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教育部高等学校网络空间安全专业教学指导委员会
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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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香料制备工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《香料制备工艺学》入选中国轻工业“十四五”规划立项教材，教材蓝本已经在香料类课程中使用10余次，在专业评审及教学实践中均证实教材内容质量优异，教学适用度高。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香料香精品控学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《香料香精品控学》由长期从事香料香精教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论、香料香精与加香制品的感官评价、香料香精理化检测和微生物检测技术、香料香精安全性评价、香料香精仪器分析、香料香精缓控释技术、香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉丁美洲区域国别研究入门
作者：李紫莹， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 本书为本科高年级西班牙语教材 《拉丁美洲区域国别研究入门》，主要读者对象为高校西班牙语专业高年级学生。本教材共16个单元，前9个单元涉及拉丁美洲区域研究，后 7 个单元介绍拉丁美洲主要国家。每个单元包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材）
作者：张卫宪 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础工程（高等学校土木类专业应用型本科系列教材）
作者：李艳凤 等主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本教材主要讲解地基基础的设计方法，内容包括浅基础、桩基础、沉井基础、地基处理、特殊性土地基等共7章，并安排了大量的例题和课后习题。本教材注重强化专业基础、拓宽知识面、优化知识结构，满足厚基础、大专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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网络空间治理：问题与实践
作者：谢俊，程桂龙，王佳宜 出版：法律出版社 日期：2023-04-01 人类进入信息化时代以来，网络空间成为人类生存和国家发展的新空间。深入推进网络空间治理研究，是深入推进国家治理体系和治理能力现代化的重大课题。本书通过梳理网络空间治理的时代背景、逻辑起点、核心内涵等阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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网络空间测绘—原理、技术与应用
作者：杨家海 何林 李城龙 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1. 内容先进、前瞻。本书包含作者及网络空间测绘领域新研究进展，并创新地提出该领域面临的新挑战和发展趋势。2. 阐述全面、系统。本书从网络空间测绘的定义入手，给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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高等学校俄语专业八级考试大纲.真题.模拟（第4版）
作者：史铁强，黄玫 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-05-01 《高等学校俄语专业八级考试大纲·真题·模拟（第4版）》在《高等学校俄语专业八级考试大纲·真题·模拟（第3版）》的基础上，保留基本结构，删除旧的内容，增加新的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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高等学校俄语专业四级考试大纲.真题.模拟（第4版）
作者：何芳等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-04-01 《高等学校俄语专业四级考试大纲·真题·模拟（第4版）》是俄语专业学生通过四级考试的好帮手，久经考验，被全国俄语生誉为考出优秀成绩的“黄宝书”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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中小学实验教学指导与创新案例 高中物理
作者：中国教育装备行业协会 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 实验教学是国家课程方案及课程标准中重要的教学内容，同时也是培养创新型人才的重要渠道。本书以“理论 实践”的编写理念，探索新形势下实践教学的设计思路和改革创新之法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中小学实验教学指导与创新案例：初中物理
作者：丛书主编：夏国明， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 实验教学是国家课程方案及课程标准中重要的教学内容，同时也是培养创新型人才的重要渠道。本书以“理论 实践”的编写理念，探索新形势下实践教学的设计思路和改革创新之法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中小学实验教学指导与创新案例：初中化学
作者：丛书主编：夏国明，本书主编：李伏刚 李孟 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 实验教学是国家课程方案及课程标准中重要的教学内容，同时也是培养创新型人才的重要渠道。本书以“理论 实践”的编写理念，探索新形势下实践教学的设计思路和改革创新之法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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教学学术（2021.2）
作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-12-01 本书围绕高校教学学术的研究与实践，由“课程思政”，课程思政的探索与研究；“行动与研究”，教与学的实践结果研究和理论研究；“谈学论教”，教与学的策略和方法；“视界与理念”，教学学术领域的战略视界、前瞻思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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网络空间治理中数字平台的私人规制研究
作者：那朝英著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 在各主体围绕网络空间制度建设和虚拟资源分配的博弈中，数字平台成为网络碎片资源的聚合器和分发渠道，由此聚集了自身的话语权和建制权，使国家和社会对其产生了结构性依赖。它们以契约化方式建构了网络空间治理的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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新时代大学生网络空间道德教育研究
作者：王琪， 常腾，张震著 出版：天津人民出版社 日期：2023-11-01 本书从空间演进与道德教育的嬗变入手，阐述了网络空间道德教育的理论基础，并就大学生网络空间道德教育的原则、目标、内容与方法等问题进行了深入分析。同时，以陕西省大学生群体为研究对象，对大学生网络空间道德现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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大家的日语初级1教学指导用书（第二版）（智慧版）
作者：日本3A出版社 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 《大家的日语初级1教学指导用书(第二版)(智慧版)》的特点如下： 1.适用于使用《大家的日语初级1(第二版)》《大家的日语初级1(第二版)(智慧版)》教学的老 ... |
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田径教练员教学指导
作者：[英]马克·格思里[Mark Guthrie] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 田径训练领域专业教练联合编写，训练方法基础、实用，适合刚刚走上教练岗位的田径教练员，重点讲解了短跑与接力、跨栏、中跑和长跑、跳高、撑竿跳高、跳远和三级跳远、投掷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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