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粮油食品加工技术
作者：李国平 出版：重庆大学出版社 日期：2017-02-01 本书在编写时汇集了全国多所高职高专院校具有丰富教学经验的食品专业教师，在内容上充分考虑当前高职高专教学理念，注重工学结合模式，具有很强的实用性。本书共分为10章，主要内容包括：粮油食品原料概述，粮油食品加工辅料简介，面点食品加工技术（包括焙烤食品、蒸煮食品和油炸食品等），以及淀粉制品加工，豆制品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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世界钢琴名曲220首·教学版（第一册）
作者：姚方正, 韦尔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-12-01 韦尔编辑的这本钢琴名曲大全《世界钢琴名曲 220首教学版1》，于90年前出版，是一本享誉世界 的经典曲谱，如今已到了公版期。本版重新抄录乐谱 ，纠正了原版的一些错误，并放大字号，使版面*加 清晰、美观、实用。特别是，编注者姚方正为每首乐 曲都进行了详细的阐释，创作演奏提示。除有关 曲目与演奏相关的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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世界钢琴名曲220首·教学版（第四册）
作者：姚方正, 韦尔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-12-01 韦尔编辑的《世界钢琴名曲220首（教学版4）》 这本钢琴名曲大全，于90年前出版，是一本享誉世界 的经典曲谱，如今已到了公版期。本版重新抄录乐谱 ，纠正了原版的一些错误，并放大字号，使版面*加 清晰、美观、实用。特别是，编注者姚方正为每首乐 曲都进行了详细的阐释，创作演奏提示。除有关 曲目与演奏相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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世界钢琴名曲220首·教学版（第二册）
作者：姚方正, 韦尔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-12-01 韦尔编辑的这本钢琴名曲大全《世界钢琴名曲 220首教学版2》，于90年前出版，是一本享誉世界 的经典曲谱，如今已到了公版期。本版重新抄录乐谱 ，纠正了原版的一些错误，并放大字号，使版面*加 清晰、美观、实用。特别是，编注者姚方正为每首乐 曲都进行了详细的阐释，创作演奏提示。除有关 曲目与演奏相关的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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互联网时代：让你的公司脱颖而出
作者：张昌龙 等 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 （1）要回答什么是融合新闻、为什么要有融合新闻、融合新闻的流程是怎样的、融合新闻的新闻价值与报道原则有什么变化等问题。（2）要集中力量研究融合新闻采集与呈现所运用的媒介元素，系统分析文字、图片、音频、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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经济应用数学基础（一）微积分（第2版）
作者：龚德恩 范培华 出版：高等教育出版社 日期：2012-07-01 本书在高等学校经济管理类数学基础课程系列教材《经济应用数学基础（一）：微积分》的基础上修订而成。全书内容包括：函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、多元函数微积分、无穷级数、微分方程与差分方程简介，使用本书的高校在实际教学中对加*号的内容可作灵活处理。 本次修订适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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罗亭（名著双语读物.中文导读+英文原版）
作者：[俄] 屠格涅夫 著 纪飞 编译 出版：清华大学出版社 日期：2017-05-01 本书是名著双语读物中文导读 英文原版系列丛书中的一种，编写本系列丛书的另一个主要目的就是为准备参加英语国家留学考试的学生提供学习素材。对于留学考试，无论是SSAT、SAT还是TOEFL、GRE，要取得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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矿物学简明教程（第二版）
作者：刘显凡 孙传敏 出版：地质出版社 日期：2010-02-01 《普通高等教育十一五*规划教材：矿物学简明教程（第2版）》内容分几何结晶学基础、矿物学通论、矿物学各论三篇。与同类教材相比，本教材在几何结晶学基础部分，针对各章节难点内容适度增加了分析与阐释。在矿物学通论中，论述了矿物晶体化学对其形态和物性的制约，总结了各类矿物的物性特征规律，引入了矿物标型和矿物加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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畜产品加工与检验（姜凤丽）
作者：姜凤丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 《畜产品加工与检验》为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材以畜产品的检疫检验过程为主线，融合了畜产品的加工过程，共分六个项目：动物性食品污染与控制、畜禽肉制品加工与检验、乳制品加工与检验、蛋制品加工与检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验。各项目下又细分了若干任务，系统、全面地将畜产品的加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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航空制造工程手册（第2版）——发动机机械加工
