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知日19：料理之魂（第二版）
作者：苏静 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 专门关注日系内容的品牌知日ZHIJAPAN推出《知日 料理之魂》特集。 料理字面意为料想食物之道理。北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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排骨新滋味
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 要问哪种食材既美味又方便取用，或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜，轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式，立马让你的餐桌丰盛起来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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家常的满足：铸铁锅中西式不败料理
作者：苏发福 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★ 铸铁锅，让做菜变成一件简单又快乐的事 ★ 人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得 ★ 60道中西式家常菜、宴客料理与精致点心 ★ 让你*次接触铸铁锅就上手 ★ 在厨房里找到忙碌工作的平衡，用食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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从煎蛋开始：改变生活的48项技能
作者：亚历山德拉·雷德格雷夫 塞巴斯蒂安·考夫曼 高菲 译 出版：新星出版社 日期：2017-09-01 生活很小，时常容易陷入一成不变的乏味；却也很大，包罗万象充满有待开掘的乐趣，只要你知道该怎么做，并且恰巧有合适的工具。 考夫曼商店便将这些信息汇聚在了一册书中，除了时常能用到的厨房、客厅、花园里的小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
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蔬菜教室（秋冬）：应季蔬菜料理完全指南
作者：[日]内田悟 译者 曹逸冰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-09-01 身为筑地御厨的店长，内田悟与蔬菜打了三十余年交道，他了解蔬菜的每个时节，每个部位，谙熟每种蔬菜的*食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法，让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式。不同于其他蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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森林产品化学—中芬合著：造纸及其装备科学技术丛书（中文版）第十七卷/“十三五”国家重点出版物出版规划
作者：[芬兰]司佩尔[Per Stenius]著，冯文英 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书从木材的微观结构、化学组分及其特性出发，阐述了木材的脱木素化学原理，介绍了涉及纤维素及其衍生物、木素、半纤维素等组分，蒸煮、漂白及废水中有机物，造纸过程水中DCS等的分离及分析方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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超简单日式料理
作者：田中京子 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 在家里也想吃到正宗的日式料理 其实没有想象的那么难 从汤、主菜、煮物到盖饭 从小菜、沙拉、蒸饭到小点心 日式家庭料理的一日三餐 跟着本书都可以轻松搞定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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且以明媚过一生
作者：赵平 著 出版：中国华侨出版社 日期：2017-09-01 世间所有的美好，只因我们怀着一颗甘愿美好的心，只要你愿意，看山山俊，看水水美。 《且以明媚过一生》是作者对岁月一种别致的诠释，是抵达自己灵魂深处的温暖，亦深沉，亦唯美。 愿这些薄字素词能化为片片清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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心喜阅绘本馆：回家的夜晚（精）
作者：〔日〕宫越晓子著绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-11-01 家，是夜晚的故事主题 家在中国人心中是个核心概念，每个人理解家的含义都不同。 作家三毛说过这样一句话：家，是一个人点着一盏灯在等你的地方。家是一个温暖的地方，也是每个人走完一生的地方。家，是我们每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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日式烤肉全书
作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验与食谱分享，为您提供多元化的参考 l 名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生俘获女神。 ★印刷精美，图文并茂，做法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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厨艺之钥（上）厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有完全相反的指示，有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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食尚主义：我的素食生活
作者：周小雨 出版：重庆出版社 日期：2017-02-01 《我的素食生活》是一本讲素食生活的书，没有特殊的食材，不需要精湛的技法，一切都简简单单的。将蔬果等食材进行合理搭配，或烧或炒，或煮或蒸之后，你就可以不用牺牲口腹之欲，让自己变得更健康、更苗条、更聪明。书中介绍了让味蕾复苏的餐前素小点、能轻松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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天星教育·疯狂阅读微悦读29：古诗精粹
作者：杜志建 出版：延边教育出版社 日期：2017-06-01 ◆ 周汝昌：以我之诗心，鉴照古人之诗心，虽隔千秋，欣如晤面。 ◆ 诗中有情，十里长亭，折柳洒泪天涯；诗中有画，山水田园，把盏煮酒泼茶；诗中有意，梦中热血，驰骋金戈铁马。 ◆ 高考考场上，这是一部古诗鉴赏创新宝典；生活尘烟里，这是一册古典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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中国化学史（第三辑）
作者：李乔苹 出版：河南人民出版社 日期：2017-03-01 专题史是对一个学科历史的总结，是学科入门的必备和学科研究的基础，也是对一个时代艰深新锐问题的解答，是学术研究的高点。 专题史著作中，既包含通论某一学科全部或一时代（区域、国别）的变化过程，又囊括对一时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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厨艺之钥（下）酱料·面食·豆谷·甜点（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有完全相反的指示，有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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厨艺之钥（套装全2册）（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备）
作者：[美] 哈洛德·马基 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-11-01 食谱到处都有，书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科，有时结果还不错，但很多时候则差强人意。有些食谱太简要，有些食谱则太冗长；有时同一道菜肴的不同食谱，可能就有完全相反的指示，有些食谱甚至充斥着错误观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1149
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写给男孩的成年手册：哈佛斯坦福男生入学培训指定读物
作者：[美]乔纳森?卡特曼 译者：张文沁 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-01-01 1.美国教育界权威、全球50强管理咨询公司御用顾问（富兰克林柯维公司）、专注年轻人性格和领导力培养师20余年心血之作 2. 哈佛、斯坦福、华盛顿大学及加州、德州大学等多所知名学校男生入学培训指定读物 ... |
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水公主
作者：[[美]]著者：[美]苏珊.韦尔德 绘者：[加]彼得.雷诺兹 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-01-01 .2017年美国图书馆协会好书奖获奖作品，《纽约时报》畅销童书作家彼得.雷诺兹与著名童书作家苏珊.韦尔德联合创作。本书原版上市不到一个月，即获得美国亚马逊9月份6-8岁年龄段*图书，儿童环保图书新书上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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私房料理的第一堂课
作者：［英］ 简.霍恩比 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-01-01 *100份精美食谱，涵盖各国经典菜式，分步配图，说明详实 *配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更适合初学者上手 *口味多样，食材易取，一日三餐不乏味 *16开精装，法式护封，压纹工艺，拯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1879
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