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食醋生产理论与实践 食醋生产理论与实践
作者:阿吉罗·贝卡托鲁 编,王敏,郑宇 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品,也是地域饮食文化的精髓,本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺,总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势,提出食醋行业进一步发展的方向,对我国食醋产业的健康发展 ...
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售價:NT$ 493

实用运动营养学(原书第6版) 实用运动营养学(原书第6版)
作者:[澳]路易丝·伯克等编,常翠青,艾华 译  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
本书内容涵盖目前运动营养领域的**研究理论及实践技术方法,涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下(赛前、赛中、赛后)营养需求及策略、不同环境条件下(旅途中、冷、热、高原等)运动营养需求及策略,以及特殊运动人群 ...
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售價:NT$ 1333

手把手学超声检查 手把手学超声检查
作者:[日]永江学著,孙文墅,魏小雨 译  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
从事超声检查工作的医师必须要正确掌握基本超声检查方法、扫查技术和技巧。本书分13章,要介绍了掌握超声检查技术之前须知、颈部动脉超声检查、甲状腺超声检查、乳房超声检查、上腹部超声检查要点、胆囊超声检查、肝脏超声检查、胰腺超声检查、脾脏超声检 ...
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售價:NT$ 661

创新药物研究基础与关键技术译丛--药物溶出试验、生物利用度和生物等效性:科学、应用及未来 创新药物研究基础与关键技术译丛--药物溶出试验、生物利用度和生物等效性:科学、应用及未来
作者:[美]乌梅什·巴纳卡尔[Umesh V.Banakar]   出版:化学工业出版社  日期:2019-12-01
本书要内容可以分为四大部分,第1部分为药物溶解和溶出的基本原理和应用,包括药物溶出试验的基本原理和基本应用(概述)、溶解度/溶出度/渗透性和分类系统、理解溶解力学(数学模型和模拟)、溶出试验方法(必 ...
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售價:NT$ 1109

植物生物技术——经验与展望(原书第二版) 植物生物技术——经验与展望(原书第二版)
作者:[法]A.里克里奇等编,王继华等译  出版:科学出版社  日期:2023-10-01
在人口快速增长和全球气候变化的背景下,如何安全稳定地确保每个人的食品供应、当前的农业生产方式和技术能否以可持续的方式为不断增长的人口提供服务,这不仅仅是科学问题,更是人类社会学问题。在转基因作物近 20年的种植和产业化应用后,我们仍处于植物 ...
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售價:NT$ 1221

法医DNA分析操作指南(原书第二版) 法医DNA分析操作指南(原书第二版)
作者:[英]W. 古德温著,马丽英 译  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
该书系统介绍了一系列的法医DNA分析方法和**进展,深入讨论了DNA分析过程可能涉及的所有操作步骤、潜在问题以及应对措施,详细描述了DNA分析在法医鉴定中的应用类型。全书共20章,系统介绍了以下三方面内容:DNA分析的操作流程(第1章,第4 ...
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售價:NT$ 896

学理论 促成才:做新时代坚定的青年马克思主义者 学理论 促成才:做新时代坚定的青年马克思义者
作者:刘俊彦 常青 编 王宝鑫 任志锋 副编  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-11-01
引导青年学生要自觉成为马克思义坚定信仰者、追随者,用马克思义立场观点方法分析问题、解决问题 本书讲述青年坚持党的领导、坚守理想信念、投身民族复兴、扎根中华大地,动到祖国和人民最需要的地方拼搏奉 ...
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售價:NT$ 335

胎儿磁共振及超声诊断 胎儿磁共振及超声诊断
作者:[日]增崎英明等编,丁忠祥等译  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
产前超声诊断是现代产前医学中一种常用、无创、准确的诊断手段,可以对胎儿的生长发育、器官结构、异常情况等进行诊断。本书分4章,全面地介绍了产前超声和胎儿MRI在产前诊断中的价值及应用情况。第1章为正常结构的超声和MRI;第2章为胎儿各部位的形 ...
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售價:NT$ 773

基于脂质的纳米载体在药物递送和诊断中的应用 基于脂质的纳米载体在药物递送和诊断中的应用
作者:[巴基斯坦]穆罕默德·拉扎·沙赫等著,刘颖 译  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
本书较好地反映了基于脂质的纳米载体在药物递送和疾病诊断中的**成果和进展。本书内容丰富而全面,具有较强的系统性和先进性,涉及几乎所有重要的基于脂质的纳米载体。除介绍了各类脂质载体的含义、处方组成、表征、性质等基础知识之外,也图文并茂地介绍和 ...
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售價:NT$ 1008

神话学文库·心理学与神话(精装版) 神话学文库·心理学与神话(精装版)
作者:[英]罗伯特·A.西格尔 编,陈金星 译  出版:陕西师范大学出版社  日期:2023-08-01
本书是罗伯特·A.西格尔编的著名的“神话理论”丛书六卷本中的第一卷。该书汇集了弗洛伊德、荣格、马林诺夫斯基、约瑟夫·坎贝尔、阿兰·邓迪斯等学术大家论析神话的重要篇章。纵观20 世纪欧美学界神话研究史, ...
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售價:NT$ 717

