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环境微生物学实验
作者：丁林贤，盛贻林，陈建荣 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书是以微生物学实验方法为基础的环境微生物学的实验学参考书，涵盖了一般环境微生物的分离筛选、培养保存与鉴定方法，环境因子的影响以及环境监测等方面的内容，共编写了25个独立的实验。根据近年对多种生态环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226 
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现代信息查询与利用（第四版）
作者：赵静 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《现代信息查询与利用（第四版）》以全面提升读者的信息素养，完善个人终身学习、个人知识管理所需技能为目标，培养查询获取、评价筛选、保存管理、交流共享、分析创新信息，以解决学习、生活信息问题的能力，帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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高职教材 食品原料学
作者：孟祥萍，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2010-09-01 本书是普通高等教育十一五规划教材，坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性食品原料的结构与特性等，为学生学习相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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烹饪原料学（第2版）
作者：王兰 出版：东南大学出版社 日期：2015-07-01 本书分为三编：总论、上编和下编。 总论共三章，阐述了烹饪原料的概念、分类和选择原则；烹饪原料的发展历史以及运用现状；烹饪原料的品质鉴定和保存；动植物性原料的化学成分、物理性质、组织结构等性状特征以及 ... |
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晋东南五代宋金建筑与《营造法式》
作者：喻梦哲 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-02-01 山西省东南部的长治、晋城两市域内遗存有大量五代宋金早期木构建筑，其保存之完好、数量之丰富、类型之多样、分布之密集、样式之典型，在国内均极为罕见，因而被誉为中国古代建筑的一座宝库。近年来，学界对这一地区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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乐舞敦煌
作者：史苇湘，欧阳琳，史敦宇 出版：江苏美术出版社 日期：2021-05-01 《乐舞敦煌》获得了2014“中国*美的书”奖。是一本敦煌壁画中舞蹈声乐部分的临摹本，设计上希望在书籍呈现、作品本身与敦煌之间找到一种原始的联系和平衡，尽可能的还原出敦煌的时代感与沧桑感。整书大部分都是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2024
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瞿鸿禨亲友书札
作者：黄显功，严峰 出版：复旦大学出版社 日期：2021-05-01 尺牍文献具有极高的史料价值，作为档案、日记以外的宗史料来源，尺牍保存了大量鲜为人知的历史信息，有利于我们了解历史发展的细节，梳理历史的发展脉络，为考证历史遗留问题提供了新的史料来源。善以利用，可以解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 48400
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蔬菜优异种质资源精准鉴定与创新利用研究进展（2016-2020年）
作者：王海平 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 “十三五”蔬菜优异种质资源精准鉴定与创新利用（2016YFD0100204）是国家重点研发计划项目的专项课题。本课题立足于国家战略高度，着眼于长远发展目标，以国家库（圃）收集保存的蔬菜种质资源为基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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中华传统文化百部经典·淮南子（平装）
作者：[汉]刘安 著 陈静 解读 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-06-01 《淮南子》是淮南王刘安和他的门人宾客共同撰著的一部著作，成书于西汉初期的景帝时代（前156—前141年），距今已经二千多年。这是一部内容丰富的著作，既保存了先秦以来的许多思想材料，又有汉初思想综合的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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中华传统文化百部经典·淮南子（精装）
作者：[汉]刘安 著 陈静 解读 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-06-01 《淮南子》是淮南王刘安和他的门人宾客共同撰著的一部著作，成书于西汉初期的景帝时代（前156—前141年），距今已经二千多年。这是一部内容丰富的著作，既保存了先秦以来的许多思想材料，又有汉初思想综合的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 462
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中国童话（海外藏中国民俗文化珍稀文献）
作者：[美]阿黛尔·玛丽安·菲尔德 编著 陆慧玲 李扬 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2021-07-01 本书是“十三五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目“海外藏中国民俗文化珍稀文献”的一种，也是国家社科基金重大项目“海外藏珍稀中国民俗文献与文物资料整理、研究暨数据库建设”（项目编号：16ZDA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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丝路文库系列-尚书（汉阿）
作者：今译：王世舜，王翠叶 出版：五洲传播出版社 日期：2021-07-01 《尚书》是传统“五经”之一，是上古历史档案资料的汇编，是探索研究上古文化风貌的重要元典之一。由于其源流久远，传习过程历经劫难，版本、文字、编次都不同程度发生了变化与错乱，形成了今文《尚书》与古文《尚书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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草地
作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 ☆由经典影片改编而成连环画，庆祝中国共产党成立100周年。 ☆取材经典电影，对原电影截图进行修复上色，更好地呈现电影内容。 ☆激发爱国热情，老少咸宜，利于收藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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可爱的中国（红色经典文艺作品口袋书）
作者：方志敏 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 本书是无产阶级革命家方志敏写于狱中的遗作选集，包括《可爱的中国》《狱中杂记》等广为人知的名篇。这些作品是他被捕后在恶劣的环境里创作并历经千难万险才得以保存下来的珍贵的历史遗产，虽然写于20世纪30年代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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那些吞噬了我父亲的书
作者：阿方索·科鲁兹 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-08-01 本书为葡萄牙文学界专家联袂推荐的50本“能代表葡萄牙”的图书之一。 《那些吞噬了我父亲的书》是葡萄牙青少年文学的典范作品，全书用很小的章节很好地保存了叙事的张力，并深入探讨了一系列关于善与恶等值得深 ... |
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当代花艺设计师的日常花事
作者：王桢媛 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-08-01 作者多年从事花艺设计学习、授课和工作，经验丰富，设计融合美、法、日、韩系花艺技巧，具有引人入胜的独特风格与美感。 作者从初学者角度，介绍了花材的挑选、处理和保存，以及创作时的搭配思维、制作细节及包装 ... |
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商镇兴衰：洪江的商业历史与地域社会建构
作者：吴晓美 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书在明清以来国家西南开发的历史视野之下，以深入的田野调查为基础，对保存于地方上的各类文献进行细致解读，去呈现一个由外来客商“制造”出来的洪江商镇数百年的兴衰历程。不同历史时期的人群赋予“洪江”这个地 ... |
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古代神话与民族（中华现代学术名著6）
作者：丁山 出版：商务印书馆 日期：2015-12-01 “中华现代学术名著丛书”收录晚清以迄20世纪80年代末，为中华学人所著，成就斐然、泽被学林之学术著作。入选著作以名著为主，酌量选录名篇合集。 入选著作内容、编次一仍其旧，唯各书卷首冠以作者照片、手迹 ... |
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江苏历代方志全书·小志部·乡镇坊厢
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 带你了解江苏历史上的基层建设故事 ... |
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广东粮油经济作物种质资源
作者：陈小平 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 为进一步推动种质资源的创新利用，促进农业增产、农民增收，助力乡村振兴，广东省农业科学院作物依托广东省乡村振兴战略专项资金――现代种业创新提升项目“广东省农作物种质资源库（圃）建设与资源收集保存、鉴评” ... |
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