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美利坚在燃烧:20世纪60年代以来的警察暴力与黑人反抗 美利坚在燃烧:20世纪60年代以来的警察暴力与黑人反抗
作者:[美]伊丽莎白·欣顿 著,胡位钧 译  出版:上海人民出版社  日期:2024-05-01
不为人知的历史,无辜的鲜活生命 揭开美国大规模街头政治和城市危机的面纱 获《纽约时报》《时代》《 ...
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售價:NT$ 500

轻松学烘焙 轻松学烘焙
作者:王继惠  出版:四川科技出版社  日期:2016-11-01
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烘焙经验分享 用随手可以买到的材料做出80款好吃易做美味糕点 酥 ...
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牛津通识读本:法国大革命 牛津通识读本:法国大革命
作者:[英国]威廉·多伊尔 著,黄艳红 译  出版:译林出版社  日期:2017-03-01
二百多年前的法国大革命影响为何如此深远?它与此前的美国革命和此后的俄国革命等有何关联?它到底是黑格尔 ...
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售價:NT$ 230

我懂你的理财焦虑 我懂你的理财焦虑
作者:王诗文  出版:电子工业出版社  日期:2017-02-01
简书CEO林立、十点读书创始人林少、掌阅APP倾情作序并力荐。 阅读量100万 、简书签约作者、情 ...
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上流法则 上流法则
作者:[美] 埃默·托尔斯  出版:湖南文艺出版社  日期:2017-08-01
媲美《了不起的盖茨比》,畅销全美近百万册,国际大奖作品,《纽约时报》等23家媒体年度推荐。人生没有* ...
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当世界年纪还小的时候(珍藏版) 当世界年纪还小的时候(珍藏版)
作者:于尔克·舒比格  出版:四川少儿出版社  日期:2017-07-01
★ 文字作者和插画作者均荣获国际安徒生奖 ★ 荣获德国青少年文学奖、瑞士青少年文学奖 ★ 作家赵 ...
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烘焙教父: 黎国雄妙手烘焙 烘焙教父: 黎国雄妙手烘焙
作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-08-01
香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点,总能让人心生欢喜,吃上一口,满口留香 ...
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意大利点心 意大利点心
作者:藤田统三  出版:中国纺织出版社  日期:2018-03-01
意大利点心, 与众不同的是, 能尝到面粉的美味、食材的原味, 松软轻盈,口感湿润, 即使吃很 ...
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售價:NT$ 377

DK素食烘焙[精装大本] DK素食烘焙[精装大本]
作者:[德]热罗姆·埃克迈尔[Jerome Eckmeier],[  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
精选78款简单又美味的素食烘焙食谱,涵盖纯素食的华丽蛋糕、风味饼干、节日面包、日常比萨等美食,让你的 ...
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美味吐司的无限可能 美味吐司的无限可能
作者:子石  出版:福建科技出版社  日期:2021-01-01
吐司是面包中*朴实无华的一类,但在全世界,这款“铁盒里烘焙出的美味”一直被摆在面包流行的“C 位”。 ...
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甜点的历史 甜点的历史
作者:[法],玛格洛娜˙图桑-撒玛 著, 谭钟瑜 译,  出版:新星出版社  日期:2022-09-01
法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙…… 英国布丁、德国 ...
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新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅) 新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅)
作者:[意]马西莫?蒙塔纳里  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-08-01
62幅传世图片,横贯10余个世纪的珍贵史料,生动再现中世纪饮食方式、菜式、烹饪技法、饮食偏好、餐桌礼 ...
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普林斯顿大学生物图鉴 :真菌(地球分解者) 普林斯顿大学生物图鉴 :真菌(地球分解者)
作者:[美]布里特·艾伦·邦亚德,著,陈伟,译  出版:湖南科技出版社  日期:2024-01-01
这既是一本真菌知识的入门书,也是一本深入认识真菌的科学书 “什么是真菌?它们如何生活?又与人类有着 ...
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黑麦王国:俄罗斯饮食简史 黑麦王国:俄罗斯饮食简史
作者:[美]达拉·戈德斯坦  出版:广西师范大学出版社  日期:2024-06-01
☆“美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖得主全新力作,拉开历史的纤维,看人与食物之间的角力 ☆13万字浓 ...
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我爱面包机  130款黄金配方全图解 我爱面包机 130款黄金配方全图解
作者:青儿,双福 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-06-01
面包机的使用人群一直在增加,这点可以根据**等电商面包机的销售情况得知。 面包机不仅可以用来制作 ...
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奇思妙想面包店系列4册(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱) 奇思妙想面包店系列4册(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译  出版:江西教育出版社  日期:2023-11-01
为你带来“惊喜”的奇思妙想面包店,创意无限,欢迎选购!好吃又好玩的食育绘本,绘画与摄影深度结合;翻开 ...
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黄油大战/苏斯博士世纪精选系列 黄油大战/苏斯博士世纪精选系列
作者:[美]苏斯博士  出版:接力出版社  日期:2024-06-01
1. 本书是“苏斯博士世纪精选系列”之一,该系列精选15个苏斯博士创作的流传近百年的经典故事,文学性 ...
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咬一口天然的家庭烘焙1-2(套装共2册) 咬一口天然的家庭烘焙1-2(套装共2册)
作者:[韩]金廷玹  出版:广东旅游出版社  日期:2016-04-01
不用糖、面粉、黄油等高热量高脂肪食材,本书将采用蜂蜜、全麦面粉等天然健康的食材做出营养丰富的烘焙美食 ...
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毒草芬芳 毒草芬芳
作者:管弦 著  出版:重庆出版社  日期:2021-07-01
《毒草芬芳》是一本有意思的关于有毒植物的时尚读本,涵盖了50种毒草的来源与历史,作者用优美的散文笔调 ...
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常用中药毒性成分分析与结构鉴定 常用中药毒性成分分析与结构鉴定
作者:贺震旦等  出版:科学出版社  日期:2022-02-01
有毒中药是中药的重要组成部分,《常用中药毒性成分分析与结构鉴定》选定了40种常用有毒中药材,共包含47个单体化合物。《常 ...
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