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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 骆中钊、韩春平、庄耿 等编著 ”共有 72066 結果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术
作者:夏文水,罗永康,熊善柏,许艳顺 出版:中国农业出版社 日期:2014-07-01 由夏文水、罗永康、熊善柏、许艳顺编著的《大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术》内容有九章。概述讲述了大宗淡水鱼的来历和加工的意义;第一章大宗淡水鱼的原料特性,介绍了营养成分和加工特性;第二章淡水鱼类保活保鲜与贮运技术,列举了保活贮运、低温保鲜和生鲜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 522 |
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奶食甜品自己做(家有高厨系列)
作者:车韬 出版:农村读物出版社 日期:2014-09-01 最经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全,适合中国家庭的制作方法。 本书由经验丰富的奶食酿造达人编著,重点介绍怎样以牛奶、酸奶和奶酪为主要原料,制作出各种花样牛奶、花样酸奶、花样奶酪,更介绍相关甜品的制作方法。100%好用的配方,精美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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建筑工程材料检验取样及质量评定手册
作者:边树举 出版:化学工业出版社 日期:2014-10-01 建筑材料是各类建筑装饰工程的物质基础,在一般情况下,材料费用占工程总投资的50%~60%。建筑装饰材料发展史充分证明,建筑装饰材料的发展赋予了建筑物以时代的特性和风格;建筑设计理论不断进步和施工技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 765 |
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可编程控制器应用(胡晓晴)
作者:胡晓晴 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-10-01 由胡晓晴编著的《可编程控制器应用国家中职示范校机电类技能人才培养系列教材》分上、下两篇。上篇分三个模块,模块一介绍PLC的基本知识;模块二介绍PLc基本指令的应用;模块三介绍步进顺序控制指令的应用。每个模块由若干任务组成,每个任务都包括任务 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 |
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应用机电基础(十二五)
作者:李占国,万军红,郁斌强 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2014-08-01 万军红、郁斌强编著的《应用机电基础普通高 校十二五规划教材》是为培养经济、管理类专业学生 的综合素养而编写的教材,旨在传授机械工程及电工 电子方面的基本知识。全书分为上、下两篇,上篇“ 应用机械基础知识”分为5章,主要包括工程识图基础 、工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 |
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AutoCAD家具制图技巧与实例(全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材)
作者:张付花主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 张付花编著的《AutoCAD家具制图技巧与实例》 是一部关于家具设计与制造专业主干课程AutoCAD的 自学指导性教材。主要内容包括概述篇、操作实务篇 、经典案例篇三大部分,结合实际案例,系统介绍家 具设计概论、AutoCAD基础知识以及家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 351 |
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EPC工程总承包项目管理模板及操作实例
作者:杨俊杰,王力尚,余时立 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2014-08-01 杨俊杰、王力尚、余时立编著的《EPC工程总承包项目管理模板及操作实例精》以《设计采购施工 EPC/交钥匙工程合同条件》为根基,完整地反映 EPC工程项目总承包的面貌和全过程,使工程业界的决策层、管理者、实施操作者及其一般工程管理人员掌握其要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 810 |
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集体选择经济学
作者:[美]史蒂文斯 著,杨晓维 等译 出版:格致出版社 日期:2014-09-01 乔·B.史蒂文斯编著的这本《集体选择经济学》吸收了福利经济学和公共选择理论的方法,对市场缺陷和政府干预的利弊进行了说明,论述了集体选择的经济学,使读者能够从不同的视角,运用不同的方法,对市场和政府失灵问题有一个更为全面、完整的理解,避免了福 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378 |
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上海十八样
作者:董鸣亭 著 出版:上海文化出版社 日期:2014-08-01 董鸣亭编著的《上海十八样》写的是十八样上海的典型事物,大饼油条脆麻花、生煎馒头、猪油汤团、弄堂口的烟纸店、公用电话、弄堂游戏、三层阁老虎窗、居委会的服务站……那些吃的、用的、玩的,有些已经逐渐淡出现今 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 |
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上海人活法(新版)
