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山智的绝美大餐(海上一流料理人) 山智的绝美大餐(海上一流料理人)
作者:[日]尾田荣一郎 著 李秋万 译  出版:浙江人民美术出版社  日期:2014-02-01
山智是漫画系列《航海王》中核心群体角色之一,是路飞一伙的重要成员,船上的战斗员兼大厨。他做的料理精美无比,口味绝佳,是航海过程中船员们最大的享受之一。 尾田荣一郎著的《山智的绝美大餐(海上一流料理人 ...
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售價:NT$ 245

绿色食品生产与检验综合实训(王亮) 绿色食品生产与检验综合实训(王亮)
作者:王亮 主编 泮琇郑晓杰 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
1.按照理论联系实际,理论够用为度,强化实用的原则编写的综合实训教材,具备系统性、实用性和新颖性。 2.坚持以以岗位为基础、以能力为本位的原则和培养应用型、技能 ...
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售價:NT$ 254

玩味简烹 玩味简烹
作者:林贞标  出版:九州出版社  日期:2018-07-01
学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关 ...
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售價:NT$ 324

鸭场盈利八招 鸭场盈利八招
作者:魏刚才,陈奎,王鋆 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-10-01
1.把鸭场实现盈利的做法分解成了八个方面(八招); 2.在每一招中,详细介绍了怎么做才能实现养鸭盈利的关键点。 ...
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售價:NT$ 259

左持鳌,右持杯 左持鳌,右持杯
作者:戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-10-01
16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ...
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售價:NT$ 384

九篇雪(李娟成名作,精装典藏版) 九篇雪(李娟成名作,精装典藏版)
作者:李娟 著  出版:北京十月文艺出版社  日期:2019-04-01
★人民文学奖、鲁迅文学奖得主李娟惊艳文坛成名作,刘亮程、李敬泽力荐 ★书写李娟少女时代在新疆阿勒泰草原生活的故事,更柔软纯真,细腻动人 ★由作家刘亮程、陈村 ...
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售價:NT$ 312

一碗汤的幸福(贝太厨房) 一碗汤的幸福(贝太厨房)
作者:贝太厨房  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-04-01
汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ...
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售價:NT$ 348

教你学做120种普通家常菜 教你学做120种普通家常菜
作者:吴杰 主编  出版:金盾出版社  日期:2015-11-01
吴杰主编的《教你学做120种普通家常菜》是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。如果名曰“家常菜”,但原料品种繁多,调味品五花八门,制法复杂,专业 ...
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售價:NT$ 149

一夫食堂 一夫食堂
作者:一夫  出版:北京联合出版公司  日期:2016-06-01
半半拌面、蒜泥白 、照烧鸡翅、红酒小土豆新浪百万大咖一夫食堂谈吃文章首都集结 1、一夫食堂在新浪微博上有120万的粉丝量,装逼菜谱更是受到无数美食达人、大号 ...
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售價:NT$ 321

就是爱吃肉(肉类食谱天天都有新变化) 就是爱吃类食谱天天都有新变化)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
1.收录400多种餐桌上常见的各类食,打造全类烹饪指导手册! 2.汇聚各色美食,一本食主义者的美食圣经!!! 3.不同部位类烹调要领、烹饪妙招、保存 ...
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售價:NT$ 338

影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册) 影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册)
作者:中梦早教项目组 绘著  出版:四川美术出版社  日期:
◎人生最重要的阶段不是大学, 而是0-6岁这个阶段, 人类的智慧和心理都在这一阶段开始形成并逐渐定型, 蒙台梭利称之为关键期。 ◎从绘画中 观察故事情节, 认识 ...
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2018中国年度小小说 2018中国年度小小说
作者:任晓燕,秦俑,赵建宇 选 编  出版:漓江出版社  日期:2018-12-01
宗璞《你是谁?》 何立伟《明天是世界上*美丽的词》 奚同发《仓万林的2018》 安石榴《探亲》 戴希《新孝顺时代》 秦德龙《开粮店的朋友》 李伶伶《 ...
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河狸的故事 河狸的故事
作者:叶晓青,张萍,徐骆羿,杨帆 著  出版:上海科学技术出版社  日期:2019-01-01
国内外出版的以河狸为主题的图书,数量较少,而且大部分是童话故事、幼儿绘本,以想象和拟人的手法为主,注重情节性和启发性,缺乏一定的科学性。本书以故事为串联,更加注 ...
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售價:NT$ 315

羊肉加工与质量控制 加工与质量控制
作者:张德权  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-08-01
本书详细论述了从羊屠宰到羊加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊特性,羊的屠宰、分级及分割技术,羊贮藏保鲜技术,羊加工技术,羊制品杀菌与包装技术,羊加工质量安全控制原理与技术 ...
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售價:NT$ 900

豹子最后的舞蹈 豹子最后的舞蹈
作者:陈应松  出版:北京联合出版有限公司  日期:2023-09-01
1.优秀作家文学经典,当代文学佳作。 2.跌宕起伏的故事情节,引人入胜。 3.作品独具特色,令人拍案叫绝。 ...
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售價:NT$ 296

食品感官检验(安莹) 食品感官检验(安莹)
作者:安莹、王朝臣 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成,详细介绍了食品感官检验基础训练,粮油及其制品、及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官检验,食品感官检 ...
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售價:NT$ 247

肉食主义 肉食主义
作者:Mr.X  出版:重庆出版社  日期:2019-01-01
精选食烹饪菜肴,满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的食大餐,包括禽类、牲类、海鲜等不同品种,囊括中西各种烹饪方式,满足味蕾极致需求。 名厨重现经典 ...
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售價:NT$ 265

未来食品前瞻 未来食品前瞻
作者:江凌,杨新泉 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-06-01
穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展,包括人造、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外, ...
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售價:NT$ 449

好食光:幸福二人餐 好食光:幸福二人餐
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。 食材易于采买,精准用量适合二人 ...
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售價:NT$ 254

只有医生知道3 只有医生知道3
作者:张羽  出版:江苏文艺出版社  日期:2015-12-01
二胎时代到来,你的女性健康、生产孕育知识,还够用吗? 世界卫生组织、卫生部、公安部、妇联特邀讲座嘉宾,CCTV《读书》栏目十大好书作者,暌违2年, @协和张羽 ...
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售價:NT$ 333

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