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厨房中的化学 厨房中的化学
作者:贺新 等  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-10-01
人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔,助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学,掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识,详解真题,把握关键 ...
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售價:NT$ 352

贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024 贴膜中空玻璃应用技术规程DBJ 52/T 094-2024
作者:中国建筑工业出版社 编  出版:  日期:2024-12-01
本规程共分10章和3个附录,主要内容包括:1.总则;2.术语;3.基本规定;4.料;5.贴膜中空玻璃用与构造;6.分类与命名;7.选用设计;8.加工制作;9.安装施工;10.工程验收等。 ...
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售價:NT$ 179

简单药膳消百病 简单药膳消百病
作者:焦明耀,赵春杰 编  出版:金盾出版社  日期:2025-02-01
本书遵循中医辨证施膳的基本原则,详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识,然后详解了药膳中食的选取、药的挑选,以及制作方法。每道药膳按功效、料、做法、禁忌等项编写。本 ...
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售價:NT$ 337

铝板带箔材生产技术问答 铝板带箔生产技术问答
作者:  出版:中南大学出版社有限责任公司  日期:
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售價:NT$ 210

玛咖/云南名特药材种植技术丛书 玛咖/云南名特药种植技术丛书
作者:  出版:云南科学技术出版社  日期:
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售價:NT$ 90

内蒙古菜肴制作 内蒙古菜肴制作
作者:武国栋,陈浩,王猛  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-08-01
本书极具地方特色,是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区菜肴制作方法的必选图书。 ...
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售價:NT$ 265

故宫宴 故宫宴
作者:苑洪琪、顾玉亮  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
食紫禁烟火,品故宫百味。故宫宴,另一部故宫史 ...
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售價:NT$ 742

医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作 医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
作者:懒兔子 著  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-03-01
★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面,让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区,都是养生的好地 ...
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售價:NT$ 296

食品接触材料危害物检测与风险评估 食品接触料危害物检测与风险评估
作者:王志伟等  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
《食品接触料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触料为主线,全面阐述食品接触料安全涉及的关键科学和技术问题,建立覆盖食品供应链的食品接触料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移 ...
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售價:NT$ 1214

汽车涂装技术   刘海峰 汽车涂装技术 刘海峰
作者:刘海峰  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书遵循职业教育教编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ...
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售價:NT$ 179

瓷砖铺贴技术施工工艺图解/高职高专校企双元合作新形态教材 瓷砖铺贴技术施工工艺图解/高职高专校企双元合作新形态教
作者:熊卫锋 周园 程建伟编著  出版:中国建材工业出版社  日期:2023-02-01
本书共分五个模块,系统介绍了我国瓷砖铺贴行业发展现状、瓷砖铺贴施工过程中的主辅及工具、设计选原则、瓷砖铺贴工艺详解、特殊部位处理、质量验收、常见施工问题及解决方法,提出了360°瓷砖铺贴系统解决方 ...
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售價:NT$ 250

袖珍木材材积表 袖珍木积表
作者:本书编写组编  出版:安徽科学技术出版社  日期:2020-09-01
《袖珍木积表速算手册》自1991年问世以来,深受广大读者的厚爱和好评。该书现已是第39次印刷,并且荣获全国优秀畅销书奖。本书简明实用、价格低廉,一直以来深受 ...
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售價:NT$ 65

T/CSUS 60-2023 低碳建筑评价标准 T/CSUS 60-2023 低碳建筑评价标准
作者:本标准主编单位:中国城市科学研究会绿色建筑与节能 专业委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
本标准共包括8章,主要技术内容是:1总则;2术语;3基本规定;4设计与选型;5施工与用;6使用与维护;7拆除与处置;8创新。 ...
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售價:NT$ 128

现代竹茶盘设计与制作 现代竹茶盘设计与制作
作者:李吉庆 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-01-01
竹子作为可持续利用的资源,在保护生态环境和提供加工原料方面都起到了非常重要的作用。中国拥有丰富的竹子资源,竹子在发展经济和改善人们生活品质方面的作用越来越明显,作为茶盘用,竹不失为一种优质替代 ...
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售價:NT$ 347

吃不胖不变老的素食 吃不胖不变老的素食
作者:生活新实用编辑部 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-11-01
内容丰富,科学严谨。不仅解读素食食的食用价值和食用方法,还解读不同食的功效、性味、适用者、不适用者等内容,此外,书中的观点基于科学研究,科学实用。 图文并 ...
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售價:NT$ 245

盐,脂,酸,热:制造美味的新科学 盐,脂,酸,热:制造美味的新科学
作者:萨明·诺斯拉特 著  出版:中信出版社  日期:2023-10-01
2018年,荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖,国际烹饪专业协会(ICAP)年度烹饪书奖,同年改编网飞(Netflix)纪录片,拥有同名专业美 ...
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售價:NT$ 551

变了个当 变了个当
作者:飘飘工作室  出版:中信出版社  日期:2023-02-01
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人 ...
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售價:NT$ 352

自给自足生活简明指南 自给自足生活简明指南
作者:约翰·西摩[John Seymour]、威尔·萨瑟兰[Wil  出版:百花文艺出版社  日期:2016-03-01
英国DK公司经典之作,畅销30年。国内首次引进,自给自足生活最权威指南。“自给自足生活奠基人”约翰·西摩毕生实践这种生活方式,这本指南凝聚了他一生的智慧、心得、 ...
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售價:NT$ 602

全植物纯素食四季疗愈 全植物纯素食四季疗愈
作者:恩槿  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 ...
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售價:NT$ 305

养颜、养生饮品宝典(经典饮品,做法简单,天然食材,美味健康) 养颜、养生饮品宝典(经典饮品,做法简单,天然食,美味健康)
作者:培博  出版:河南科学技术出版社  日期:2013-01-11
女生很难抗拒酸酸甜甜的饮品的诱惑,走在街上,常常会买一杯奶茶、冰沙等饮品,一边喝着可口的饮品,一边看着商场里玲琅满目的衣服,这也算是一个小小的幸福吧。有时候,在 ...
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售價:NT$ 277

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