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感恩：生活之道
作者：星云大师 出版：中华书局 日期：2014-11-01 人类最高的生活需要是探讨生命的真谛，追求生命的完美。怎样才能提高生活的层次？在本书中，星云大师细致入微地分析了如何摆脱应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297 
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新视野学习百科53：生活中的化学
作者：陈苹苹 出版：中国盲文出版社 日期：2014-12-01 “新视野学习百科”这套从台湾引进的学习百科全书。约400万字，由200位各领域专家学者花费5年时间创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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最实用版儿童彩泥小百科
作者：彭雪霏 出版：中国人口出版社 日期：2015-07-01 《最实用版儿童彩泥小百科》根据不同年龄的需求，小手工的难度也有相应的变化。书中所采用的图片均是真实的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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杂粮保健食品加工技术
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书较详细地介绍了麦类、米类、薯类、豆类4大类16种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分、药用功能，以及近250种保健食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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乳品中生物活性物质功能与应用
作者：[美]帕克[Park,Y?W?] 著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 杨W.帕克编著的这本《乳品中生物活性物质功能 与应用》共三篇17章。卷首论述了乳品中生物活性物 质及其功能。第一篇各章节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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中国食品工业发展研究
作者：刘志雄 出版：社会科学文献出版社 日期：2012-08-01 食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业，也是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要指标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中小学生环保第1书·第二季 食物：毒药还是良药
作者：[日]山崎庆太 出版：吉林文史出版社 日期：2012-09-01 本套丛书的特点有锁定热点，紧扣时代 丛书共6种，囊括了辐射、低碳、食品安全、垃圾分类、物种灭绝、水污染、大气污染等环保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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中小学生环保第1书·第二季 奇妙的生物世界
作者：[日]山崎庆太 出版：吉林文史出版社 日期：2012-09-01 本套丛书的特点有锁定热点，紧扣时代 丛书共6种，囊括了辐射、低碳、食品安全、垃圾分类、物种灭绝、水污染、大气污染等环保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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中小学生环保第1书·第二季 大气：地球的呼吸
作者：[日]山崎庆太 出版：吉林文史出版社 日期：2012-09-01 第一次把与人类和地球都“吸吸”相关的大气作为主角，带我们一起倾听环境的呼吸。本书是献给环保小先锋们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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中医补脾胃养生法（第三版）
作者：马汴梁 出版：人民军医出版社 日期：2012-05-01 适于广大群众，特别是脾胃虚弱的中老年朋友和亚健康者阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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酒店酒吧服务员精细化操作手册（漫画图解版）（弗布克酒店管理实务又一力作！详尽、全面的服务操作说明书！
作者：郝瑞敏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 资深酒店管理咨询师的全新力作！ 开创酒店管理类图书的新模式——漫画导读，轻松活泼，易于理解！ 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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新观点新学说学术沙龙59--转基因水产动植物的发展机遇与挑战
作者：中国科协学会学术部 出版：中国科学技术出版社 日期：2012-11-01 转基因鱼的生物安全性包括食品安全性、生态和遗传安全性。目前专家们对这一问题的认识还很不一致，存在明显争议，组织专家对这一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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农业专家大讲堂系列--果品蔬菜加工技术一本通
作者：丁培峰 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书是农业专家大讲堂系列图书中的一本。本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术。全书共分三篇，第一篇介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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糖艺展台造型设计与制作（含DVD）（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：李涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 随着餐饮业食品装饰技术的不断创新和进步，糖艺在餐饮业的应用越来越得到餐饮业人士的认可和重视。近年来，糖艺凭借着其造型美观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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精雕糖艺盘饰与看盘
作者：马建国 出版：福建科技出版社 日期：2012-11-01 糖艺是用糖熔化后进行捏塑的食品艺术。可以获得光泽如绸缎般或者晶莹剔透的效果。本书在融合了各种流派糖艺风格的基础上，添加作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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生物化学（中等职业教育“十二五”规划教材）
作者：赵金海 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-01-01 《生物化学》根据中职食品生物工艺专业生物发酵方向学习的需要，主要学习内容有第一部分：基础知识（氨基酸和蛋白质、酶、核酸、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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粮食生物化学
作者：国娜 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 国娜主编的《粮食生物化学》着重体现粮食职业院校人才培养的特点，并结合多年的教学实践，以基本理论知识够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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面点的200道食谱
作者：犀文图书 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-01-01 面点美食已成为大众不可或缺的食品。稍稍留意我们便可发现，无论朝阳初升亦或夕阳西下之际，精美橱窗里陈列的诱人糕点、巷陌小道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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食物本草（线装全四册，锦盒装，国家图书馆原本为底本）
作者：卢和 出版：作家出版社 日期：2013-01-01 该书以国家图书馆原本为底本，仿真复制，锦盒同原样、同原材料复制，彰显皇室气派。内文筒子页，古线装，古 ... |
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中华人民共和国质量监督检验检疫法规汇编 标准化与条代码分册
作者：国家质量监督检验检疫总局法规司 出版：中国计量出版社 日期：2013-01-01 质量技术监督涉及计量、标准化与条代码、认证认可、产品质量与生产许可、食品安全与生产监管、特种设备安全监察、纤维检验等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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