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烹飪/美食
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素食厨房
作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 著，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 刘德华吃素，张学友吃素，黄磊吃素. 王菲吃素，章子怡吃素，孙俪吃素，刘涛吃素。 为什么那么多人吃素？ 为什么越来越多的人吃素？ 有一些人是爱动物，还有一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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露营美食
作者：佟小鹤 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 不粘锅、生铁锅、铸铁锅，该用哪个锅？想在露营时优雅地做一顿地中海风味煎鳕鱼，需要几个步骤？一个人露营又不想吃泡面的时候，还有什么别的选择？ 一本书全解答！80 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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用点心1：中国点心太棒了
作者： 出版：中信出版社 日期：2022-05-01 点心出自中国。 这本小书将追根溯源，纵览，盘点，反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手，读者将快速熟悉中国点心的方方面面，并借此一窥中国各地的口味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-05-01 用蒸烤箱做中国大锅菜，实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食，解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下：1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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第一次品藏茶就上手（图解版）
作者：胥伟，陈盛相 出版：旅游教育出版社 日期：2022-05-01 封右侧宣传语： 熬一壶藏茶 · 品一生年华 面封左侧宣传语： 古道悠悠隐二哥 涉入险山中 辛苦背藏茶 旧时帝王榷茶制 迈进新中国 共享民生茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我的手作减糖便当
作者：水晶 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-04-01 搭配科学：100个营养配比科学的减糖便当，让您不用再为菜品搭配费心。 彩色丰富：142款美味，有荤菜，有素菜，有主食，你想要的菜品这里都有。 讲解详细：7大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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师父教我吃川菜
作者：李作民 出版：四川文艺出版社 日期：2022-04-01 王开发，师承现代川菜“开山鼻祖”蓝光鉴之徒张松云，是著名川菜餐厅“荣乐园”的传人，也是当今的中国川菜大师、非物质文化遗产传承人。本书立足于王开发的口传身授，佐以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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轻食沙拉 元气果汁
作者：郑育龙 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-04-01 轻食沙拉：主食沙拉 蔬果沙拉，低脂低热量，一日三餐不重样。 百搭酱料：多种低热量沙拉汁、沙拉酱，任意随心搭，为沙拉注入灵魂。 元气果汁：蔬果汁、奶昔、五谷杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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云南美食传奇
作者：要云 出版：云南美术出版社 日期：2022-01-01 本书立足于云南美食，以云南各民族的美食为切入点，同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展，到今天云南各民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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地道宁海味
作者：戴余金，金齐斌 主编 出版：宁波出版社 日期：2021-12-01 麦饼、麦饺筒、汤包……寻味宁海街头巷尾的地道小吃，一起从民间传说中寻访被时光沉淀的老味道，用烹饪秘籍还原记忆中的美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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创意人气冰咖啡123款
作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡受到越来越多人的喜爱，冰咖啡可不仅仅是冰的咖啡。 收录50家日本名店，123款流行创意冰咖啡配方，包括牛奶咖啡、冰摇咖啡、甜品咖啡、无酒精鸡尾酒咖啡、苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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低卡酸奶创意轻食
作者：飨瘦美味 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 64 道抹酱、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点， 层层堆叠的“零负担”口感，享“瘦”美味不怕胖。 取代蛋黄酱、奶油或黄油，口感清爽，健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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干了这杯意大利
作者：朱江 出版：中信出版社 日期：2022-04-01 葡萄酒始于法国，终于意大利 喝过意大利葡萄酒，才懂什么是真正的葡萄酒 一本书读懂意大利葡萄酒 1. 轻松get专业知识点！ 意大利19个葡萄酒产区， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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不可思议的发酵酿造
作者：马俊丽，刘新征 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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一叶茶千夜话
作者：咪咕 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 优秀奶茶党才知道的事： 珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。 咖啡因让全世界上头： 亚马孙雨林不仅有瓜拉纳，还有瓜尤萨搭配茶饮。 英式下午茶的新灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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威士忌之道：探索日本威士忌之旅
作者：[英国][英]戴夫·布鲁姆[Dave Broom] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 ★日本威士忌爱好者不可错过的关键指南 在日本威士忌持续受到全球威士忌爱好者追捧的今天，本书为想更深入了解日本威士忌的读者提供了更好的选择。三得利、余市、白州、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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爱上茶（写给茶小白的选茶、泡茶、品茶指南）
作者：日本翔泳社 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-03-01 ★写给茶小白的选茶、泡茶、品茶入门书。一本书教你轻松读懂茶，爱上茶！ ★书中以风趣易懂的方式介绍了世界茶文化、入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，还有百款世界好茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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陆羽十讲：茶圣陆羽、《茶经》及茶道
作者：史正江 余友枝 出版：广东人民出版社 日期：2022-03-01 一位茶圣，教人知茶 一本茶经，唐宋潇洒 一片茶叶，几千华夏 一缕茶香，处处是家 凡有开水处，皆能饮杯茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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