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十分钟学会做儿童菜（新版）
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
作者：谭兴和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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菜品设计与制作（中餐烹饪与营养膳食专业十二五职业教育国家规划立项教材）
作者： 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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宋厨家宴（教材内容主要以家常的西餐菜式为主，以节日为主线进行文化推广）
作者：宋正宏 出版：上海教育出版社 日期：2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一，面向广大读者，传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分为西餐文化和宋厨家宴两部分，上篇西餐文化介绍了欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化、西餐常用酱料和配菜；下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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1～3个月收获健康蔬菜
作者：日 井本春菜 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-02-01 种菜+收获=幸福感受 安全又美味！自己收获时令蔬菜。 亲自感受刚摘来下的新鲜蔬菜，无污染又充满营养！ 茄子、南瓜……让你在家就可以栽培出新鲜的绿色蔬菜。 ... |
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健康蒸菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 想一次性做好四个养生菜吗？用多层蒸锅吧！ 清蒸、粉蒸、旱蒸、封蒸、酿蒸、炮蒸......尽显十八般“蒸”功夫 【粉蒸红薯叶】【鱼片蒸豆腐】【粉蒸排骨藕】【剁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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爱心宴客菜
作者：名师文化 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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家常大碗菜
作者：陈志田 出版：湖南美术出版社 日期：2013-01-01 土碗野山菌、农家香干煲、农家小炒肉、川味口水鸡、重庆馋嘴蛙……土法制作的家常大碗菜大荟萃，香气难掩，滋味超群，好吃、健康又养生！书中道道农家菜都为您详解用料、特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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菜花黄时
作者：王海椿 出版：中国书籍出版社 日期：2013-12-01 翻开这本《菜花黄时》，共享获奖作家独特的文学视野，品味成长季节绵长的青涩与甘甜。 本书收录冰心儿童图书奖获奖作家王海椿的小小说86篇，包括《爱上本田雅阁》、《野 ... |
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春夏秋冬调养菜
作者：马敬泽 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 为满足广大读者的需求，《百变小厨》系列丛书又新增《春夏秋冬调养菜》和《米面杂粮做主食》两本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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菜好了，饭呢？--专家教你如何吃＂大米＂
作者：王凤忠 主编 出版：中国标准出版社 日期：2015-01-01 本书从五个方面着手一一解读富硒大米的情况：第一部分“民以食为天，食以粮为先”着重讲解大米的基本知识，包括其分类以及在全球粮食供应中的重要性；第二部分“识米是一种学问”从热点话题“含镉大米”切入，讲述识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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阳台种菜：种出放心菜收获好心情
作者：赵晶 出版：福建科技出版社 日期：2015-03-01 对于久坐办公室的都市人群来说，下班后在小菜园里浇浇水、施施肥、松松土，这些都是活动筋骨的好方式。生活水平的提高让人们不再满足于在市场购买被农药、化肥、激素催生出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
作者：胡太、钟太、博爷 出版：人民邮电出版社 日期：2015-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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主厨家宴+主厨家宴：前菜?生食?酱料
作者：[意]保罗帕奇, [意] 罗伯特莫塔德利,[意]费代里卡罗马 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-06-01 走进主厨的餐厅 走进《主厨家宴》，我们经历了一场视觉和味觉的盛宴，从美味中，我们感受到了幸福；在食材丰富的色彩中，我们享受其中；为了探索这幸福的源泉，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3137
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神奇养肺菜：抗霾养颜排毒快
作者：陈培毅 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 国家一级营养师陈培毅倾情奉献，让我们一起打造强大的肺 肺好气就足，肺强身体壮！ 100道核心抗霾养肺食谱，7大呼吸道疾病康复餐，5类人群照顾到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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我的第一本美德图画书 6 最美泥巴菜
作者：晓玲叮当,孙胜蓝 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-01-01 《我的**本美德图画书》以充满奇幻的笔调展示出一个全新的仙子国，将人类本性中*基本的50 种美德：善良、诚实、勇敢、谦逊、勤劳、尊重、责任、宽容、乐观、感激…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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食在好味（共三册）超人气宴客菜+超人气百姓菜+超人气老人食谱
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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超人气各式菜谱（共4册）：超人气家常小炒+川湘菜+宴客菜+百姓菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，制作简便、亨调巧妙、风味独特，而且采用家常应用*广泛的烹饪方法，让你为家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主厨们的好助手。 ... |
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淮扬菜制作
作者：徐明 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作14 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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蒸菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致蒸菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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