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中国科协科普部 中国食品科学技术学会
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公路工程试验检测仪器设备计量校准指南
作者：中国计量测试学会交通计量测试分会 出版：人民交通出版社 日期：2023-06-01 为普及计量基础知识，有效地指导公路工程试验检测仪器设备计量测试工作，中国计量测试学会交通计量测试分会组织有关单位编写了本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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实用药物商品知识 （组织编写）（第四版）
作者：中国职业技术教育学会医药专业委员会 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书是由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写的医药类高职高专教材。第2版和第3版分别入选职业教育“十一五”“十二五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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文化与旅游研究（2023）
作者：中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 本书为浙江省文化与旅游厅主持，浙江旅游职业学院、中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会主编的文化和旅游类综合性学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 2
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-07-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 4
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 5
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 3
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 6
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-11-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 8
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-12-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 9
作者：中国微型小说学会 著 出版：上海文化出版社 日期：2021-01-01 本书系从各年度进入中考、高考及阅读理解的微型小说选编，从道德情操、开阔视野、认识社会、增长见识、阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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2018—2019动力机械工程学科发展报告
作者：中国动力工程学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 本学科发展报告由6章内容组成，*章在对近年来我国动力机械工程学科的发展状况进行了回顾和总结的基础上，对本学科国内外研究进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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2018—2019兽医学学科发展报告
作者：中国畜牧兽医学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 《兽医学学科发展报告（20182019）》包括综合报告、专题报告、英文摘要、附录和索引5个部分。综合报告介绍分析了兽医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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日本食品安全法律法规汇编
作者：周建安，鄢建 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编(精)/主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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现代食品调香与调味
作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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文化与旅游研究（2022）
作者：中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会 著 出版：中国旅游出版社 日期：2023-02-01 本书是浙江旅游职业学院近年来关于教学改革实践与探索论文精粹，共分为六部分21篇。其中，特约稿1篇、文化研究3篇、旅游研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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