...
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中国学科发展战略·电化学 中国学科发展战略·电化学
作者:中国科学院  出版:科学出版社  日期:2021-07-01
电化学学科作为一门横跨基础科学和应用科学的重要学科,应用领域涉及国家发展战略规划中的重要行业,呈现多领域跨学科交叉的独特风格。《中国学科发展战略·电化学》一书通过调研国内外电化学学科现状,梳理分析学科发展的总体态势和一般规律,凝练了电化学应 ...
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受过学科训练的心智 受过学科训练的心智
作者:【美】霍华德·加德纳[Howard,Gardner]  出版:学苑出版社  日期:2020-09-01
在本书中,加德纳指出,学科的内涵存在于该领域专家人士发展出的特定思考方式。借着这种思考方式,他们可以从特定的而非直觉的角度了解这个世界。如果能够让学生通过各种不同的角度观察这个世界,就是成功的教育。加德纳主张,教学的艺术在于抗拒公式。教师应 ...
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2020—2021桥梁工程学科发展报告 2020—2021桥梁工程学科发展报告
作者:中国科学技术协会主编 , 中国土木工程学会编著  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-04-01
《2020-2021 桥梁工程学科发展报告》包括一个综合报告和九个专题报告,综合报告包括引言、我国桥梁工程学科发展现状、国内外桥梁工程进展比较分析、我国桥梁工程学科展望与对策等四部分内容,专题报告包括桥型结构与跨度发展研究、新型材料与结构发 ...
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冶金工程技术学科路线图 冶金工程技术学科路线图
作者:中国科学技术协会主编  出版:中国科学技术出版社  日期:2021-11-01
为本学科在各个方面的中期和中长期发展提出具体目标和可操作的执行方案,为谋划学科布局、抢占科技发展制高点以及促进相关产业发展和民生建设提出建议。 ...
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