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实用烹调技法全图解(烹饪大师经验不私藏,分享多年厨艺进阶攻略。适合新入门厨师,也适合希望提高厨艺的广 实用烹调技法全图解(烹饪大师经验不私藏,分享多年厨艺进阶攻略。适合新入门厨师,也适合希望提高厨艺的广
作者:颜廷庄  出版:中国纺织出版社  日期:2013-08-01
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例,以及常见装盘技法等,并配有菜品实例,是一本专业而 ...
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售價:NT$ 539

缩小我国居民收入差距的税收政策研究 缩小我国居民收入差距的税收政策研究
作者:万莹 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2013-05-01
近年来,随着收入差距的持续扩大,“调整收入分配格局”一词以前所未有的密集度出现在官方文件中,出现在人们的议中,收入分配问题已成为当今中国构建和谐社会的重点和难 ...
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售價:NT$ 446

中国战略性新兴产业研究与发展·太阳能 中国战略性新兴产业研究与发展·太阳能
作者:李俊峰  出版:机械工业出版社  日期:2013-06-01
《中国战略性新兴产业研究与发展:太阳能》分为上下两篇,分别介绍了太阳能光伏发电和太阳能发电的基本情况及发展现状、我国的资源分布和面临的问题。上篇包括太阳能光伏 ...
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售價:NT$ 1302

北风和太阳 北风和太阳
作者:苏凝 编著  出版:新时代出版社  日期:2013-07-01
北风认为自己比太阳厉害,于是两人决定比试比试。天气越冷,路人穿的越多,天气越,路人穿的越少。究竟北风会赢还是太阳会赢呢?你怎么认为? ...
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售價:NT$ 63

发怒的太阳(中国著名太空问题专家、北京大学焦维新教授专为中小学生倾心打造的“太空探索”科普系列,集知 发怒的太阳(中国著名太空问题专家、北京大学焦维新教授专为中小学生倾心打造的“太空探索”科普系列,集知
作者:焦维新  出版:化学工业出版社  日期:2013-09-01
《“太空探索”科普系列》是中国著名太空问题专家、北京大学焦维新教授汇集自身几十年太空问题研究成果,而专门为中小学生倾心打造的系列科普读物。 本系列图书集知识性 ...
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售價:NT$ 260

下一站·法国南部(郭敬明、落落、笛安、安东尼、恒殊最世文化五巨头首次携手法国大使馆,《下一站》系列累 下一站·法国南部(郭敬明、落落、笛安、安东尼、恒殊最世文化五巨头首次携手法国大使馆,《下一站》系列累
作者:郭敬明  出版:长江文艺出版社  日期:2013-09-01
以旅行记录的方式,分享巍峨壮丽的城墙,饱经沧桑的大主教宫殿朝圣历史,他们身处世界上最古老的葡萄庄园,上百年阳光的味道仿佛在舌尖跳跃;他们亲临无数艺术家灵感的温床 ...
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售價:NT$ 277

向老天爷要健康:24节气养生大法?秋冬篇(中医养生瑜伽第一人、国际中医针灸师迷罗,为您献上最适合中国 向老天爷要健康:24节气养生大法?秋冬篇(中医养生瑜伽第一人、国际中医针灸师迷罗,为您献上最适合中国
作者:迷罗 著  出版:浙江大学出版社  日期:2013-08-01
备受欢迎的《向老天爷要健康:24节气养生大法》之秋冬篇火上市! 最中国的瑜伽,最中国的经络处方 史上最好读的养生书,史上最易懂的养生术 以天养人 中医 ...
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售價:NT$ 270

唐褚遂良《孟法师碑》临习秘籍 唐褚遂良《孟法师碑》临习秘籍
作者:方尧明  出版:江苏美术出版社  日期:2013-07-01
唐褚遂良书法为初唐时“书法集大成者”,在当今书法中是为学的,本帖所编为褚遂良40岁时早期成熟的楷书代表作,特点规范规整,故为初学书法者尤其为中小学生所选楷书 ...
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售價:NT$ 233

新视域英语时文阅读 新视域英语时文阅读
作者:艾格平  出版:人民邮电出版社  日期:2013-09-01
1. 综合了国内英文阅读教材的优点,兼顾了不同层次学生的需求; 2. 在内容组织上采用模块化、任务驱动设计。 3. 配有相应的单元配套习题和深层实训材料,提 ...
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售價:NT$ 463

红色惊悸:梁晓声付印前亲自审阅做出最终修订,著名画家杜雅宁奉献精美彩色插图! 红色惊悸:梁晓声付印前亲自审阅做出最终修订,著名画家杜雅宁奉献精美彩色插图!
作者:梁晓声  出版:安徽人民出版社  日期:2013-07-01
★ 市场上最超值的图文典藏版《红色惊悸》 ◆文学大师亲自修订,著名画家奉献十余幅精美全彩插图,绝对值得收藏。 ★ 梁晓声唯一一部“穿越”大作 ◆从不敢想象 ...
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售價:NT$ 353

