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荷兰 高罗佩 张凌
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2722 
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基因魔剪：改造生命的新技术
作者：日本NHK“基因组编辑”采访组 出版：浙江大学出版社 日期：2017-10-01 粮食危机、能源危机、人类目前束手无策的各项疾病，通过基因组编辑，都能看到解决的希望！ 基因组编辑让我们能够按照自己的意愿设计DNA，改变生物。 自2013年开始，基因组编辑技术取得了划时代的进步， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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富强竞赛——工业文化与国家兴衰
作者：严鹏 出版：电子工业出版社 日期：2017-12-01 工业文化系列丛书 工业文化 富强求索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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美国历史：理想与现实（全两册）
作者：埃里克?方纳, 王希 译 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 一部精彩绝伦的美国通史读本，内容丰富，写作精美，将历史叙事与深刻的分析完美融合。 市面上没有任何其他美国通史读本具有这种出色的特征。 《美国历史：理想与现实 ... |
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汗青堂丛书018·劫掠欧罗巴：西方艺术珍品在二战中的命运
作者：[美]林恩?H?尼古拉斯 译者：刘子信 出版：民主与建设出版社 日期：2018-07-01 在纳粹分子的疯狂、战争的炮火面前，油画、素描、雕塑，这些艺术品何其脆弱。虽然很多艺术品在二战期间被毁或至今下落不明，但是通过博物馆工作人员、古迹救护官、神职人员 ... |
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滨直史的唯美立体剪纸（含全彩模板纸）
作者：[日]滨直史 出版：机械工业出版社 日期：2018-11-01 ★日本新生代纸艺名师滨直史奉献24个美轮美奂的立体剪纸作品 ★切刻要点、折叠方法均讲解明晰、便于掌握 ★每个作品都附原大彩色模板纸，可直接剪下完成习作，也可 ... |
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海上新世界
作者：【日】和田博文 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 ◎欧洲航路，对近代日本影响至深。通过欧洲航路，日本人得以见识先进的西方工业文明。经历震惊与反思之后，日本开始追逐帝国之梦，在世界版图上确立自己的位置。从幕末到二 ... |
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海洋帝国：如何思考亚洲（海洋文化译丛）
作者：[日]白石隆 著，齐珮 译 出版：上海译文出版社 日期：2018-12-01 了解东南亚各国在历史洪流中的发展和演变，以史为鉴，放眼世界，为现如今观察亚洲提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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华文全球史011·澳大利亚史
作者：[澳] 欧内斯特·斯科特 出版：华文出版社 日期：2019-01-01 大师名作、传世珍品。欧内斯特斯科特是澳大利亚历史学家，墨尔本大学教授，澳大利亚现代史学的重要奠基人之一，被誉为澳大利亚史学之父 馆藏佳品，名报好评。牛津大学图 ... |
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拿破仑王朝：波拿巴家族300年
作者：皮埃尔·布朗达[Pierre，Branda] 著，蒋帆，胡诗 出版：北京燕山出版社 日期：2019-10-01 1.专述拿破仑家族三百年兴衰史的群体传记。拿破仑基金会资产主管、*帝国史专家皮埃尔布朗达，揭露波拿巴家族走向*的秘密。 2.内容精彩，小说般的笔法，如同阅读巴 ... |
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决胜波罗的海 ： 瑞典帝国百年战史 ： 1611-1721
作者：[挪威][挪]亨里克·O.伦德[Henrik O.，Lund 出版：民主与建设出版社 日期：2019-12-01 ※视角新颖，一定程度上填补1718世纪的中欧、东欧、北欧军事史的空白。 三十年战争和大北方战争在欧洲近代史上有着重要位置，前者塑造了新的欧洲，后者直接导致俄罗 ... |
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金钱何以改变世界： 换个角度看历史
作者：[韩]洪椿旭，金胜焕 译 出版：东方出版中心 日期：2020-05-01 获得 2019年年度好书 Yes24（韩国*的网上书店） 韩国上市三个月狂销10万册 韩国*经济学家洪椿旭博士讲述金钱的历史 要想以史为鉴，就要洞悉金钱 ... |
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账簿与权力
作者：雅各布·索尔 出版：中信出版社 日期：2020-05-01 1.《账簿与权力》从人类文明、世界经济发展的历史进程来论述会计的责任和核算的意义，作为讲述经济政治历史的一部优秀作品，该书介绍了会计核算的通史。作者从数千年的人 ... |
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海洋与权力：一部新文明史
作者：安德鲁·兰伯特[Andrew，Lambert] 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-04-01 一、学者施展、李筠强烈推荐！2018年吉尔德勒曼军事历史奖获奖作品！ 二、直击全球热点话题：在当今这个开放的、科技的、全球势力重组的时代，理解海洋文明和与之 ... |
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繁荣的背后：解读现代世界的经济大增长
作者：[美]威廉·J.伯恩斯坦[William J.，Bernst 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 ★从经济增长原动力出发，以科学理性、金融资本、清晰产权、基础设施、如何缔造现代世界为角度揭示世界为什么会这样，如何变成这样以及将走向何方。深度探索19世纪早期出 ... |
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黑金：石油帝国的兴衰与世界秩序的改变
作者：马修，奥扎诺 出版：北京时代华文书局 日期：2021-07-01 约翰·洛克菲勒两次从危机中拯救华尔街，他是如何白手起家，一步步建造出庞大的标准石油帝国的？石油“七姐妹”经历了哪些超乎寻常的竞争与合作，实现对世界石油市场的霸权 ... |
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金融陷阱：金融史上的骗局解密
作者：[美]马里乌斯-克里斯蒂安·弗朗扎 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 资本的天性是追逐利润。在巨大的利益面前，世界上那些极为聪明的人玩弄资本游戏而致使企业从山巅跌至谷底的故事一直在生活中上演。这是人性使然，还是机制漏洞所致？ 花 ... |
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原则2：应对变化中的世界秩序
作者：[美]瑞·达利欧（Ray Dalio） 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 * 对冲基金公司桥水创始人瑞·达利欧，200万册《原则》之后全新力作 * 以500年世界发展史为依据，原创世界秩序/国家兴衰大周期，推演未来 * 理性、客观 ... |
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海上丝绸之路的陶瓷
作者：[德]吉乐 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-09-01 1.2022年中国政府友谊奖获得者心血之作，科技部副部长李萌诚挚赞赏 2.中英双语，全球首发，写就一个德国人30余年对中国外销瓷的热爱、追寻与思考。 3 四 ... |
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微观清史100日：帝国重构、五行八作与城市摩登（1644—1780）
作者：刘澍 出版：重庆出版社 日期：2022-12-01 本书再现金矿矿主、边防战士、畅销书出版人等15个职业的一日，重现京沪穗津渝蓉镐等10座城市在西风东渐下的一日，展现从天下朝贡体系向民族国家转型的29个政治事件， ... |
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