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食品安全与质量控制技术
作者:张冬梅 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据,按照项目化教学体系编写,内容涵盖食品质量安全基础知识;食品质量优化;食品标准;食品质量检验;5S现场管理法;ISO 9001质量管理体系;良好生产规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP); ... |
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烹调工艺基础
作者:苏爱国,许磊,段辉煌 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材, ... |
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黄帝内經太素(第四版)
作者:王洪圖 李雲 出版:科学技术文献出版社 日期:2022-01-01 二十世紀九十年代初,王洪圖教授到日本進行學術交流,得到日本友人小曾戶丈夫先生所贈《黃帝內經太素》 二十五卷摹寫本。該書爲小曾戶丈夫監修,永田忠子模寫,其母本便是著名的仁和寺古鈔卷子本。在當時國內學者無緣親見仁和寺原鈔的情況下,該摹寫本的寶 ... |
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有理想的人,去考美院吧!——从一个理科生到美院状元的华丽转身(从零基础到美院状元只需半年,最有效的专
作者:周丹妮 出版:浙江大学出版社 日期:2015-05-01 最有效的专业课提升指南 最实用的文化课复习攻略 最智慧的院校专业选择方法 最饱含深情的家长助考手册 从零基础到美院状元只需半年! 美院状元也可以完美复制! 本书目标:让每一个深爱画画的人都 ... |
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AR小学生字帖:落笔生花我的字帖会魔法 中小学生书法教育指导纲要张守镇手写正楷 赠小学生必备古诗词笔
作者:天一文化 出版:光明日报出版社 日期:2017-05-01 本产品依据《中小学生书法教育指导纲要》《义务教育语文课程标准》《义务教育英语课程标准》等组织内容,编排体例,运用AR增强现实技术,结合音视频多媒体教学手段,将汉字教学与文化传承、习惯养成、素质拓展融于一体,是一套适于亲子共学的体验性极强的书 ... |
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国际音标(IPA)训练教程(语言教学、语言研究、语言调查作为研究方向的大专院校教师和学 生,以及
作者:宋欣桥 出版:上海教育出版社 日期:2019-09-01 本书是宋欣桥教授长期教学实践的总结,暨强调理论阐述和分析,又注重发音实践。所附国际音标发音练习由浅入深,反复操练一些易混和不容易习得的音位,有很强的实用性。 ... |
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周锐幽默童话 共4册 生三年级下册课本推荐必读书籍 四五六年级小学生课外阅读 口袋里的爸爸妈妈慢性子
作者:吉林出版集团股份有限公司 出版:吉林出版集团股份有限公司 日期:2020-03-01 ... |
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小猿搜题满分之路搞定高考英语熟词生义 高中英语单词专项提升高一高二高三提升教辅
作者:井春玲 出版:沈阳出版社 日期:2019-11-01 ... |
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小贝拉快乐成长系列 小贝拉和生气球 3-6岁宝宝情商培养励志早教启蒙读物 亲子阅读睡前故事书
作者:浙江摄影出版社 出版:浙江摄影出版社 日期:2019-07-01 ... |
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司马彦字帖30小时学会正楷练字帖成年楷书入门基础训练初中高中大学生男女生字体漂亮钢笔硬笔书法专用练字
作者:司马彦 出版:湖北教育出版社 日期:2023-05-01 ... |
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《校园智囊团系列10册 》7~12岁(第二辑)教孩子远离网络诱惑 不要盲目追星 避免矛盾纠纷 防范生
作者:[台湾]李光福 出版:花山文艺出版社 日期:2012-05-01 ... |
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梁实秋散文集梁实秋60年散文精品(全5册)全彩手绘插图精选散文集愿人生从容只生欢喜不生愁+好好说话好
作者:梁秋实 出版:中国纺织出版社 日期:2023-11-01 ... |
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2.0新版汉水丑生高中生物基础知识回归教材三联三轮有效复习高中生物学习技巧 高中生物基础知识2.0版
作者:侯伟 出版:北京教育出版社 日期:2024-03-01 ... |
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司马彦楷书临摹练字帖成人练字钢笔楷书基础练习成年正楷字帖硬笔书法练字本初中生高中生专用男女生字体大气
作者:司马彦 出版:湖北教育出版社 日期:2018-07-01 ... |
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司马彦行书字帖成年人练字入门唐诗精选硬笔书法钢笔练字本男女生字体漂亮初中高中生大学生初学者古诗词行书
作者:司马彦 出版:湖北教育出版社 日期:2018-07-01 ... |
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美国幼儿园学英语系列全3册 原汁原味美国课本有声伴读幼儿培生英语启蒙教材 儿童入门自学零基础分级阅读
作者:Michael A. Putlack、韩国逸创文化、闫承远 出版:中国纺织出版社 日期:2015-09-01 ... |
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奇才*徐渭
作者:刘超 出版:山西教育出版社 日期:2016-09-01 刘超*,张宇光、朱晋平主编的《奇才徐渭--神鬼附体奇才集》以徐渭的诗、词、文章为脉络,以此来叙述徐渭的一生。作者分四部分将徐渭一生经历及艺术成就做一梳理描述,文笔流利,史料详实,生动地展示了徐渭一生的跌宕起伏、挫折成就、高风亮节、孤独心灵。 ... |
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人类基地
作者:刘慈欣 出版:沈阳出版社 日期:2018-06-01 1. 中国科幻文学巨头刘慈欣领衔之作 2017年6月,雨果奖得主刘慈欣又凭借《三体3》获得了国际科幻大奖轨迹奖。除了广为人知的《三体》之外,刘慈欣的其他作品也深受广大磁铁们的喜爱,以至于无论是长篇科 ... |
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临界·高科技罪案调查:东方的战争
作者:郑军 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-01-01 ◆瑰丽而严谨的科学设想、大胆而理性的科幻展望,诡异曲折的探案争锋,当科幻遇上悬疑,当狂奔的科学超出世俗的枷锁,一切都将变得惊心动魄 ◆本用来造福人类的纳米技术,却成为了杀人凶器。它们谋杀的对象,恰恰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 207 |
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临界·高科技罪案调查(第二辑·函套共3册)
作者:郑军 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-01-01 ◆瑰丽而严谨的科学设想、大胆而理性的科幻展望,诡异曲折的探案争锋,当科幻遇上悬疑,当狂奔的科学超出世俗的枷锁,一切都将变得惊心动魄 ◆与龟速爬行的法律发展相比,科学的进步就像猎豹那样迅猛。高科技犯罪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 620 |
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