作者:沈嘉禄 著 出版:上海文化出版社 日期:2014-08-01 上海人究竟是怎样生活的?这个问题,一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案:斤斤计较蝇头小利家长里短鸡毛蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 |
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科迪的幻象
作者:[美]凯鲁亚克 著,岳峰,郑锦怀 译 出版:上海译文出版社 日期:2014-08-01 《科迪的幻象》系杰克·凯鲁亚克1952年创作的一部小说,叙述的是上世纪四十年代末作者与主人公科迪的旅行经历。全书的开头部分主要描写他们两人决定去旅行的缘由,读者可以了解《在路上》成书的缘起。中间部分重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 648 |
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图说宋人服饰
作者:傅伯星 著 出版:上海古籍出版社 日期:2014-08-01 《图说宋人服饰》一书的作者傅伯星在阅读大量宋人记载后,以近三十余年的形象资料搜集,从美术切入,以画家的功力,以画入史,以图说史,以大量详实形象的美术资料,独辟蹊径地对宋史的服饰史进行图解研究。全书内容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 |
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河流弯道演变与转化的试验研究
作者:张俊勇,陈立 著 出版:上海学林出版社 日期:2014-08-01 张俊勇、陈立编著的《河流弯道演变与转化的试 验研究》除绪论外,主要包括三大篇:(1)天然河流 篇,主要以天然河流实测资料为基础,分别介绍本人 对山区弯道、冲积平原弯道以及河口弯道形态及演变 的一些分析、理解和体会;(2)水槽模拟篇,主要介 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 |
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历代金石翰墨名家逸事
作者:蒋频 著 出版:上海学林出版社 日期:2014-08-01 蒋频编著的《历代金石翰墨名家逸事》是一部从人文美学的角度评述中国古典艺术的专著。本书以史为经,以人物、事件和艺术作品的审美为纬,编织着中国书法史上每一个重要的节点。在叙述中,以史载人,以人说艺、以人论艺,将重点放在艺术家特定的时代背景和曲折 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 792 |
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鸟虫书字汇
作者:曹锦炎,吴毅强 著 出版:上海辞书出版社 日期:2014-07-01 鸟虫书,亦称“虫书”。篆书的变体。春秋战国时即有,大都铸或刻在兵器和钟镈上。曹锦炎、吴毅强编著的《鸟虫书字汇》作为《鸟虫书通考》(增订版)的姊妹篇,将《鸟虫书通考》(增订版)所收 391件器物的铭文,按字头编排整理。在资料内容的刊布上,两者 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4320 |
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法兰西在中国300年
作者:[法]贝纳·布里赛 著,王嵋,丽泉,赵丽莎 译 出版:上海远东出版社 日期:2014-08-01 由贝尔纳·布里赛先生撰著的《法兰西在中国300年(从路易十四到戴高乐)》一书,首次系统梳理和考察了从路易十四到戴高乐中法三百年间的交往历史,其间,有和平友好的交往,也有摩擦、争吵,甚至战争、屠杀,涉及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 522 |
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玩转大自然——86个创意亲子活动
作者:[法]沃尔兹 著,顾擎 译 出版:上海科技教育出版社 日期:2014-08-01 克里斯蒂安·沃尔兹编著的《玩转大自然86个创意亲子活动》教孩子们把身边的物品变成有用的工具进行创造性的活动,包括做实验、设计艺术品、烹饪、制作工具等,让孩子们在游戏中锻炼自己的动手能力和思维能力。《玩转大自然86个创意亲子活动》是一本精心设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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时光·童心
作者:上海教育出版社编写组 著 出版:上海教育出版社 日期:2014-08-01 学校放学了,这时候,雨大,风也大。小菊拿不住伞。国新把小菊送回家,自己才回家。上海教育出版社编写组编著的《时光童心精》以上海教育出版社老课本老挂图为设计元素的笔记书。内页配以精美插图和优美文字。体现上教社传承优秀文化的优良传统。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 162 |
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服务礼仪与形体训练(高等职业学校旅游大类专业核心课程)
作者:朱列文,李薇 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 朱列文、李薇编著的《服务礼仪与形体训练》是 “十二五”职业教育国家规划教材,是以旅游服务行业岗位群工作项目为导向,典型工作任务为驱动来组织教学内容。同时利用数字资源来打造课程教学资源平台,组织网络时代的混合学习模式,转变传统的礼仪教学模式。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378 |
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骨质疏松防治与调养
作者:贾清华 出版:中国医药科技出版社 日期:2014-08-01 随着生活水平的不断提高,人类寿命日趋延长,骨质疏松的发病率显著上升,已成为世界范围内越来越严重的社会健康问题。由贾清华编著的《骨质疏松防治与调养》从骨的基础知识,骨质疏松的病因、临床表现、常用检查、诊断与鉴别诊断、防治与调养、食疗等方面,全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 |
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