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国家食品药品监督管理总局 北京市惠民医药卫生事业发
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食品物流管理
作者：傅莉萍 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书结合多年的物流管理课程的教学实践，本书力求在为读者打开一扇食品物流管理之窗，尽显其风采的同时，尽可能追求较强的可读性和易引导性，做到好读易教。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础，参考的研究成果及国际动态，在第二版相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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国家消除疟疾报告
作者：国家卫生健康委员会，国家疾病预防控制局 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 疟疾是中国流行历史最久远、影响范围最广泛、危害最严重的传染病之一，中华按蚊、嗜人按蚊、微小按蚊、大劣按蚊等是主要传疟媒介，四种人体疟原虫（间日疟原虫、恶性疟原虫、三日疟原虫和卵形疟原虫）均曾有流行，严重威胁人民身体健康和生命安全，影响经济社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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食品掺伪鉴别检验（第四版）
作者：彭珊珊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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未来食品科学与技术
作者：刘元法，陈坚 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以未来食品发展趋势和需求为核心，聚焦食品科技创新和未来食品体系，分别从食品组学、食品合成生物学、食品感知科学、食品精准营养、食品纳米技术、食品增材制造、食品工业机器人、食品安全区块链、未来食品安全风险防范技术与策略九个方面入手，系统全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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医药卫生法学
作者：吕宜灵，李泽华 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《医药卫生法学》是高等医学院校基础课程教材之一。本书内容涉及医药卫生法基础理论，传染病防治、艾滋病防治、突发公共卫生事件应急、国境卫生检疫、药品管理、食品安全、血液管理、职业病防治、母婴保健、处方管理、医事主体、医疗事故处理、医疗纠纷及处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷（宋—元）
作者：中国国家博物馆 编 张燕 分卷主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 精选中国国家博物馆228件（套）古瓷 跨越宋、辽、西夏、金、元，涵盖南北各地有代表性的窑口 图版全彩高清，文物细节一览无遗 文字说明精审权威 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4368
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实用药品GSP基础（李玉华）（第二版）
作者：李玉华 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 本教材共包括7大学习项目，通过29个“任务”、113个“活动”完成。通过“项目”驱动和“任务”引领“活动”，使学生认识药品经营过程中执行GSP的重要性，掌握药品经营购、存、销过程中GSP管理制度的相关规定、要求及实施方法。 本书适用于中等医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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国网北京市电力公司生产辅助房屋能源资源管理
作者：国网北京市电力公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 本书针对电力企业生产辅助房屋能源资源消耗量无法有效计量、计量不准确、计量技术水平差异较大等问题，从生产辅助房屋能源资源计量技术要求解析入手，通过不同分项系统分析生产辅助房屋节能降碳典型设计，以及对生产辅助房屋达标方案的剖析，以提升电力企业生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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“一带一路”沿线国家产业发展报告
作者：胡必亮等著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-03-01 本书对“一带一路”沿线国家的主要产业进行了比较全面的剖析，对于政府、企业、投资、学术等各界人士都有一定的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备与创制；风味物质的调控；风味物质的鉴定与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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食品化学与应用
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及食品化学发展趋势和研究前沿动态。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品化学（第二版）（冯凤琴）
作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用，以及食品中的嫌忌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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中国智慧健康医疗蓝皮书（2022）
作者：中国工程院医药卫生学部 清华大学智慧医疗研究院 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书是中国工程院2020年《“健康中国”智慧健康医疗生态体系发展战略》重大战略咨询研究项目的部分成果出版物，获得了中国智慧医院联盟、中国医师协会智慧医疗专委会、中国信息通信研究院等单位共同支持，得到智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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马克思主义经济学视角下的国家职能演变研究
作者：钢花 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-10-01 本书基于马克思主义经济学视角，结合中西方主要国家的经济发展历程，分析了经济基础与上层建筑之间的辩证关系，探讨了国家职能的演变规律。从主要资本主义国家的发展路径来看，随着生产社会化程度的提高，国家职能表现出不断扩大与增强的趋势，但资本主义的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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药品生产质量管理工程
作者：刘伟强，唐燕辉 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 本书是制药工程领域三门核心课程（药物制剂工艺与技术、制药工艺与技术、药品生产质量管理工程）之一的配套教材。由高校教师和长期从事药品生产质量管理和审查工作的专家编写，以制药企业大量实践经验为基础，用系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中华人民共和国食品药品法律法规全书（含相关政策）（2019年版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2019-01-01 涵盖新法律法规、政策性文件、典型案例、示范文本以及实用附录；全面、权*、便捷，案头必备全书；便捷增补服务，避免重复购买，贴心售后设计！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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有机食品安全管理与可持续发展
作者：生吉萍 出版：九州出版社 日期：2023-06-01 本书结合作者团队的多年研究，介绍了有机食品的理论与实践，包括有机食品的基本理论、产业发展、有机标准、过程管理、认证与认可体系、市场与贸易、消费者感知与行为、产业综合效益与可持续发展及企业案例等。本书综述了国内外有机食品产业发展的进展，结合作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 532
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非物质文化遗产旅游开发与惠民研究
作者：宋梅，张泰琦，孙长龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-03-01 本研究的创新之处在于，在充分了解环塔里木地区的非物质文化遗产、非物质文化遗产旅游开发以及与惠民政策实施的情况下，将二者联系起来进行研究。将非物质文化遗产在旅游开发中所产生的经济效益，最大化地惠及民众， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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