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日本木瓜制造
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技术等方面综合介绍日韩料理发展饮食文化。教学内容注重理论知识结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
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台积电的绿色行动：高效能绿厂房的实务应用（吴敬琏、张瑞敏、马云作序推荐，冯仑、程书盟、程旭前瞻推荐，
作者：台湾积体电路制造股份有限公司 出版：中央编译出版社 日期：2014-06-01 观念不是问题行动才有意义 绿色浪潮来袭，你要跟上，还是被远抛在后？ 绿色厂房不仅节能环保，对企业来说，更是好用的管理工具。 低耗贡献。能的绿色产品，为台湾产业立足全球市场再创新契机。 本书完整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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日式寿司全书
作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘； 从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细； 解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司卷，如何制作寿司酱油，乃至如何选择合适的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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探索家3
作者：[日]原研哉，日本HOUSE VISION执行委员会 出版：中信出版社 日期：2018-10-01 1.日本设计大师原研哉，联合多位国际级设计师，呈现对未来之家的构想。书中探索未来生活的形态, 对未来居住环境的种种可能性做出深度思考，唤醒人们思考和设计自己的日常生活。 2.由原研哉本人亲自带领团队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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日本高等教育改革：现实与课题
作者：[日]天野郁夫 著，陈武元 译 出版：厦门大学出版社 日期：2014-06-01 天野郁夫编著的《日本高等教育改革--现实与课题》收录的12篇译文除了序章以外，均已在国内学术刊物上发表过，这些译文发表后受到国内高等教育学界的广泛关注。此次按照总论和分论两大部分将其整理成书，旨在方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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日本名所解剖书
作者：日本STUDIOWORK工作室 文 出版：南海出版社 日期：2016-06-01 日本建筑是日本文化的重要组成部分，要想深入了解日本，认真品鉴日本建筑是必修课。日本古建筑与中国古建筑既相似又不同，让人感觉亲切熟悉又不失新鲜有趣。 本书按照地域，分别介绍了遍布关西（其中京都一地独立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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第二次世界大战后的日本美国关系六十年（1945-2005）
作者：沈美华 出版：中国社会科学出版社 日期：2012-12-01 《第二次世界大战后的日本美国关系六十年1945-2005》是作者沈美华多年从事日本研究的成果总结，在搜集阅读了大量资料和国内外已有研究成果的基础上，逐步形成了本书的体系和内容。 本书较为全面地疏理了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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世界大国（地区）文化外交 日本卷
作者：周烈，莉秀丽 主编，申险峰，渠培娥，李成 出版：世界知识出版社 日期：2013-10-01 进入21世纪，文化软实力成为世界各国国际战略制定中的重要一环。日本更是相继推出“樱花外交”、“动漫外交”、“价值观外交”等一系列措施，大力拓展自己的外交空间，提升自己的国际形象，增强自己的国际影响力。 本书通过概述日本的民族文化特点、文化外交涵盖的内容和方式，梳理日本文化外交战略的形成与发展，阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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日本情报组织揭秘（最新修订版）
作者：梁陶 出版：时事出版社 日期： 日本是一个有着悠久历史的情报国家，也是世界上为数不多的情报大国之一。情报立国的先进理念、敏锐的情报意识以及官民结合的情报体制根深蒂固地留存于大和民族的血脉之中，催生并滋养了日本政、军、发三位一体的情报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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读解日本：日本那些事
作者：曹春玲，林明怀 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-09-09 《读解日本——日本那些事》内容涉及日本国家、自然风貌、历史、政治、经济、社会、媒体、文学、传统文化、教育、体育、宗教、影视、风俗习惯、商务礼仪、电话礼仪、交往礼仪、乘车礼仪、餐饮礼仪等诸多方面，既有专业性又有知识性，图文并茂，通俗易懂，不但可以解惑，还可以丰富知识面，是帮助读者了解日本的良师益友，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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北京译丛：北京繁昌记
