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普洱茶科普读本
作者:云南省茶叶流通协会 出版:云南大学出版社 日期:2021-07-01 《普洱茶科普读本》广泛收集茶叶科学研究的成果,全面介绍了茶叶科学知识及新成果、新观点、新技术,信息量大,实用性强。读本还介绍了茶的健康作用,阐述了普洱茶的保健功 ... |
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肉制品生产技术(第二版)
作者:高翔,王蕊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 “十二五“江苏省高等学校重点教材 第二届中国轻工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264 |
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家政服务员培训教程
作者:滕建琨 出版:天津大学出版社 日期:2021-04-01 本书是根据当前职业教育的发展要求,即以技能培养为主线来设计项目内容,按照项目教学法的教学形式来组织编写的,符合当前职业教育发展的需要。在保证基本能力的基础上,重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 |
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中式烹调师培训教程
作者:孙强 出版:天津大学出版社 日期:2021-04-01 本书是根据当前职业教育的发展要求,即以技能培养为主线来设计项目内容,按照项目教学法的教学形式来组织编写的,符合当前职业教育发展的需要。在保证基本能力的基础上,重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 127 |
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PET基底磁控共溅射SiOx-(DCPD/MA)f
作者:刘壮, 朱琳 出版:文化发展出版社 日期:2021-03-01 本书讲述了高阻隔性包装材料的制备方法,结合作者多年研究成果,通过磁控共溅射有机高分子环氧树脂靶材(顺丁烯二酸酐固化二氧化环氧戊二烯—DCPD/MA)与陶瓷SiO ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 |
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立体裁剪与平面制板互通:国际品牌服装板型实例解析
作者:杨柳波 出版:东华大学出版社 日期:2020-06-01 本书是作者在《杨柳波四维立裁——立体裁剪与平面制板的互通》一书基础上,不断地进行深入研究,并在工作及教学实践中以选用国际品牌轻典案例为研究对象。 以提高时尚造型 ... |
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空心列车轴楔横轧多楔同步轧制技术与装备
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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创意服装设计系列--服装结构设计与应用
作者:唐甜甜,龚瑜璋,杨妍 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-09-01 本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势,力求直观地表达时尚产业的现象,突出实用性、实操性和创意性,注重培养读者的实践能力和动手能力,并根据时尚产业的属性特点 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 |
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酿造调味品生产技术
作者:吕俊丽,任志龙 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 本书内容包括微生物知识,酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备选用、相关标准、技术管理及其检验方法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 |
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Procreate时装画技法教程
作者:五爷hey 张颖 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 |
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纺织工程质量管理(2版)
作者:左保齐 冯岑 魏真真 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 本书系统地阐述了质量管理科学的理论和方法。全书共分八章,包括质量管理概述、纺织质量管理的基本方法、纺织统计过程控制、纺织产品设计中的质量控制、六西格玛管理、抽样 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 |
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畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书)
作者:王君玮,赵格 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专家共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍,对生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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基础服装设计(第2版)
作者:刘晓刚 崔玉梅 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 本书以服装的造型与款式设计为主,系统地介绍了服装造型设计基础、服装造型方法和服装设计方法,然后分别讲解了服装的廓形设计、细节设计和分类设计以及服装设计的基本程序 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 |
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苹果精深加工技术
作者:焦中高,刘杰超,冷传祝 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上,系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价,苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术,以及苹 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 |
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鞋履设计与表达
作者:田玉晶 杨景裕 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 《鞋履设计与表达》是一本关于鞋履设计的专业书籍,以鞋履设计环节为主要对象,介绍了鞋履设计师需要了解的基础知识及基本的设计流程和方法,主要包括鞋履发展简史、鞋履设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 |
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Photoshop辅助服装设计(第四版)
作者:王宏付 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 本书以Photoshop为基础,以服装设计为主线,根据作者多年的作品设计与软件课程教学经验,通过大量实例,系统介绍了Photoshop软件辅助服装设计的使用方法 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 278 |
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酱卤腌腊烧烤食品加工
作者:张海涛,郝生宏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 |
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裙/裤装结构设计与纸样(第二版)
作者:宋金英 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 本教材将裙、裤的结构进行了细化分解,并将其结构形成的规律、原理、制板技巧进行了科学的分析与讲解,并在此基础上将设计理念和设计方法融入其中。对构成裙、裤的各个部件 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 |
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服装立体裁剪技术与表现
作者:任绘 张馨月 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 本书从立体裁剪技术表现出发,探寻大师经典作品的技术特点,总结归纳,发现规律,将立体裁剪制版技术系统化、规律化、可复制化,指导服装与服饰设计专业学生、教师及服装行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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传世技艺:服装手工高级定制技艺研究(制板技术卷+毛样缝制技术卷+精工艺制作技术卷)3册 国家出版基金
作者:吴国英 许才国 出版:东华大学出版社 日期:2021-08-01 服装手工高级定制技艺是一项复合性技术,集设计、制板和缝制三项技术于一体。本套书通过对本土传统定制技艺,特别是红帮裁缝技艺的研究总结,融入主创作者25年多的服装手 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1728 |
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