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食品检验技术基础
作者：鲁英 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使用，主要内容包括常用器皿的使用、常用小型仪器和设备的使用、溶液的配制、样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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仓储与配送作业实务
作者：郎德琴 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校现代物流专业使用，主要内容包括仓储基础认知、入库作业、在库作业、出库作业、配送基础认知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品营养素检测
作者：张磊 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 《国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材:食品营养素检测食品检验专业》为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 344
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食品感官检验
作者：鲁英 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 《国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材:食品感官检验食品检验专业》为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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食品快速检测
作者：张磊 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 《国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材:食品快速检测食品检验专业》为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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食品安全检测
作者：鲁英 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使用，主要内容包括食品添加剂的检测、食品中非法添加物的检测、食品巾重金属污 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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运输作业实务
作者：孙玉直 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 《国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材:运输作业实务现代物流专业》由中国劳动社会保障出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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食品微生物检验
作者：张磊 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使用，主要内容包括微生物形态观察及显微镜计数，微生物培养基的制作及灭菌技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 344
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物流信息技术
作者：罗慧媛 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学样现代物流专业使用，主要内容包括物流信息技术基础、物流计算机网络技术应用、物流条码技术应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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汽车底盘（手动变速器）构造与维修
作者：谭洪海 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-07-01 本书以东风悦达起亚赛拉图轿车为主要车型，主要内容包括：手动变速器的拆装、手动变速器零部件的检修与故障排除。 本书可供职业院校汽车维修、汽车检测与维修、汽车运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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中式面点工艺实训（广式面点）
作者：何世晃 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-06-01 本教材以行业实用品种为编写依据，针对职业院校学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础进行编写，使教材具有鲜明的时代特征，实用性与前瞻性较强，是教学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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汽车发动机检修（国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材）
作者：贺汉明 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 《国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材：汽车发动机检修》是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设的指导精神，以培养汽车检测与维修专业学生综合职业能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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数控铣床操作与编程
作者：曹玉龙 出版：重庆大学出版社 日期：2013-08-01 本书是根据数控铣削行业岗位群的需求，以“工学结合”为切入点，模拟“职业岗位情境”开发的理论与实践一体化的教材。全书共分为4大情境，其内容囊括了数控铣床的各项操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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园艺植物病虫害防治技术
作者：李淑芬 出版：重庆大学出版社 日期：2013-08-01 园艺植物病虫害防治技术是园艺技术专业的核心课程之一。根据教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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西式面点技术
作者：贾成山 出版：中国财富出版社 日期：2013-08-01 为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学的理念，根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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食品雕刻与盘饰造型艺术
作者：刘利 出版：中国财富出版社 日期：2013-08-01 为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学理念，根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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面点工艺实训教程
作者：王成贵 出版：中国财富出版社 日期：2013-08-01 根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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企业行政管理
作者：张秋埜 出版：北京大学出版社 日期：2013-09-01 结合实际教学经验编写 内容简简单单，训练实实在在 系统介绍企业行政管理岗位知识和技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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电器设备及控制技术（李天燕）
作者：李天燕 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书以中国化工教育协会中职电仪类专业教学指导委员会制订的新教学标准为依据，并参照国家职业技能鉴定规范及维修电工初、中级技术工人等级考核标准，根据中等职业学校人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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高分子材料性能测试技术（赵桂英）
作者：赵桂英 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书在对橡胶企业检验岗位职业能力充分调研的基础上，以检验员工作过程为导向，对轮胎胎面胶性能检验的内容、检验标准、检验流程、检验方法等进行了介绍：在具体检验项目实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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