长草的时光 长草的时光
作者:刘厦 著  出版:九州出版社  日期:2013-09-01
本诗集《长草的时光》精选了刘厦近几年来的优秀诗歌。 读刘厦的诗歌,就像秋风刮过,无声地吹动着每一个细节。她的诗中满是悲凉的意境,这悲凉却是源自于对生命无限的 ...
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售價:NT$ 260

花样甜:不用烤箱的76道快手甜点(“下厨房”书系甜蜜第三弹,摆脱烤箱束缚,做出精巧点心,5至20分钟 花样甜:不用烤箱的76道快手甜点(“下厨房”书系甜蜜第三弹,摆脱烤箱束缚,做出精巧点心,5至20分钟
作者:晴天小超人  出版:江苏文艺出版社  日期:2013-10-01
想吃甜点,又苦于没有烤箱? 看人家玩烘焙,怕麻烦又怕成功率低? 无烤箱人士烘焙小白的福利来了! “下厨房”认证厨师、曾以一个冻芝士蛋糕秒杀甜品圈(三万 ...
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现代材料测试方法(高等) 现代材料测试方法(高等)
作者:李刚  出版:冶金工业出版社  日期:2013-08-01
本书主要介绍材料组成、结构和形貌研究中有代表性的常用分析测试方法,包括X射线衍射分析、电子衍射分析、电子显微分析、光谱分析、核磁共振分析、分析和粒度分析等分析 ...
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火电厂安全经济运行与管理 火电厂安全经济运行与管理
作者:杨作梁  出版:化学工业出版社  日期:2013-09-01
本书全面介绍了当前火电厂安全生产相关的政策规定,说明了相关事故防范措施; 书中介绍了火电厂经济运行与管理相关的“对标管理”和“点检定修管理”等各项经济指标和考 ...
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售價:NT$ 446

书店病人(一部许多书店及其主人创造的传奇。向顽强活着的独立书店们致敬,向坚持开书店的"病人"们致敬! 书店病人(一部许多书店及其主人创造的传奇。向顽强活着的独立书店们致敬,向坚持开书店的"病人"们致敬!
作者:朱晓剑  出版:金城出版社  日期:2013-09-01
有些故事,终将只能在书店里发生。他们是一群带着“病态”的偏执狂,他们坚守着寒酸的书店事业,传承一脉书香。“不管世事如何,书店还要继续开下去!” 这里记录了多家 ...
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售價:NT$ 283

口腔疾病防治与保健 口腔疾病防治与保健
作者:卜寿山  出版:人民军医出版社  日期:2013-09-01
卜寿山等编著的《口腔疾病防治与保健》介绍了常见口腔保健的基本知识及口腔医学常识,重点讲解了常见口腔疾病龋齿、牙髓病、牙周病、牙颌畸形、缺牙、口腔黏膜与颌面疾病的 ...
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售價:NT$ 205

放射性皮肤疾病图谱 放射性皮肤疾病图谱
作者:杨志祥  出版:人民军医出版社  日期:2013-09-01
全书共分9章,简要介绍了正常人体皮肤结构,重点阐述了放射性皮肤损伤的机制、病理改变和影响因素,放射性皮肤损伤的分类、分度、临床特点、治疗原则和红外线成像检测等 ...
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售價:NT$ 1256

北京自驾游(升级版)(赠送200元超值代金券。小长假自驾出行宝典,双休日京郊游完全指南。吃住玩乐 享 北京自驾游(升级版)(赠送200元超值代金券。小长假自驾出行宝典,双休日京郊游完全指南。吃住玩乐 享
作者:鲁勇  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-10-01
逃离笼罩在城市上空的雾霾吧 不需要多大力气,踩着油门就能走起 不需要请假,不需要辞职,北京周边就够了 ...
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售價:NT$ 510

最好与最坏的时代(第一部):局中人(清末明初,一个时代与局中人的命运。) 最好与最坏的时代(第一部):局中人(清末明初,一个时代与局中人的命运。)
作者:王学斌  出版:东方出版社  日期:2013-10-01
1.清末明初是当今人们最为关注、议论最多的时代之一,本书所选人物,或为当时之亲贵、朝臣、政要,或为文人、遗老、知识分子,形色各异,所不同的是,他们的命运与彼朝彼 ...
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热水器维修一线资料速查速用 水器维修一线资料速查速用
作者:张新德  出版:机械工业出版社  日期:2013-10-01
全书共分6章,主要介绍水器燃气水器、电水器、太阳能水器、空气源水器维修良方,水器通用和专用器件参数、器件实物、器件内部结构、器件封装图重点体现 ...
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售價:NT$ 464

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