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《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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中国重要农产品价格波动与调控
作者：林学贵 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 随着中国农产品市场的逐步开放，国内农产品市场面临着国内外各种复杂社会经济因素变化的冲击，新时期农产品市场风险增加对价格调控构成巨大挑战。本书以中国重要农产品（玉米、小麦、大米、大豆、油菜籽、棉花、食糖、生猪等）为研究对象，利用传统协整和门限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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基于物联网的农产品电商供应链体系研究
作者：王元十 著 出版：中华工商联合出版社 日期：2022-04-01 本书主要就物联网环境下， 农产品电商供应体系的相关问题展开研究。从物联网和农产品电商供应链之间的关系入手， 研究了物联网技术在农产品电商供应链中的应用， 基于对物联网环境下农产品的物流模式、供应链体系、智慧仓储体系、物流运输及配送管理、农产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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“互联网+”时代下农产品供应链发展研究
作者：柴春锋 出版：中国财富出版社 日期：2023-05-01 全书基于“互联网 ”的时代背景，实证分析影响农产品供应链的各种因素，从而为农产品供应链优化提供理论指导。作为一个学术专著，具有理论意义和实践指导意义。除此之外，本书第六章中对于多多买菜、菜管家、盒马鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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安全与环境
作者：张良 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 从克林顿政府到布什政府，美国环境安全政策发生了变化？本书告诉你答案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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食品安全检测技术（第3版）
作者：许文涛 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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化学实验室安全与环保手册
作者：赵华绒 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书针对高校教学和科研实验室的具体情况，着重从化学实验室的规范化管理和安全意识建立角度，从实验室安全的一般知识入手，系统地介绍了可能危及人员安全的易燃、易爆、有毒或有污染的物质及相关设备的安全使用方法；给出废弃物的处理原则与方法；推荐紧急事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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网络空间安全
作者：刘化君 等 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书共8章，约400千字。第1章 绪论，主要阐述网络空间安全的基本概念、基本理论、架构和方法学；第2章 密码学基础及应用，阐述密码学的演进历史、密码体制及密码学理论基础，简介典型密码算法以及最新研究方向；第3章系统安全，主要讨论操作系统、数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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金融安全学概论
作者：周道许 出版：中国法制出版社 日期：2022-10-01 · 分金融行业安全、金融技术安全、金融制度安全三编十章进行全方位介绍 · 从含义、价值及实现途径和方法多角度对各类金融安全进行阐释 · 一本金融安全理论和实务相结合的工作参考手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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好奇孩子百问百答翻翻书：忙忙碌碌的农场
作者：梦希 著，猪猪虾 绘 出版：江西教育出版社 日期：2022-08-01 1、六张精美插画，培养孩子艺术情操 六张插画画面色彩鲜艳，极具艺术感，让孩子大饱眼福，惊喜不断。在潜移默化的美感熏陶中为幼儿打开知美、懂美的艺术大门，充分培养孩子的艺术情操。2、超70张翻页设计，玩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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流域生态安全法律制度研究
作者：张思茵 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 本书遵循从科学机理到法学原理转化的思路，从流域生态安全的基本概念入手，综合多学科视角界定了流域生态安全基本内涵，全面分析了流域生态安全的成效与目标、法治建设现状与矛盾关系。在借鉴生态系统管理理论、跨域治理理论、法的价值理论、生态承载力理论重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 426
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本质安全油库建设
作者：佟伟 著， 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-08-01 天津石化代管中国石化华北地区多个大型原油储存基地，在安全管理实践中，摸索出了一些经验，锤炼了专业化的队伍，各库区在应急管理部组织的大型油气储存基地安全风险评估中均被评为低风险，取得了较好的成绩。本书根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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安全理念与安全发展
作者：9787500874492 出版：工人出版社 日期：2020-09-01 人的行动是受大脑支配的，正确的思想、清醒的理念是安全之魂。作者围绕十个一切，运用大量古今中外的事例，尤其是当今大量的安全生产中的成功经验和事故教训，说明问题，切中时弊，着力在实践性、针对性、实用性上下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析（2018年）
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司，住建部科技委工程质量安全 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 本书收录了2018年发生的22起房屋市政工程施工安全较大及以上事故调查报告，并请业内专家逐起进行原因分析和经验教训总结，*后提出了起重机械、土方坍塌、中毒窒息、模架坍塌等主要类型事故的防范措施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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海外防恐安全学习手册
作者：海外防恐安全学习手册 编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-01-01 ... |
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危险化学品企业重点岗位人员工伤预防能力提升培训习题集
作者：中国化学品安全协会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-05-01 1.主要内容：本书结合危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲，主要包括危险化学品重大危险源工伤预防能力提升培训习题集，以单选、多选和判断题为主。2.主要特点：本书由危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲编写单位中国化学品安全协会组织编写，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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危险化学品企业安全生产分管负责人工伤预防知识
作者：中国化学品安全协会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-05-01 1.主要内容：本书结合危险化学品企业工伤预防能力提升培训大纲，针对危险化学品企业安全生产分管负责人开展培训，主要包括安全生产相关法律法规及政策、安全领导力、重大风险管控和重大危险源管理、职业危害及预防、应急管理、危险化学品工伤事故形势及典型 ... |
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当事者说：企业生产安全事故还原与解析
作者：中国安全生产协会班组安全建设工作委员会编著 出版：工人出版社 日期：2022-07-01 现在市面上的安全类书籍，在谈到安全事故时，基本上是从第三方的角度来叙述，对于读者来说，距离感较强，较难引起共鸣，这本书里面的案例都是当事者或其身边工友的现身说法，有完整的心路历程。更容易引起读者的警醒 ... |
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“一带一路”倡议下跨境高等教育质量建设研究
作者：蔡芸 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-06-01 高等教育质量建设问题是高等教育大众化后一个不可回避的话题，其中跨境高等教育质量建设又是国际普遍关注的教育发展新主题。在“一带一路”倡议下，出于服务国家战略发展的需要，发展跨境高等教育成为了我国社会发展的新时代诉求。本书从理论上探讨了跨境高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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