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as科学艺术研究中心：蔡潇等
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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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科学的广告（经典全译本）
作者：克劳德·霍普金斯， 译者，史雷 出版：上海文化出版社 日期：2019-06-01 ◆现代六大广告巨擎之一；《一个广告人的自白》作者大卫奥格威一生推崇的大师 ◆原点级佳作，看大师的思想精粹，帮助大家在写文案的路上少走弯路 ◆每一个做广告、写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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茶学与茶科学
作者：叶士敏 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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计算机科学导论：跨学科方法
作者：Robert，Sedgewick，Kevin，Wayne，R 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 本书面向初学者，以跨学科的方法介绍计算机科学的基本知识。全书包括两个部分，第壹部分介绍编程，包括基本元素、方法、面向对象编程和算法。第二部分则介绍计算机科学的高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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混凝土外加剂科学与技术
作者：[加]皮埃尔-克劳德·艾特辛[Pierre-Claude A 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书为混凝土外加剂领域经典图书，由P.-C. A?tcin和R.J. Flatt组织编写，中译本由领域专家王栋民教授等翻译。2.本书系统介绍了混凝土外加剂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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不做不知道，科学真奇妙
作者：央视创造传媒有限公司《脑洞大开》节目组 出版：新蕾出版社 日期：2017-01-01 央视热播科学益智节目《正大综艺脑洞大开》官方独家授权。 刘嘉麒、刘慈欣、郑永春倾情推荐。 好玩、有趣、有营养。 答案大猜想，比比谁的脑洞大！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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哪些科学观点必须去死
作者：[美]约翰·布罗克曼[John Brockman]编著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-03-01 对话*伟大的头脑大问题系列就像一场超大型的圆桌讨论，一个*头脑风暴的沙龙，为你开启一场智识的探险，一次思想的旅行！ 带你认识当今世界上**的科学家和思想家，洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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弗洛里传——科学生活和朋友们
作者：[美]加里·帕特森[Gary D.Patterson]、詹姆 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 本书全景展现高分子化学家弗洛里教授传奇的研究和生活经历，从中可以看到科学大师成功绝非偶然，他身上体现出来的对科学强烈持久的兴趣、热情、勤奋、天份，以及人道主义的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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身边的科学 我放大了100倍！
作者：[日] 儿童俱乐部 著；方宓 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 童话里的拇指姑娘有多高？飞机的外壳只有大约1毫米厚，这是真的吗？在用毫米、微米甚至纳米测量的微观世界里，每天都在发生着什么？让这本《身边的科学我放大了100倍！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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吴阶平泌尿外科学（上下卷）
作者：吴阶平 出版：山东科学技术出版社 日期：2017-08-01 《吴阶平泌尿外科学上下》的作者共有129位，除原有作者外，尽可能邀请全国优秀的专家参加撰写，同 时还邀请了国际知名的华人专家吕福泰、李钟、张传祥、钟维国等教授撰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4896
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化妆品配方科学与工艺技术
作者：张婉萍 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 《化妆品配方科学与技术》是一部理论和实践结合得非常好的实用性著作，以相关理论为基础，以配方开发为核心，结合研究领域和产业界多位专家的经验，系统讲述了各类化妆品配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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人类学+：科学的B面
作者：眠眠 出版：清华大学出版社 日期：2018-06-01 晨曦悄悄躲到云彩的后方水面默默托出隐藏的万象砸向牛顿的苹果静静飘回到树上科学没了声响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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地理科学专业导论
作者：郭跃，李孝坤 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书是大学地理科学本科专业认知的引导教材。全书共分四篇：*篇为地理学的理解，涉及地理学的性质和作用、地理学的视角、地理学的发展历程及未来的地理学；第二篇为大学地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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12周科学跑步指南
作者：[英]丹尼尔·福特 著，巩利 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书的作者，深知您想要通过锻炼获得健康，却迟迟没有采取行动。您的生活十分忙碌，锻炼这件事需要您生活中的其他人和事配合，如朋友、伴侣、孩子、工作和其他责任。也许您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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计算机科学概论 第12版 全球版
作者：[美]J.格伦·布鲁克希尔[J. Glenn Brooksh 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 1.作者知名：作者布鲁克希尔J.GlennBrookshear为国外计算机科学概论等领域教材的畅销书作者。 2.内容新颖：《计算机科学概论（第 12版）》在美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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为什么：关于因果关系的新科学
作者：【美】朱迪亚·珀尔，【美】，达纳?，麦肯齐 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 图灵奖获得者、贝叶斯网络之父集大成之作，超越大数据与深度学习，指明人工智能时代人类社会的演进方向。《思考，快与慢》《人类简史》之后的又一本思想力作。 从对相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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农药科学使用技术（第二版）
作者：董向丽，王思芳，孙家隆 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 1.本书以安全、科学、合理使用农药为主旨，结合zui新的农药使用技术、器械装备等内容，系统介绍了当前我国农药使用技术领域的相关新技术、新品种、新方法与新装备； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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尼采四书--快乐的科学
作者：[德]弗里德里希·尼采? 著，孙周兴 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-08-01 《尼采四书》套装包含德国哲学家尼采*重要的四部作品：一是《悲剧的诞生》，二是《快乐的科学》，三是《查拉图斯特拉如是说》，四是《权力意志》。 一、《悲剧的诞生》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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科学边界系列：知识边缘
作者：[英]马库斯·杜·桑托伊 出版：湖南科技出版社 日期：2018-08-01 1. 世界*书评杂志《科克斯书评》年度*科普图书。 2. 作者马库斯·杜·桑托伊是英国皇家学会会员，曾获贝维克奖、迈克尔·法拉第奖和大英帝国勋章。作为《自私的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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京派与20世纪中国美术研讨会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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