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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者：曹春霞、樊毫军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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专门用途英语课程系列：新时代大学学术英语视听说教程 下册 教师用书
作者：韩金龙， 崔岭， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 本教程以学术英语为主要教学目标，旨在培养学生的视、听、说、等通用学术英语能力，适合各类专业大学生使用。全书共8个单元，每单元包含听、视、说三个部分，全面提高学生基础语言能力的同时，注重培养批判性思维能力。 本教程的教师用书提供背景知识介绍、教学建议、练习答案、录音脚本等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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大学化学（周歌）（第四版）
作者：周歌、胡常伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《大学化学》（第四版）为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是针对生命科学、材料、药学类、医学等理工科四年制及医学八年制对化学知识的需求，整合了原无机化学、分析化学和物理化学的相关知识编写而成的。本书共13章，分别为绪论、物质的聚集态及相变化、分散体系、化学热力学基础、化学动力学基础、原子结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新国标英语专业核心教材：写作教程1教师用书
作者：韩金龙， 崔岭， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 ”大学学术英语综合教程”是以通用学术英语为主要教学目标的大学英语教材，适应我国目前大学英语课程的发展方向。本教程旨在培养学生的听、说、读、写、译等通用学术英语能力，适合各类专业大学生使用。 通过学习”大学学术英语综合教程”，学生能够具备以下学术英语素养： 一、学术阅读能力 二、学术听力能力 三、学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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化学工艺单元操作（冯凌）
作者：冯凌、聂莉莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《化学工艺单元操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，将教材分为理论知识和工作页两部分。其中理论部分又分为物理基础和工艺技术两部分，通过力学、热力学、能量转化三个方面的基本物理知识的学习，将理论知识向生产实际延伸，使学生顺利进入工艺技术部分的学习；工作页部分包括物料输送、粉碎、混合、非均相物系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安排的综合性实验，融入了现代实验技术，使学生的实验技能得到全面锻炼和提高，并使学生学会应用综合技术解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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整体形象设计（周生力）（第三版）
作者：周生力、梁义 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要是针对整体形象设计的认知，从概念出发，诠释了整体形象设计是运用视觉元素来塑造人的外观，通过化妆、发型、服饰、言谈举止等综合营造，设计出符合人物身份、修养、职业、年龄的整体形象，最后以生活形象塑造、职业形象塑造、舞台影视形象塑造、创意形象塑造等具体案例进行阐述与讲解。全书以知识模块和任务呈现， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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制药企业安全生产与健康保护（邹玉繁）（第三版）
作者：邹玉繁、周代营 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 1.本书案例、标准进行了更新与完善，可让学生了解企业的新需求，学到新知识。2.本次修订围绕安全生产和健康保护增加了课程思政内容，符合新时期的教学需求。3.本书将电子教案的ppt做成二维码的形式放到书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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基础化学（陈君丽）（第二版）
作者：陈君丽、贺素娇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材以“必需和够用”为原则编写，由浅入深，加强实用性，把知识的传授和培养学生分析问题及解决问题的能力结合起来，注重知识和技能的迁移性。课堂互动、拓展视野体现了对学生综合素质、环境意识和安全意识的培养，具有职业教育特色，有机融入课程思政元素和劳动教育专业知识和技能，致力于培养学生的家国情怀、全球视野 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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专门用途英语课程系列：新时代大学学术英语 综合教程 上册 学生用书
作者：韩金龙， 崔岭， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 ”大学学术英语综合教程”是以通用学术英语为主要教学目标的大学英语教材，适应我国目前大学英语课程的发展方向。本教程旨在培养学生的听、说、读、写、译等通用学术英语能力，适合各类专业大学生使用。 通过学习”大学学术英语综合教程”，学生能够具备以下学术英语素养： 一、学术阅读能力 二、学术听力能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品添加剂（赵志峰）
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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园林植物栽培养护学（牛立新）
作者：牛立新、史倩倩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《园林植物栽培养护学》教材集园林植物栽植、养护理论和技术为一体，融入先进的栽培养护技术与理念，分为绪论和上下两篇，共14章。上篇为园林植物栽培养护理论，包括园林植物的生命周期和年发育周期、生长发育规律及其与环境因子的关系，园林植物生态配置与选择，园林植物栽植原理、整形修剪原理，园林植物土肥水管理；下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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电路分析基础实验与实践教程（冯涛）（第二版）
作者：冯涛、李擎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 内容提要本教材包括实验概述、准备知识、实验内容三大部分。实验概述包括实验教学目的、实验教学流程和实验室安全事项。实验准备知识中详细介绍了电阻、电容、电感、二极管4种基本电子元器件的识别、选型和工程应用，为读者进行综合电路设计打下基础。实验内容共包含十六个实验项目，并在实验项目间加入与电子信息与电气工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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电工技术与实训（陈忠仁）
作者：陈忠仁、柳建召 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书为校企合作双元制教材，选取贴近生产实际的项目，按照任务驱动、教学做一体化要求编写。全书由6 个项目、24 个任务组成，每个任务都由任务引入、相关知识、任务实施、任务测评、知识拓展和习题等环节组成。所选项目包括：电工安全操作与触电急救，直流电路的安装与测试，单相交流电路的安装与测试，三相交流电路的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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药理学
作者：原嫄 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本教材由全国普通医药高职教材建设委员会按照普通医药高等职业教育培养目标要求组织编写。以相关职业所需的知识、能力、素质为主线，注重理论与实践相结合。本教材重点介绍药理学的基本知识和基础理论，常用药物的作用和临床应用，常见疾病的药物选择及合理用药，药物咨询服务，药物不良反应监测的方法和要求。本教材采用了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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普通化学
作者：秦元成、吴美凤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《普通化学》共七章，包括：化学反应的基本规律，溶液中的化学平衡，氧化还原反应——电化学基础，物质结构基础，化学与材料，化学与能源，化学与环境、生活。本书通过系统地讲授化学基本理论和知识，阐明化学规律，为各个专业课程的学习奠定必要的化学基础，提高学生运用化学的理论和方法解决实际问题的能力。本书可作为高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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公差配合与技术测量（谭目发）
作者：谭目发、樊军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 项目讲解，采用新的标准，配套电子课件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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土壤肥料学
作者：王帅、王楠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《土壤肥料学》主要涵盖土壤学和肥料学相关的基本知识，全书除绪论外共分十一个项目，土壤篇主要介绍土壤组成认知技能、土壤性状认知技能、土壤养分及管理技能、土壤形成与分类技能、土壤类型划分及认知技能；肥料篇主要介绍测土配方施肥技能，肥料认知与合理选用技能，植物缺素及肥害诊断、救治技能，肥料配方技能，植物营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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化工计算与软件应用（第三版）
作者：包宗宏、武文良 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《化工计算与软件应用》（第三版）以Aspen Plus 及其系列软件为计算工具，以实例为线索，介绍化工计算过程中的基本原理、计算方法与解题技巧。全书共分6章：第1章介绍模拟软件用于物性数据查询与估算、相平衡模拟、实验相平衡数据处理；第2章介绍稳态条件下各种化工过程的模拟方法；第3章介绍节能技术在化工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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