作者：王少刚 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2016-08-01 王少刚主编的《航空制造工程手册发动机机械 加工第2版精》作为一部工具书，对航空发动机机 械加工的基本原理、工艺方法和工艺参数等进行了较 为详细的阐述和介绍。本分册共计5篇26章，其内容 包括：航空发动机机械加工工艺技术基础含机械加 工工艺基础、工艺过程设计，机械加工设备与工艺 设备含加工设备、专用夹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2663
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水产动物疾病防治手册
作者：杨敬辉 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 为了响应农业部启动的基层农技人员知识最新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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水产动物疾病防治手册
作者：杨敬辉 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 为了响应农业部启动的基层农技人员知识最新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等 ... |
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水产动物疾病防治手册
作者：杨敬辉 出版：金盾出版社 日期：2016-12-01 为了响应农业部启动的基层农技人员知识最新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等 ... |
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奇妙的分析
作者：程顺文 出版：郑州大学出版社 日期：2016-10-01 程顺文编*的《奇妙的分析*强大脑训练丛书 》给出了许多训练题，通过引导分析和解答，旨在加 强读者的分析能力。 书中的许多小故事闪烁着思维之光。我们将在一 种轻松愉悦的氛围里和朋友们一起分享那些小故事， 带领大家走进故事中的情景，接触形形色色的智慧人 物，在感受乐趣的同时锻炼自己的分析能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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CoreLDRAW！6中文版最佳专辑
作者： 出版：人民邮电出版社 日期：1997-07-01 1996年Corel公司发布了向量绘图工具——CoreIDRAW！6中文版，从而结束了PC加Windows平台在中文图形设计、广告创意方面缺乏核心应用软件的历史。长期以来CoreIDRAW！系列软件包一直受到利用计算机进行艺术创造的人员所青睐，其丰富的种类、强大的功能选项，不仅可以轻松绘制图形，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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Visual Basic 程序设计
作者：姜晶 等 编 出版：人民邮电出版社 日期： 《21世纪高等教育计算机技术规划教材：Visual Basic程序设计》按照高职高专机械类教学改革的要求，本着实用、易用的原则编写而成。《21世纪高等教育计算机技术规划教材：Visual Basic程序设计》主要内容包括金属切削机床、金属切削刀具、金属切削原理、机床夹具设计、机械加工工艺规程、机械加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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一看就会的情景英语（中英双语版）
作者：[法] 苏菲亚?法图丝 文图 王晓薇 译 出版：希望出版社 日期：2017-03-01 情景为什么重要？因为英语学来是为了交流用的，它不是目的，它是手段是工具。 脱离具体应用环境的英语只能是听起来抽象、练起来枯燥、学过就忘、用起来无从下嘴的，所以背了那么多所谓的实用英语，四六级也过了， ... |
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越汉翻译教程
作者：谭志词 祁广谋 出版：世界图书出版公司 日期：2017-04-01 本书是在使用多年的翻译教材的基础上，根据时代发展要求重新编写的一本适合21世纪越南语教学特点的新教材。编写的目的在于向学生介绍越汉翻译知识，传授翻译技巧，为越南语专业翻译课程提供配套教材。在编写过程中，注意理论与实践相结合。内容框架上借鉴、吸收了国内外翻译界的*研究成果，探讨了越汉翻译的基本规律，加 ... |
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网络游戏玩家的信息接受行为研究
作者：孔少华 出版：经济管理出版社 日期：2017-03-01 作为一种新媒体形态，网络游戏具有很高的商业价值。孔少华*的《网络游戏玩家的信息接受行为研究》从信息接受的微观视角分析网络游戏玩家的游戏过程。探索游戏信息场及其信息流动规律对玩家认知的影响。本书以戈夫曼戏剧理论为基础研究了网络游戏的本质，以审美接受理论分析了玩家与游戏的关系，以建构主义学习理论和信息加 ... |
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装配式混凝土结构技术体系和工程案例汇编
作者：主编：文林峰 编著：住房和城乡建设部科技与产业化发展中心[住 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-04-01 装配式建筑是我国建筑产业化的一个重要方向，目前各企业在推进装配式建筑的过程中，常有疑惑，对案例性图书有较大需求。本书针对装配式建筑的不同技术体系，收集整理相关案例，并配有专家点评，结合案例讲述不同技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1185
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