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[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著,陈静 译
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跨境电子商务数据分析与应用
作者:隋东旭、邹益民 主编 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 ”伴随着人工智能、大数据、云计算、区块链等新技术的普及应用,跨境电子商务平台、商家、银行、物流等参与主体的技术和运营能力持续升级。本书着眼于跨境电子商务数据分析与应用岗位的主要工作内容,将理论与实践相 ... |
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我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析
作者:[韩]辛基旭 著 具仁淑 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 韩国多家咖啡培训学校指定教材~!咖啡爱好者的启蒙书、咖啡师们的随身笔记!随着咖啡文化的普及,越来越多的人爱上了咖啡,喜欢咖啡的味道,享受着咖啡给我们带来的一种放 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 ![]() |
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数字出版与传播系列教材 数字出版实务(注重理论与实践相结合,助于提升实务工作者的系统思维与分析能力)
作者:施勇勤 主编,丛挺 编著 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-09-01 本书在立足数字出版实务的基础上,注重理论与实践相结合,特别是结合相关实例进行的系统梳理和总结,有助于提升实务工作者的系统思维与分析能力。 ... |
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隐秘依然璀璨-著名出版家汤季宏的传奇一生
作者:东方出版中心 出版:东方出版中心 日期:2019-01-01 本书是著名出版家汤季宏的纪念文集,回顾了汤老传奇的一生。新中国成立前,汤老参加地下工作,是电影《51号兵站》中小老大的原型。新中国成立后,汤老参与主持建成了福州 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 554 ![]() |
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网红咖啡饮品自己做
作者:[韩]金度希 著,程玉敏 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 喜欢喝咖啡却没太多时间去咖啡馆,怎么办? 晚上加班的人想喝咖啡,咖啡店却已经打烊了,怎么办? 天气不好不便出门,却想喝那家咖啡馆的咖啡和饮品,怎么办? 《网红 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289 ![]() |
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巴黎评论·女性作家访谈(《巴黎评论》出版史首个女性作家访谈特辑)
作者:美国《巴黎评论》 编辑部, 编 出版:人民文学出版社 日期:2021-02-01 编辑推荐: 《巴黎评论》的作家访谈系列是世界历史上持续时间*长的文化对话行为之一 一次访谈从筹划到完成,往往持续数月甚至跨年 奠定了作家访谈这一访谈类型的 ... |
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海派文献丛录-咖啡文录
作者:孙莺 出版:上海大学出版社 日期:2020-08-01 讲述咖啡文化,复刻民国之美 独家披露一段鲜为人知的民国咖啡秘史 ... |
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翻滚吧!咖啡:像冠军咖啡师一样冲咖啡
作者:高雪,赵悦 编著 出版:中国画报出版社 日期:2019-10-01 全网10万咖啡迷*期待的一本咖啡冲煮工具书! 一本书教你如何挑选咖啡豆与冲煮器具,一本书帮助你建立自己的咖啡冲煮体系。 国内外10位冠军咖啡师分享冲煮心法,10 ... |
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超简单!在家冲煮好咖啡
作者:[日]富田佐奈荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-10-01 ★ 咖啡冲煮“细节解剖图解书”!日本咖啡专家手把手教你冲咖啡,“细节怪物”告诉你在家冲出好咖啡的终极秘密 ★ 咖啡高手“速成指南”!一本书讲透咖啡,小白速成高 ... |
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家里的咖啡时光套装
作者:菲艾琳?阿纳斯塔西奥、林东源 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-08-01 ★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳阿纳斯塔西奥、咖啡大师林东源联合之作162款咖啡 甜点制作入门级读物,把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ... |
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精品咖啡学(套装)
作者:韩怀宗 出版:中国戏剧出版社 日期:2018-02-01 精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科 精品咖啡学(下):杯测、风味轮、金杯准则 咖啡老饕的入门天书 重度咖啡爱好者的完全教战手册! 一 ... |
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咖啡社交生活史:英国咖啡馆的兴起
作者:[美]布莱恩.考恩 张好玫 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。咖啡在英国的接收史不仅是消费革命的历 ... |
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地球上最后的夜晚(小说界文库-第二辑。致敬波拉尼奥。周洁茹、俞冰夏、林东林、王若虚、陈楸帆、文珍,在
作者:《小说界》编辑部 出版:上海文艺出版社 日期:2023-03-01 “小说界文库”第二辑共六本:《破碎故事之心》《女孩和女人们的生活》《小夜曲》《地球上最后的夜晚》《世上的光》《伤逝》,共收入四十余篇短篇小说。这些佳作记录了时代 ... |
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行走的咖啡地图:在北京
作者:高雪,赵悦 出版:中信出版社 日期:2018-11-01 ★《行走的咖啡地图:在北京》是城市咖啡文化Mook,又是一本人气探店指南,实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆,介绍关于精品咖啡的一切风味变幻无穷的原产地咖啡豆 ... |
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如何制作咖啡:咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
作者:[英]拉尼·金斯顿, 译者,金黎暄,后浪 出版:湖南美术出版社 日期:2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢?是能够振奋精神的咖啡因?还是独特的咖啡风味和油脂?这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释,也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ... |
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冲啊!咖啡狂
作者:贺丁丁 出版:电子工业出版社 日期:2019-09-01 当冲咖啡,变成冲啊咖啡,一切便改变了。 当咖啡的感性遇见不同的人性,一切又改变了。 这里没有咖啡说明书,只有属于你自己的味道,你找到了吗? ... |
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爱的世界·墙上的咖啡
作者:葛冰著 出版:中国少年儿童出版社 日期:2017-06-01 1.蓝皮鼠和大脸猫之父葛冰*力作,沉淀多年的*校园小说,充满想象力和正能量的暖心之作。 2.葛冰许多作品曾获全国优秀儿童文学奖、宋庆龄儿童文学奖等奖项。 3.新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 157 ![]() |
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植物爱好者的庭院设计
作者:日本朝日新闻出版 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2022-09-01 独一无二的“私家庭院”风格手册。 大量设计创意! 书中涵盖了种植方法、小空间绿化、利用容器和花盆的技巧、庭院设计和推荐植物品类等诸多内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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小马宝莉欢聚小马谷咕卡全景手工书
作者:童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2023-09-01 体验三重乐趣:手工,咕卡,场景搭建20个立体手工,集齐主角小马、经典场景、可爱配饰。锻炼空间思维能力和手脑协调能力。4张缤纷贴纸,2个炫彩咕盘,打造独一无二的创 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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绿植格调:250种清新植物挑选·装饰·养护
作者:日本朝日新闻出版 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 ★推荐8类250种热门植物:观叶植物、多肉植物、空气凤梨、香草、球根植物、蔬菜、果树、藤本植物 ★针对新手的植物清单、选购和培育诀窍,帮助绿色生活初享者将植物 ... |
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