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故宫宴
作者：苑洪琪、顾玉亮 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 食紫禁烟火，品故宫百味。故宫宴，另一部故宫史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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建筑模型设计与制作（第四版）（普通高等教育艺术设计类新形态教材）
作者：党雨田 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书全面介绍了现代建筑模型设计与制作的具体方法，深入分析了现代建筑模型的发展趋势，详细讲解了建筑模型的制作方法与流程，所选图片均具有典范性，为建筑模型的制作指明了正确方向。全书分为建筑模型基础、模型材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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瓷砖铺贴技术施工工艺图解/高职高专校企双元合作新形态教材
作者：熊卫锋 周园 程建伟编著 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-02-01 本书共分五个模块，系统介绍了我国瓷砖铺贴行业发展现状、瓷砖铺贴施工过程中的主辅材及工具、设计选材原则、瓷砖铺贴工艺详解、特殊部位处理、质量验收、常见施工问题及解决方法，提出了360°瓷砖铺贴系统解决方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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T/CSUS 60-2023 低碳建筑评价标准
作者：本标准主编单位：中国城市科学研究会绿色建筑与节能 专业委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本标准共包括8章，主要技术内容是：1总则；2术语；3基本规定；4设计与选型；5施工与用材；6使用与维护；7拆除与处置；8创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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趣味手绘日本料理
作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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厨房中的化学
作者：贺新 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔，助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学，掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识，详解真题，把握关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
作者：中国建筑工业出版社 编 出版： 日期：2024-12-01 本规程共分10章和3个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.材料；5.贴膜中空玻璃用材与构造；6.分类与命名；7.选用设计；8.加工制作；9.安装施工；10.工程验收等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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现代竹茶盘设计与制作
作者：李吉庆 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 竹子作为可持续利用的资源，在保护生态环境和提供加工原材料方面都起到了非常重要的作用。中国拥有丰富的竹子资源，竹子在发展经济和改善人们生活品质方面的作用越来越明显，作为茶盘用材，竹材不失为一种优质替代材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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吃不胖不变老的素食
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容，此外，书中的观点基于科学研究，科学实用。 图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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盐，脂，酸，热：制造美味的新科学
作者：萨明·诺斯拉特 著 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 2018年，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹饪书奖，同年改编网飞（Netflix）纪录片，拥有同名专业美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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变了个当
作者：飘飘工作室 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 √本书是为国人精心打造的灵魂便当手册，更懂“中国胃”，不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱，涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求，涵盖年轻人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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自给自足生活简明指南
作者：约翰·西摩[John Seymour]、威尔·萨瑟兰[Wil 出版：百花文艺出版社 日期：2016-03-01 英国DK公司经典之作，畅销30年。国内首次引进，自给自足生活最权威指南。“自给自足生活奠基人”约翰·西摩毕生实践这种生活方式，这本指南凝聚了他一生的智慧、心得、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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全植物纯素食四季疗愈
作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
作者：懒兔子 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 ★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面，让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区，都是养生的好地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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孕期营养每周计划
作者：赵扬玉、魏瑗 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1.四色，定位中高端孕妇群体。 2、目录按时间排列，不同时期解决该时期会遇到的主要问题，逻辑更清楚。3、内容是理论与食谱各占一半，讲完当月的常见营养问题之后，搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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美食鉴赏20讲
作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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你不得不吃的73种好食材（好食物胜过好医
作者：李渊之 出版：广东旅游出版社 日期：2013-10-01 食中有医、医中有食。想要吃出健康、吃出美丽，关键在于在“对”的时间，吃“对”的食物。 如何挑出好的食材？ 每一种好食物都有“一技之长”？ 这些食物越吃越美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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幻影小黑侠Ⅰ午夜黑客（废材小学生化身网络
作者：沙之舟 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-01-01 《幻影小黑侠》系列吸取了当下热销的少儿题材图书的优点，将故事场景放在网络上的虚拟世界中，摆脱了现实条件的限制，可以天马行空，任意发挥，以满足少儿读者喜欢新鲜、猎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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