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中国内地酒店及旅游业
作者：邱汉琴，任连萍|总 主编:，邱汉琴 出版：浙江大学出版社 日期：2019-08-01 本书介绍了中国内地酒店及旅游业的改革与发展。本书从业界及学术的角度，分析了对行业的现状及未来发展有着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328 
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酒店服务英语简明教程
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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三色猫探案：黄昏酒店
作者：[日]赤川次郎 著，朱田云 译 出版：人民文学出版社 日期：2019-07-01 开创日本青春幽默推理，打造充满温暖和人情味的世界 七十多年日本推理小说界中的侦探猫，风靡四十年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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酒店物品艺术赏析
作者：刘菲菲 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 本书根据职业教育的特点和当前学生的学习认知规律及酒店行业的需求编写，遵循“实际、实用、提升美学鉴赏力”的原则，从生活美学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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小酒店改造术
作者：凌速文化 出版：云南美术出版社 日期：2019-09-01 小酒店设计并不简单。开业前应该注意哪些事？改建时的新旧建材如何取舍？采光不佳的客房要怎样改善？哪一种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 566
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四季酒店经营哲学
作者：〔加〕伊萨多 ·，夏普 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-11-01 1.四季jiu店创始人、jiu店管理教父伊萨多夏普亲笔自传 2.为什么比尔盖茨、巴菲特、稻盛和夫、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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微酒店教学实务
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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红房子——泰安道丽思卡尔顿酒店全过程设计
作者：赵春水 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 赵春水，毕业于中国大连理工大学建筑学专业，后在日本名古屋工业大学景观建筑专业留学，获博士学位，博士论文《中国园林和日本园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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文旅新思维·中职中专精品教材： 酒店花艺
作者：周谊 出版：广东旅游出版社 日期：2020-07-01 本教材通过课程项目的打造，结合学生自身的专业，以模拟训练为核心，培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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旅游人际沟通（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：马宜斐 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-07-01 本书以训练旅游服务人员的沟通能力为目的，分为三篇：*篇为绪论篇，主要从基础概念的角度阐述了什么是旅游人际沟通及自我沟通对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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旅行社经营管理（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：赵利民 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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酒店室内设计导则 HOTEL INTERIOR DESIGN GUIDELINES
作者：王群 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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中外民俗（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材）
作者：胡柏翠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 旅游活动是整个人类社会地域活动的重要组成部分，旅游成了当代世界上*规模的一种社会现象，是人类生活的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术
作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美 出版：广东旅游出版社 日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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饭店前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：沈晨仕 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-02-01 本教材以高星级饭店的前厅作为解析的样本，将前厅部的主要职能进行分析和研究，共编写九章内容，主要介绍前厅预订业务、礼宾服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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咖啡文化与制作（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：周林 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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茶事服务（活页）（酒店管理专业双元育人教材系列）
作者：石莹，李湘云，张颖 出版：复旦大学出版社 日期：2021-07-01 本书以工作过程为导向，选取岗位工作实际案例，以典型工作任务为引领，结合茶艺师国家职业技能标准、茶艺职业技能竞赛技术规程编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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酒店与旅游业客户关系管理——基于数字化运营
作者：黄昕 汪京强 编著 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书满足48 个课时的教学计划，其中理论部分占30%，实践部分占70%。在实践部分，各种理论也被分解在一个个的实践环节中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--酒店日语实务教程
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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