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交通运输部安全与质量监督管理司
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食品安全与监督管理（本科预防/配增值）
作者：李颖 出版：人民卫生出版社 日期：2020-01-01 请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况；主要内容及亮点；编写团队突出优势；市场竞争的突出优势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474 
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食品质量与安全
作者：任静波，李敏敏 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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茶叶质量安全控制与溯源
作者：周才碧，杨再波，崔宝禄 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书系多名茶叶专业的学者、专家联合编写的教材。全书分为理论篇、实务篇和溯源篇，理论篇包括三个章节，主要论述茶叶质量安全、茶叶质量安全风险分析和茶叶质量安全控制体系；实务篇包括三个章节，主要论述茶树育种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品安全与质量控制
作者：汤高奇，石明生 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行，因此掌握食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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粮食质量安全学
作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。本书是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。全书共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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谁人不思乡（寺山修司虚实交错的自传）
作者：[日]寺山修司 著，黄怡轶 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-04-01 ◇ 诸多日本巨匠灵感来源般的存在、跨界奇人寺山修司虚实交错的自传。 ◆ 揭秘寺山修司的身世、童年经历以及其学生时代的所思所想。 ◇ 与他的众多代表作皆有联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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发电企业环保技改（外委）施工安全监督管理示范案例
作者：中国华电集团公司 出版：中国电力出版社 日期：2016-08-01 电厂在进行环保及技术改造工程过程中，以及外包此项工程时，需要对项目施工人员进行安全管理和对项目的安全监督，本书主要内容包括项目在立项、可研、初设阶段开展的安全工作，招标文件中应包含的安全管理内容，签订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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食品安全与质量控制技术
作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 (单项控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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寺山修司幸福论（撕掉标签，解放自我！）
作者：[日]寺山修司 著，杨玲 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-02-01 这是寺山修司关于幸福的一次次自我剖析 他以幻想、幽默、表演为关键词，尽情释放自我 完成了一场邂逅、冒险与狩猎 寺山修司是岩井俊二、园子温、今敏、森山大道、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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乳品安全与质量控制
作者：许晓曦，张贵海 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT220 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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城市公交安全和应急手册（第3版）
作者：交通运输部公路科学研究院 出版：人民交通出版社 日期：2021-11-01 本书综合国内外公交安全驾驶和应急情况处置的经验，并辅以形象生动的案例、图片、视频和动画，为公交车驾驶员、乘务员和乘客提供一些易于掌握、便于操作、行之有效的安全常识和应急处置方法。本书可供公交车驾驶员和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 110
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身边的农产品质量安全
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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2022年国家医疗服务与质量安全报告肿瘤专业分册
作者： 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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2023年青岛市医疗质量安全报告精编
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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香菇全产业链质量安全风险管控手册
作者：李真，戴芬 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 2020年以来，浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合开展了农业标准化生产示范创建（“一县一品一策”）工作。2022-2023年，香菇标准化生产示范创建项目组围绕庆元香菇、松阳香菇等优势特色农产品，开展风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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数字化项目全生命周期建设管理（软件质量和网络安全系列）
作者：王楠、张泳、陆万万、瞿伟峰 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 《数字化项目全生命周期建设管理》深度剖析数字化浪潮下的项目管理新挑战与机遇，从全生命周期管理出发，结合国内外趋势与实战经验，构建系统数字化管理知识体系。本书不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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《道路运输车辆技术管理规定》 要点解答
作者：交通运输部公路科学研究院 出版：人民交通出版社 日期：2023-07-01 《道路运输车辆技术管理规定》发布实施以来，对规范道路运输车辆技术管理工作，提升车辆本质安全水平，促进行业节能减排和道路运输行业健康有序发展发挥了重要作用。2023年，交通运输部组织对《道路运输车辆技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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智能网联汽车蓝皮书：智能网联汽车信息安全发展报告（2021）
作者：车联网安全联合实验室 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书是行业论述汽车信息安全的专著，是汽车领域适应国家《中华人民共和国网络安全法》《中华人民共和国数据安全法》《中华人民共和国个人信息保护法》等上位法信息安全要求的系统性思考。本书以“智能网联汽车信息安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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畜产品安全监督指南
作者：辽宁省畜产品安全监察所 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-08-01 对提升畜产品安全监督执法人员整体能力起到助推作用，促使各级监督机构达到懂方针政策、懂法律法规、懂业务知识，会执法办案、会调查取证、会讲课、会应诉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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