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船舶食品保障研究
作者：冯志 出版：四川大学出版社 日期：2021-10-01 本书介绍分析了船舶食品保障相关的技术。全书共分6章。章：船舶食品保障形势与影响。主要介绍海洋环境对船舶食品保障的影响，以及船舶自身的保障条件对食品保障的制约。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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时装画表现技法
作者：黄平 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 本书详尽地介绍了时装画艺术表现中人体的表现方法、时装效果图的各类构图形式、男女人物组合技法以及服装款式与人物动态之间的关系。本书细致讲解了常用颜料的绘制技法，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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服装表演概论
作者：张原 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 全书将系统地对服装表演艺术的基础理论、模特培养塑造、服装表演策划制作、服装表演传播推广进行阐述介绍。本书主要分为四部分，部分为服装表演的艺术特性及发展史的相关理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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鸡肉供应链质量协同控制机制
作者：安玉莲 出版：知识产权出版社 日期：2021-10-01 本书对鸡肉供应链质量协同机制进行了深入研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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版画基础教程
作者：李海峰 仇紫瑞 出版：东华大学出版社 日期：2021-10-01 本书共分五章，分别介绍了木刻版画、铜版画、丝网版画、石版画和综合版画的基础知识和印拓技法，各章节均对应有大量各版种的作品欣赏。本书在介绍版画种类及各种版画基本知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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法国女装结构与纸样设计 3 西装 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 ①女服－西服－服装结构－结构
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第3卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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法国女装结构与纸样设计 5 胸衣·泳衣·针织衫·连袖衫（法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 ①女服
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第5卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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法国女装结构与纸样设计 2 裙子·裤子 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗①裙子－服装结构－结构设
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第2卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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法国女装结构与纸样设计 1 制板基础·衣身·衣领·衣袖 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗①女服－
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第1卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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法国女装结构与纸样设计 4 大衣·短外套·连衣裙·连衣裤·斗篷 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第4卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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法国女装结构与纸样设计 6 服装部件·工艺基础·板型修正（法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 ①女
作者：[法]多米尼克·佩朗 译 王俊 贺姗 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理，通过大量清晰的插图，详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法，过程详细，案例丰富。本书为第6卷，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
作者：岳振峰 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中P ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2024
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卫星式柔印
作者：王洋 出版：文化发展出版社 日期：2021-09-01 《卫星式柔印》工具书涵盖卫星式柔印相关的印前、制版工艺、印刷机、油墨、配套设施、印刷过程操作与管理等相关内容。柔性版印刷在瓦楞纸箱、标签、无菌液体包装、纸杯纸袋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1463
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包装作品年鉴.2021
作者：包联网 出版：文化发展出版社 日期：2021-09-01 这本年鉴收录了包联网关注的近百家包装机构的作品， 领导流行新趋势，青春洋溢的年轻机构的作品，并涵盖了大多数近期获奖包装，为您全方位的呈现了包装作品的新市场导向。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2189
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调味品加工
作者：崔东波，郝生宏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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平版印刷员：技师 高级技师（国家职业技能等级认定培训教材 ）
作者：陈虹， 赵志强 出版：文化发展出版社 日期：2021-10-01 ★ 紧贴国家职业技能标准《印刷操作员（2019版）》的要求 ★ 突出职业能力优先的编写原则，按照职业功能模块分级别编写 ★ 涵盖平版印刷员的印前基础知识、印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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面料设计 ： 从灵感到工艺
作者：马颜雪 丁亦 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 本书聚焦纺织面料设计的灵感、创意及不同的纺织工艺，阐述了印花面料、纬编针织面料、梭织面料的设计要素和方法，并结合具体的面料设计案例，详细展示了从设计调研、图案设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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时尚女下装100款及裁剪
作者：邹平 张宁 出版：东华大学出版社 日期：2021-09-01 全书分上篇和下篇:上篇为裙装的款式及结构设计实例，下篇为裤装的款式及结构设计实例。其主要内容包括裙装及裤装造型概述，裙、裤装结构设计基本原理以及款式与结构设计的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践
作者：王冀宁，陈庭强 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《中国食品安全监管指数研究：理论、模型及实践》是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果，入选2019年“国家哲学社会科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1199
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酱类生产技术
作者：杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 酱类在人民饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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