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巴图尔·肉孜 狄来提
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山智的绝美大餐(海上一流料理人)
作者:[日]尾田荣一郎 著 李秋万 译 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-02-01 山智是漫画系列《航海王》中核心群体角色之一,是路飞一伙的重要成员,船上的战斗员兼大厨。他做的料理精美无比,口味绝佳,是航海过程中船员们最大的享受之一。 尾田荣一郎著的《山智的绝美大餐(海上一流料理人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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绿色食品生产与检验综合实训(王亮)
作者:王亮 主编 泮琇郑晓杰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 1.按照理论联系实际,理论够用为度,强化实用的原则编写的综合实训教材,具备系统性、实用性和新颖性。 2.坚持以以岗位为基础、以能力为本位的原则和培养应用型、技能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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玩味简烹
作者:林贞标 出版:九州出版社 日期:2018-07-01 学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关 ... |
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鸭场盈利八招
作者:魏刚才,陈奎,王鋆 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-10-01 1.把鸭场实现盈利的做法分解成了八个方面(八招); 2.在每一招中,详细介绍了怎么做才能实现养鸭盈利的关键点。 ... |
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左持鳌,右持杯
作者:戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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九篇雪(李娟成名作,精装典藏版)
作者:李娟 著 出版:北京十月文艺出版社 日期:2019-04-01 ★人民文学奖、鲁迅文学奖得主李娟惊艳文坛成名作,刘亮程、李敬泽力荐 ★书写李娟少女时代在新疆阿勒泰草原生活的故事,更柔软纯真,细腻动人 ★由作家刘亮程、陈村 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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一碗汤的幸福(贝太厨房)
作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ... |
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教你学做120种普通家常菜
作者:吴杰 主编 出版:金盾出版社 日期:2015-11-01 吴杰主编的《教你学做120种普通家常菜》是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。如果名曰“家常菜”,但原料品种繁多,调味品五花八门,制法复杂,专业 ... |
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一夫食堂
作者:一夫 出版:北京联合出版公司 日期:2016-06-01 半半拌面、蒜泥白肉 、照烧鸡翅、红酒小土豆新浪百万大咖一夫食堂谈吃文章首都集结 1、一夫食堂在新浪微博上有120万的粉丝量,装逼菜谱更是受到无数美食达人、大号 ... |
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就是爱吃肉(肉类食谱天天都有新变化)
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-12-01 1.收录400多种餐桌上常见的各类肉食,打造全肉类烹饪指导手册! 2.汇聚各色美食,一本肉食主义者的美食圣经!!! 3.不同部位肉类烹调要领、烹饪妙招、保存 ... |
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影响全球的蒙特梭利亲子教育经典绘本·幼儿性格养成(全套共5册)
作者:中梦早教项目组 绘著 出版:四川美术出版社 日期: ◎人生最重要的阶段不是大学, 而是0-6岁这个阶段, 人类的智慧和心理都在这一阶段开始形成并逐渐定型, 蒙台梭利称之为关键期。 ◎从绘画中 观察故事情节, 认识 ... |
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2018中国年度小小说
作者:任晓燕,秦俑,赵建宇 选 编 出版:漓江出版社 日期:2018-12-01 宗璞《你是谁?》 何立伟《明天是世界上*美丽的词》 奚同发《仓万林的2018》 安石榴《探亲》 戴希《新孝顺时代》 秦德龙《开粮店的朋友》 李伶伶《 ... |
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河狸的故事
作者:叶晓青,张萍,徐骆羿,杨帆 著 出版:上海科学技术出版社 日期:2019-01-01 国内外出版的以河狸为主题的图书,数量较少,而且大部分是童话故事、幼儿绘本,以想象和拟人的手法为主,注重情节性和启发性,缺乏一定的科学性。本书以故事为串联,更加注 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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羊肉加工与质量控制
作者:张德权 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊肉特性,肉羊的屠宰、分级及分割技术,羊肉贮藏保鲜技术,羊肉加工技术,羊肉制品杀菌与包装技术,羊肉加工质量安全控制原理与技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 900 ![]() |
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豹子最后的舞蹈
作者:陈应松 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-09-01 1.优秀作家文学经典,当代文学佳作。 2.跌宕起伏的故事情节,引人入胜。 3.作品独具特色,令人拍案叫绝。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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食品感官检验(安莹)
作者:安莹、王朝臣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成,详细介绍了食品感官检验基础训练,粮油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官检验,食品感官检 ... |
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肉食主义
作者:Mr.X 出版:重庆出版社 日期:2019-01-01 精选肉食烹饪菜肴,满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的肉食大餐,包括禽类、牲类、海鲜等不同品种,囊括中西各种烹饪方式,满足味蕾极致需求。 名厨重现经典 ... |
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未来食品前瞻
作者:江凌,杨新泉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展,包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外, ... |
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好食光:幸福二人餐
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。 食材易于采买,精准用量适合二人 ... |
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只有医生知道3
作者:张羽 出版:江苏文艺出版社 日期:2015-12-01 二胎时代到来,你的女性健康、生产孕育知识,还够用吗? 世界卫生组织、卫生部、公安部、妇联特邀讲座嘉宾,CCTV《读书》栏目十大好书作者,暌违2年, @协和张羽 ... |
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