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发酵乳制品研究与工艺开发进展 发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者:李凤林,巩发  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-04-01
发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种,近年来随着人们对健康食品的重视,已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它 ...
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售價:NT$ 348

列宁:1870—1924 列宁:1870—1924
作者:师刚 詹涓编  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2021-05-01
在多个世纪的历史中,成千上万的领导人和科学家提出了众多理论,但从未实践,而列宁是个例外。你不仅积极发 ...
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售價:NT$ 510

马铃薯主食化产品加工技术 马铃薯主食化产品加工技术
作者:巩发 著  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-03-01
本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状,结合目生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面 ...
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售價:NT$ 528

监理智慧化服务创新与实践 监理智慧化服务创新与实践
作者:明项目管理有限公司  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-07-01
建筑工业信息化、智能化是时代发展、社会进步的必然趋势。建设监理行业面临着改革和发展,监理企业要积极行动起来,要加大信息智 ...
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售價:NT$ 783

了不起的数学 了不起的数学
作者:野裕之著  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2021-07-01
日本野数学私塾校长野裕之全新力作! 乌鸦和蜜蜂竟然也会数数! 你能想象负3个面包是怎样的画面吗? ...
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售價:NT$ 289

室内环境检测与治理 室内环境检测与治理
作者:税红,陈光荣,  出版:科学出版社  日期:2015-11-01
本书以室内环境为核心,采用项目驱动模式,介绍室内环境检测与治理相关知识与方法。全书共分6个项目,包括室内环境检测与治理行 ...
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售價:NT$ 284

中药鉴定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材 中药鉴定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者:康廷国 闫红  出版:中国中医药出版社  日期:2021-07-01
本教材共分二十章,编写体例沿袭上版,新增内容为:总论中充实中药鉴定学内涵,增加中药鉴定学理论问题、中药鉴定学与质量评价( ...
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售價:NT$ 690

剑生英语:每日30分钟初中英语阅读经典99篇.1 剑生英语:每日30分钟初中英语阅读经典99篇.1
作者:曲华 主编  出版:吉林大学出版社  日期:2021-09-01
主编曲华,中学英语正高级教师,国家基础教育中心外语教育研究中心特约研究员,中国外语教育研究中心特约 ...
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售價:NT$ 223

法度与道德——王安石学术及其变法运动述论 法度与道德——王安石学术及其变法运动述论
作者:肖奎 著  出版:上海古籍出版社  日期:2021-11-01
*2021年恰逢王安石诞辰1000周年,重新对其“法度与道德”进行思考。 *力图还原熙宁变法后的 ...
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售價:NT$ 449

规模畜禽养殖场应急技术指南 规模畜禽养殖场应急技术指南
作者:王鸿英,付 著  出版:天津大学出版社  日期:2021-10-01
本书主要内容包括气象灾害预防与应急管理、突发畜禽疾病应急管理、常见设施设备安全故障应急管理、人员安全事故应急管理等4方面 ...
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售價:NT$ 184

软件老化分析与抗衰研究 软件老化分析与抗衰研究
作者:闫权 著  出版:武汉大学出版社  日期:2022-02-01
软件老化现象指长期运行的软件系统中,出现的状态异常、性能下降、系统宕机、失效等现象。本书主要对软件老化和抗衰进行了相关研 ...
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售價:NT$ 286

清凉山药用植物图谱(太行山药用植物图谱丛书) 清凉山药用植物图谱(太行山药用植物图谱丛书)
作者:郑玉光 景帅  出版:上海科学技术出版社  日期:2022-03-01
本书较全面、准确、客观地描述了清凉山药用植物的名称、形态特征、药材信息等内容。每种药用植物均有生态图 ...
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售價:NT$ 602

乡村社群的传播结构:基于白马村的田野研究 乡村社群的传播结构:基于白马村的田野研究
作者:原永涛著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-04-01
本书目标是阐释乡村传播实践中的信息流动结构。研究发现,乡村空间结构和农民日常交往共同建构起小型信息圈层,现代传媒技术的扩 ...
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售價:NT$ 449

中药标准饮片概论 中药标准饮片概论
作者:肖庆,刘颖  出版:科学出版社  日期:2022-05-01
《中药标准饮片概论》从“中药标准饮片”的概念、中药产业发展对标准物质的需求、中药标准饮片作为标准物质用于中药质量控制较现 ...
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售價:NT$ 806

混合蛙跳特征选择方法应用研究 混合蛙跳特征选择方法应用研究
作者:代强 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-06-01
本书主要包含7部分:第1部分为绪论,阐述了混合蛙跳算法的研究背景和意义,介绍了混合蛙跳算法的基本原理、研究现状和发展方向 ...
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售價:NT$ 128

国有企业经理人中长期激励理论与实务 国有企业经理人中长期激励理论与实务
作者:付刚 主编  出版:中国经济出版社  日期:2022-07-01
本书从理论和实务两个视角对中国国有企业经理人的中长期激励进行了思考和归纳。本书的逻辑结构由三大部分构成。第一部分为理论与 ...
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售價:NT$ 347

隋唐僧尼碑志塔铭集录 隋唐僧尼碑志塔铭集录
作者:介强 编  出版:上海古籍出版社  日期:2022-08-01
本书为专题碑志搜集录文,有整理之功,为隋唐相关僧尼及其他历史研究提供多方面新的史料。 ...
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售價:NT$ 806

Adobe Audition CC 2020数字音频编辑基础教程 Adobe Audition CC 2020数字音频编辑基础教程
作者:修富 王济军  出版:企业管理出版社  日期:2022-08-01
本书涵盖了数字化音频编辑的主要内容,包括音频基础知识、数字音频编辑的软硬件环境、录音技术等。同时以Adobe Audit ...
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售價:NT$ 254

供给侧结构性改革--基于技术资本与技能劳动关系的视角 供给侧结构性改革--基于技术资本与技能劳动关系的视角
作者:刘涛,油华  出版:经济科学出版社  日期:2021-12-01
在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下,研究供给侧结构性改革的路径选择和动力机制,在理论上丰富了供给经济学的微观基础 ...
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售價:NT$ 403

整合消化病学——整合胃病学 整合消化病学——整合胃病学
作者:时全,聂勇战  出版:科学出版社  日期:2022-08-01
整合医学是从人的整体出发,将医学相关领域最先进的理论知识和临床各专科最有效的实践经验加以有机整合形成的更加符合人体健康和 ...
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售價:NT$ 1071

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