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巴伐利亚州食品农业和林业部
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农业物联网基础与实务（活页式教材）
作者：孙聆睿 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 现能查到的农业物联网教材教辅一般针对于本科院校或者农民培训，针对高职院校的教材目前没有看到，所以一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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食品分析实验技术（高海燕）
作者：高海燕，李文浩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 从大量食品分析实验中精选出具有代表性的实验；实验步骤详细，通过本书能比较容易地掌握食品分析实验能力； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中华人民共和国反食品浪费法
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2021-05-01 反食品浪费法共32条，分别对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 32
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焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式
作者：陶金华，廖雄 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品安全风险系统性研究
作者：张文胜等 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题，不仅反映了一个地方的经济社会发展水平，也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用
作者：胡爱军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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危害食品药品安全犯罪刑法适用研究
作者：袁彬 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农业害鼠防治技术
作者：杨再学，谈孝凤 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书主要介绍鼠类的危害、主要农业害鼠种类、农业害鼠防治对策、农业害鼠综合防治方法、毒饵站灭鼠技术、TBS灭鼠技术，特别是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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价值链升级导向下中国农业对外投资布局研究
作者：姜小鱼，陈秧分 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 除绪论、文献综述和研究结论等章节外，本书主体部分共有六章内容。第三章为理论机制分析，研究发展中国家农业对外投资布局促进价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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现代生态循环农业实践教程（中英双语版）
作者：范晶晶 季洪亮 曹慧 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 中国是农业文明古国，也是农业生产大国。但农业发展却面临严峻的资源和环境压 力。运用生态循环经济理念指导农业生产、创新发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2023年中华人民共和国农业农村法律法规全书：含相关政策
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2023-01-01 农业是人类社会的衣食之源、生存之本，是国民经济的基础，是工业等其他物质生产部门与一切非物质生产部门存在和发展的必要条件， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国农业信贷担保发展研究报告（2015—2022）
作者：孙同全等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本报告对2015-2022年中国农业信贷担保发展历程进行了较为系统的回顾和梳理，采用政策性绩效和可持续发展绩效双重目标评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品安全管理体系概论（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品感官与理化检验技术
作者：陈智理 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-06-01 本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国食品召回管理模式研究
作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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实用食品雕刻技法大全
作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品加工机械与设备（第二版）
作者：刘东红，崔建云 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书在《食品加工机械与设备》基础上，调研产业发展的现状，更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容，以突出教材特色。本书主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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