智慧竞逐:技术进步与教育未来(呈现了经济合作与发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果) 智慧竞逐:技术进步与教育未来(呈现了经济合作与发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果)
作者:经济合作与发展组织 著,李永智 译  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2023-10-01
人工智能的进步正在引发一场广泛而迅猛的技术变革。理解人工智能的能力与人类技能的关联及发展至关重要。本书对人工智能能力进行持续研究,发现人工智能的阅读理解和数学推理表现有可能超过大部分成年人,这些发现对 ...
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推拿按摩的解剖学基础(第6版) 推拿按摩的解剖学基础(第6版)
作者:[美]安德鲁 . 比尔 著,丁自海 张露青 译  出版:山东科学技术出版社  日期:2024-01-01
书从临床触诊和推拿按摩的角度,为读者描绘了全身几乎所有的骨性和肌性标志以及重要的血管神经投影。图文并茂、绘图精准、解说精炼,可称得上是此类著作中的佼佼者。适用干按师、康复医师物理 师、临床骨科医师、运动健身教练以及解剖学教师。 抵6版除了 ...
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售價:NT$ 1585

精益六西格玛医院管理:改善患者安全、患者周转和经营状况(第2版) 精益六西格玛医院管理:改善患者安全、患者周转和经营状况(第2版)
作者:[美]杰·亚瑟 杨有业 王文法 译  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-02-01
精益六西格玛如何帮助医院管理? 一名护士有 50%的时间都花在了没有价值的事情上,如在不应放置药物的地方寻找药物,或者在不应放置设备的地方寻找设备。 ——PAUL O’NEILL 大部分急诊室(emergency room,ER;医院称 ...
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谁都不会教你的皮疹诊断方法 谁都不会教你的皮疹诊断方法
作者:[日]松田 光弘 著 ,刘宾 译  出版:陕西科学技术出版社  日期:2024-02-01
本书以“自己当实习医生时想要的教科书”为策划理念,以下面这些读者为目标受众编撰而成: ?误解皮肤科疾病诊断就是死记硬背病例图片的人 ?尝试学习皮肤科相关知识,但因众多烦琐的术语而受挫的人 ?想掌握皮肤科医生诊断过程(诊断推理)的人 ...
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售價:NT$ 437

城市蓝皮书:中国城市发展报告No.16 城市蓝皮书:中国城市发展报告No.16
作者:杨开忠 张永生 顾 问, 单菁菁 武占云 张卓群   出版:社会科学文献出版社  日期:2023-12-01
《中国城市发展报告No.16》以“大国治‘安’之韧性城市高质量发展”为题,聚焦中国韧性城市的高质量发展之路,对我国韧性城市建设的发展沿革、建设现状、问题挑战、制度建设、实践工作等进行了系统分析和深入研究。《报告》总体框架包括总报告、经济韧 ...
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慢性髓系白血病(第二版) 慢性髓系白血病(第二版)
作者:[德]吕迪格·赫尔曼 黎玮明 译  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-04-01
本书包括了16章慢性髓系白血病相关选定题的原创性述评,比第一版多了1章。一半的述评是重新撰写的,另一半则是在第一版基础上进行了更新。所有的述评反映了2020年的最新进展。作者希望本书能为读者在成功管理慢性髓系白血病的过程中所面临的各种难题 ...
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止血与血栓 止血与血栓
作者:万晓红 万林骏 岳锦熙 朱炜华 王刚 译  出版:世界图书出版公司  日期:2024-02-01
这是一本关于止血和血栓形成的权威指南,以生理性止血和病理性血栓为题,注重凝血与抗凝血的病理生理学基础,结合血液学领域的新近研究进展,阐明了凝血紊乱导致的各类疾病的来龙去脉。 ...
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经济特区蓝皮书:中国经济特区发展报告(2023-2024) 经济特区蓝皮书:中国经济特区发展报告(2023-2024)
作者: 编:陶一桃 执行编:章 平  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-03-01
《经济特区蓝皮书:中国经济特区发展报告》是教yu部人文社科重点研究基地——深圳大学中国经济特区研究中心着力打造的高端学术品牌和标志性科研成果之一,创立于2009年,是国家教yu部报告,被列入中国蓝皮书计划,是全国唯一的经济特区蓝皮书。它以动 ...
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监管科学中的创新统计学 监管科学中的创新统计学
作者:[美]周贤忠[Shein-Chung Chow]著,李宁   出版:清华大学出版社  日期:2024-05-01
有效建立科学研发理念和思维框架,开拓临床实践的思维和视野。 ...
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售價:NT$ 1394

足踝运动损伤手术学—聚焦前沿手术技术 足踝运动损伤手术学—聚焦前沿手术技术
作者:[意]郭秦炜 马昕 施忠民 李文翠 译  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2024-06-01
编辑推荐 本书涵盖了足踝部韧带、软骨、肌腱和骨骼运动损伤的治疗。重点介绍了前沿的手术技术,并对所述手术的每一步骤进行了详实清晰的描述,可帮助运动医学与足踝外科医生掌握前沿的临床诊疗技术,从而提高疗效 ...
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售價:NT$ 1030

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