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盐边菜
作者：黄一平 出版：成都时代出版社 日期：2011-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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中式热菜制作技艺
作者：张建国，周文涌等 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-11-01 本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材，依据课程标准，本教材共分十大项目，项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材，根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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川味六绝：烧蒸菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨精选218道川味烧蒸菜食谱，手把手教读者搭配食材、调制味型。 ★ 传承地道川菜的烹饪技法，如干烧、红烧、清蒸、粉蒸等，口味多变。 ★ 文字通俗，装帧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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川味四季菜. 春夏篇
作者：邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精选春、夏两季的时令食材，为您开启天府沃土的季节寻味之旅。 ★ 详解川菜各种味型的调制方法，追求对地道川菜原汁原味的呈现。 ★ 文字简洁，配图精美，通俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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川味四季菜.秋冬篇
作者：生活·美食邱克洪 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书，重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容，在肉类原料上也注意了其季节的适应性和选择性。也区别于已有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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花椒与花椒芽菜高效生产技术
作者：路世竑,闫书耀 著; 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 花椒原产于中国，其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木，极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培，具有易栽培、好管理、结果早、价值高的特点。不仅是绿化山坡和发展庭院经济的好树种，更是椒农们的摇钱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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一棵菜：我眼中的北京人艺
作者：方子春 宋苗 著 出版：中信出版社 日期：2018-04-01 ★吴刚、冯远征、濮存昕、何冰、梁冠华承前启后的人艺人畅聊新时代话剧的困守与新生。 ★历时七年，焦菊隐、欧阳山尊、朱琳、蓝天野等四十一位人艺大腕儿*的口述实录， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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甘肃瓜菜育种实践
作者：王兰兰 等 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 本书介绍了甘肃省辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、花椰菜等的生产现状，主要包括分布区域、栽培方式、存在问题，提出了今后的发展思路；根据多年的蔬菜瓜类育种研究工作，提出蔬菜瓜类的育种目标、存在问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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爱上厨房丛书 大众菜6000例
作者： 出版：湖南美术出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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营养师教你做儿童菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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10分钟学做一菜一汤
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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营养师教你做烤箱菜
作者：钱多多 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书不仅介绍了烤箱日常使用的方法，还介绍了四季鲜蔬、田园鲜果、滋味肉食、鱼虾海鲜、坚果杂粮、花样酱汁等烤箱美食，利用食物之间的搭配组合、营养互补，集合了众多烤箱美食的制作方法，让您爱上烤箱美食，在忙碌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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懒人健康菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 精选简单快捷的食材及调味品，节约时间；利用常用省事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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小妖怪童话系列 令人惊奇的菜
作者：角野荣子，佐佐木洋子彭懿，周龙梅 出版：中国和平出版社 日期：2019-07-01 适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书读本。纯纯的童真，快乐的童趣，美美的童话，2018年国际安徒生奖得主角野荣子作品！带你插上想象的翅膀，看到不一样的世界。畅销3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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小逻辑（四菜一汤精装）
作者：黑格尔 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 《小逻辑》在黑格尔哲学体系中占有重要地位，他的逻辑学是他自然哲学、精神哲学的灵魂，而自然哲学和精神哲学不过是逻辑学的具体应用或表现。《小逻辑》对于马克思、恩格斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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波斯人信札（四菜一汤精装）
作者：孟德斯鸠 出版：商务印书馆 日期：2019-03-01 此书露出只为装点与娱乐的装饰品的样子，但实际上乃为一精巧的武器，足予其仇以致命伤，非此不能痛击之，或仅击之而无力也。此书以无上的艺术讽刺东方，并讽刺法兰西，讽刺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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论自由（四菜一汤精装本）
作者：约翰，密尔 出版：商务印书馆 日期：2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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中馈录：古法制菜 隐藏的厨娘食单
作者：[元]浦江吴氏 [清]曾懿 著，朱丽莎 编 译 出版：上海文艺出版社 日期：2020-11-01 这是一本隐于市井的古代厨娘菜谱 这是一本极接地气的贴心料理指南 呈现原汁原味的古代市民餐桌 满足现代人对古典生活的想象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩
作者： 出版：红星电子音像出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中国大锅菜·老年营养餐卷（家常菜）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-03-01 引领中国老年营养餐行业标准，适用于研发、教学、培训， 成为中国老年营养餐的工具书、教科书，养老机构的指导书，美食爱好者的打卡书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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