作者：中野江汉[日本] 出版：北京联合出版公司 日期：2017-07-01 《北京繁昌记》所收录的即是日本学者、记者中野江汉在民国初期陆续发表在各大报纸上的关于北京的新闻报道。作者以一个日本记者的独特视角，带着读者观览了北京著名的历史遗迹，可以说《北京繁昌记》是老北京的写真。同时，它也有别于同时期其他日本学者更倾向主观臆断的游记感想文，而是较为客观地呈现出二十世纪初北京城或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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质量简史 资深产业观察家解答“质量之问”，工业史科普力作
作者：林雪萍 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 质量是企业发展的基石，也是时代发展浪潮的重要动力。在制造业发展的历史长河中，质量理念也随之变迁，并展现了它的多样姿态与精彩奥秘。本书立足于不同时代特征，梳理经典质量理论，穿插对质量管理、计量体系、企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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数字化生产管理与智能工厂
作者：张振明 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 新一代信息技术与人工智能将推进智能制造与工业互联网的发展及制造业的数字化转型与变革。对于生产制造企业，通过数字化转型与智能化提升，打造以数字化管理为核心的柔性智能工厂和数字化协同供应链，是提高生产效率、降低生产成本、缩短研发周期、提高产品质量、实现绿色制造、构建企业核心竞争力的有效途径和必由之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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日本旅行Let’s Go（第四版）
作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2015-10-28 日本旅行Let’s?Go 《日本旅行Let's Go》内容详尽、攻略实用、资讯齐全，是玩转日本的旅行宝典。本书文前部分重点对日本的人文和自然、前往日本需做的准备、如何面对突发状况等相关信息。正文部分分为东京、京都本州东部、本州西部、北海道、九州这7个旅游圈，每个旅游圈重点介绍了相应城市及其周边的热 ... |
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禅学影响下的日本古典造型艺术
作者：易阳 著 出版：华中师范大学出版社 日期：2011-12-01 《禅学影响下的日本古典造型艺术》论述禅宗、禅学自公元12世纪从中国传人日本之后，对日本古典造型艺术的审美观产生的影响，进而分析禅学与日本民族审美意识交融碰撞后产生的遗传与变异等。 ... |
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私家庭院设计合集
作者：日本美丽出版社 著 出版：江苏人民出版社 日期：2014-05-01 1. 精选一百多个庭院设计案例。 2. 分为五大部分，传统日式、西式、自然风格等满足人民对各种庭院的设计需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3582
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组织工程学（再生医学丛书）
作者：日本再生医学学会 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-06-01 本书作者日本著名的干细胞研究专家编写的，曾经获得诺贝尔医学奖，长期研究干细胞，作出了巨大的贡献。译者留学日本，对生物技术颇有研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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松下幸之助致未来领导者
作者：[日本][日]松下幸之助 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 1.原汁原味的松下经典著作，松下幸之助亲笔著作，又由松下的嫡系后人以及他的弟子整理出版 2.日方有配套的研修课程，会在国内企业管理者中推广 3.日本销量突破30万册的管理畅销书 4.松下幸 ... |
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日本遗弃化学武器结构特征及鉴别
作者：呙畅 等主编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 《日本遗弃化学武器结构特征及鉴别（精）》一书对日本常规炮弹、化学航空炸弹、毒气桶等日本遗弃化学武器的结构特征进行了详细分析，并全面翔实地介绍了日本遗弃化学武器的识别要领及鉴别方法。 日本遗弃化学武器的鉴别伴随全国各地的挖掘回收作业已经有二十多年了，这期间，本书作者参加了大量的日本遗弃化学武器鉴别作 ... |
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心灵侦探八云·第2辑（5-8）（套装共4册）
作者：[日本]神永学 出版：青岛出版社 日期：2016-04-25 日本作家神永学代表作品，悬疑侦探小说的巅峰之作！ 一套赞美勇气、合作、友谊的悬疑侦探小说。 一套赞美个体唯一性、独特性，全方位诠释亲情、友情、爱情的温情悬疑侦探小说。 一套通过合作收获了友谊、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 825
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