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成杰 彭清一 口述
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孙中山研究口述史（武汉卷）
作者：胡波 主编 出版：广东人民出版社 日期：2017-01-01 无论是从孙中山研究来说，还是从学术史的角度去看，《孙中山研究口述史》既是一次个体学术生涯的口述回忆和既往社会文化的再度呈现，又是一项孙中山研究资源的抢救性保护工程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432 
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岁月流金－知名爱国女性口述历史
作者： 出版：上海文化出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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盘州市非物质文化遗产传承人口述史
作者：唐震 ，张金成 出版：知识产权出版社 日期：2018-12-01 盘州市非物质文化遗产留下了人类的记忆和生态智慧，有助于推进乡村发展和乡村振兴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 845
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定影：无锡电影胶片厂40年口述史（1958-1998）
作者： 出版：上海文化出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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与改革开放同行——中国人民大学校友口述史（第一辑）
作者：中国人民大学校友工作办公室 编写 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-05-01 2018年，是中国改革开放40周年，也是中国人民大学复校40周年。为梳理学校历史，总结办学经验，凝练人大精神，中国人民大学校友工作办公室联合校团委、校史研究室、档案馆、出版社等部门，对人大77、78级校友当中阅历丰富、成绩卓著的优秀校友代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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浙江省世居少数民族传统体育口述史研究
作者： 出版：浙江工商大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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泽源——大连海事大学校友口述实录
作者：许民强 出版：大连海事大学出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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与中国结缘：尾崎文昭、西川优子口述
作者：吴晓东，陈晓兰 出版：北京大学出版社 日期：2019-06-01 《与中国结缘：尾崎文昭、西川优子口述》是“北京大学新中国留华校友口述实录”丛书的第14本，是全面了解北大新中国成立以来留学工作的必读书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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新中国成立70周年重庆口述回忆文集
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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北京大兴国际机场筹建工作口述纪实
作者： 出版：中国书店出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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广东老电力人口述史（第二辑）
作者： 出版：广东南方日报出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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红色延安口述-历史：延安时期的日常生活
作者： 出版：陕西师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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红色延安口述-历史：延安时期的大事件
作者： 出版：陕西师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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海右名宿——山东建筑大学建筑城规学院老教授口述史
作者：仝晖，于涓 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国远征军：十万青年十万军（滇印湎参战将士口述全纪录）
作者：李立 出版：中国大百科全书出版社 日期：2021-05-01 ★本书是研究中国远征军的重要史料。本书口述者多为参战将士，全面还原了中国远征军历史。 ★本书勾勒出抗日战争史上极为悲壮的一笔。从中国军队入缅算起，中缅印大战历时三年零三个月，中国投入兵力总计40 万人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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山东省非物质文化遗产代表性传承人口述研究丛书：传统美术卷
作者： 出版：山东大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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海货（作者依托于采访、口述，将文字融入人文的温度，反映出半岛的风土人情及人文情怀。）
作者：阿占 出版：青岛出版社 日期：2023-04-01 在本书中，作者融入自己的情感，书写了山东半岛的山、海、渔、歌，这里的湾、港、船、岛，经过岁月的打磨，经过人类精神的整合，最终演绎成海湾的方志，海岛的语文，船舶的族谱，港口的记忆。 ... |
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拉面的故事
作者：[日]冈田哲 著，彭清 译 出版：贵州人民出版社 日期：2022-11-01 1/一部关于拉面的文化史，追根溯源美食背后的故事。拉面在拥有不可思议的历史的同时，又满溢着平凡的魅力。对普通大众来说，拉面的魅力到底是什么呢？在吃到口味恰合自己喜好的拉面时，那种饱腹感和满足感又是从何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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海峡两岸木版年画艺术口述史---海峡两岸民间工艺口述史丛书（国家出版基金项目）
作者：王晓戈 刘雅琴 出版：福建教育出版社 日期：2018-06-01 本书以口述史的方式对我国传统木版年画历史进行研究，其中有着多方面的考量。一是传统手工技艺是传统文化的重要载体，而木版年画是一项珍贵的非物质文化遗产，它扎根于各类民间年节习俗中，认识它能对中国传统文化有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1209
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