購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《贝太厨房
”共有
2625
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
长长的小百科系列：热闹的家
作者：[法]提埃里?，拉瓦尔[法]扬?，库文 文?图 ， 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-07-01 ◎长长的小百科系列新作，法国著名出版社人气儿童科普系列之一 在法国销售近30万册，版权输出至十余个国家。在国内，长长的小百科系列已有《大动物，小动物》《大恐龙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
|
 |
现代厨师必修
作者：牛京刚，范春玥 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书为职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。 本书由烹饪餐饮全国示范校劲松职业高中为主的团队编写，具有示范作用。本书集纸数一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
中式烹调工艺与实训（第二版）
作者：姚春霞 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本书为“十二五”和“十三五”职业教育国家规划教材，并获首届全国优秀教材（职业教育与继续教育类）二等奖。内容根据厨房生产的工艺流程分为 9 个项目，包括厨房岗位设置与厨师礼仪、刀工技术，干货原料的选料与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
|
 |
西餐烹饪英语
作者：张艳红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 （一）依托《西餐英语》，完善课程体系 2014年受西餐烹饪协会委托，以《西餐英语》教材为来蓝本，编订西餐专业英语的课程纲要、教学设计、学业评价等官方文字材料，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
图解日本刀工专业技艺
作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 处理好食材、掌握良好的刀工技法，是做好每顿饭的前提。 本书是日本主妇之友社又一专业厨艺力作，专业刀工技法教程，让你感受地道的日式料理。 七大厨刀基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
|
 |
西餐厨师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实习期，而在实习阶段各职校普遍缺乏有针对性的专业教材。很多学校或者重复教学系统性教材，或者使用价格极为昂贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
|
 |
阴翳之美：谷崎润一郎精品集（全5册）春琴抄+痴人之爱+细雪+阴翳礼赞
作者：[日]谷崎润一郎 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-01-01 ★精选名作，五册套装： 5本套装，精选谷崎润一郎长中短篇小说及散文名作，囊括《春琴抄》《闻书抄》《厨房太平记》《痴人之爱》《细雪》《阴翳礼赞》，汇集大师各种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1154
|
 |
烹饪微生物（高等职业教育教材）
作者：蒋云升 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书*章从概略介绍微生物的特点入手，阐述微生物学和烹饪科学的相互关系，以及建立烹饪微生物学学科的必要性和意义。第二章介绍厨房常见微生物的形态结构特点、分类方法。第三章从生态学角度阐述厨房微生物的来源与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
|
 |
中餐烹饪英语
作者：张艳红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 本书是餐饮职业教育纸数一体化教材，教材图文并茂，设计了丰富多彩的课堂教学活动，使学生在真实的情景下进行听说读写的训练；采用大量的图片激发学生的学习兴趣，从视觉和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
|
 |
智慧罗盘科普转转书 生活转转转
作者：七色王国 出版：机械工业出版社 日期：2018-09-01 1.适合学龄前儿童阅读和使用的科普认知游戏书，内容涉及动物、交通和生活常识，丰富而有趣。 2.每一页至少有3个个大转盘，每个转盘有多个选项，通过转动转盘，孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
|
 |
完美西餐 慢火烹饪事典
作者：宋建良 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 烹饪是科学，也是艺术。美食除了满足色、香、味等五感的需求，更多的时候是通过“烹饪”开启一场自我与味觉的探索，每一次品尝都是一场舌尖上的旅行。《完美西餐：慢火烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
全屋定制家具设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：胡显宁，李金甲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本教材以项目为导向，结合互联网 家居云设计技术，按照室内空间的划分对全屋定制家具设计进行分类讲解，共分为八个项目：项目一全屋定制家具设计基础，项目二厨房空间家具设计，项目三衣帽间空间家具设计，项目四玄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
|
 |
关节健康管理手册 （适合中国人的二十四节气健康管理手册）
作者：史明忠，郑鹏 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书涵盖了关节保健的各个方面。作者结合西医和中医的最新理论和实践经验，为读者提供了一系列科学可行的关节保健方法，从食疗到中医疗法，无一不精心设计。无论您是为了预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
|
 |
创新与转型：数字智能时代的媒体变革
作者：吴璟薇， 郝洁， 詹芳编 出版：人民日报出版社 日期：2024-05-01 数字智能时代，不断迭代的新技术给传统媒体的生存带来巨大挑战，同时也为媒体融合发展与创新变革提供驱动力。本书围绕八家具有代表性的媒体机构和平台，深度探析其创新模式与背后的推动力，梳理、提炼媒体融合过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
给孩子的食物实验室
作者：[美]丽兹·李·海拿克 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-03-01 ☆儿童也能动手实践的美食指南！由科学家妈妈设计，并带着孩子们实践验证，200余张彩图,搭配分解步骤说明，一步步引领操作。 ☆儿童也能安全操作的美食指南！8个单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
|
 |
徐坤中短篇小说选集（汉英对照）
作者：徐坤，欧阳利锋，欧阳韬驰 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-06-01 本译著名为《徐坤中短篇小说选集》。 徐坤是《人民文学》杂志副主编，出版作品500多万字，获得第二届鲁迅文学奖和首届冯牧奖等。该书包括短篇《厨房》《遭遇爱情》，以及中篇《年轻的朋友来相会》。本书所选作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
|
 |
家的模样：日系美宅开放式收纳术
作者：日本主妇与生活社 编著，牛冰心，陈兵 译 出版：中国青年出版社 日期：2020-02-01 不同于市面上常见的收纳类图书，以收藏整理物品为主要方式，以断舍离为主要目的。《家的模样：日系美宅开放式收纳术》完全从翻找物品的烦恼中解脱出来，让收纳方式变得更自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
新手创新创业开店指南系列--餐饮管理与服务从入门到精通（图解版）
作者：方辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
|
 |
沙漠与餐桌：食物在丝绸之路上的起源
作者：[美]罗伯特·N.斯宾格勒三世 著， 陈阳 译， 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 ★ 水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚 ★ 作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |