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朱斌&流浪风&漫友文化
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西餐文化与礼仪（第二版）
作者：王芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 随着改革开放的深入和全球化进程的加快，西餐业在近几年呈现出快速发展的趋势，并迅速地成为一个产业。西餐已开始渗入我们的生活，学习西餐文化与礼仪有其必要性。西餐礼仪是西餐礼节、仪式的统称，是一套约定俗成的带有浓厚的西方民族文化背景的一种饮食习俗。本书是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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文化与旅游研究（2022）
作者：中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会 著 出版：中国旅游出版社 日期：2023-02-01 本书是浙江旅游职业学院近年来关于教学改革实践与探索论文精粹，共分为六部分21篇。其中，特约稿1篇、文化研究3篇、旅游研究5篇、数字文旅研究6篇、教育研究3篇；既有对旅游业、新型城镇化与经济增长的前沿研究，又有对在线评论效价、评论有用性和出游意向的关系的实用研究，还有对“双高计划”背景下高职教育的可行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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近代中国的政治文化
作者：[日]野村浩一 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-10-01 中国的20世纪堪称“战争与革命的世纪”，这样的一个历史时代到底该如何去定义呢？ 清王朝作为中华最后的帝国体制被打倒的时候，中国革命的担当者们如何理解旧中国？面对西方世界及日本的经济、文化、军事侵略，他们所背负的历史性课题是什么呢？又是如何从帝国向共和国转换的呢？ 本书以对民权、立宪、皇权这三个政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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影视文化·第27辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2022-12-01 本书是由赵卫防主编、中国艺术研究院电影电视研究所编的影视类学术辑刊，每年出版两期。本辑涵盖“纪录片专题”“电影文化研究”“电影史”“电视剧研究”“电影产业研究”“类型与个案研究”六个专题。聚焦时下影视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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珠宝起源与文化
作者：张月萍 出版：人民日报出版社 日期：2019-04-01 一本关于珠宝玉石的百科全书。每一件珠宝都见证了时光，伴随着一个故事，陪你看遍繁华落尽，走过细水长流。珠宝能看见的是颜值，看不见的是文化底蕴。 1.珠宝是人类文明的记录者，本书带你走进珠宝的世界，了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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饮食文化
作者：青闰 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2021-11-01 “美中国双语系列”是一套精品文化推广图书，包括《饮食文化》《风景名胜》《民俗文化》《杰出人物》《科技成就》《中国故事》六册，采用英汉对照的方式全面介绍了独具中国特色的饮食文化、风景名胜、民俗文化，在中国历史上留下过浓墨重彩之笔的古代杰出人物，从古至今的重要科技成就，以及传承中华民族宝贵精神的经典民间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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文化人类学
作者：冯波 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-08-01 本书系统介绍了文化人类学的基本内容，包括理论与研究方法、文化及其变迁、种族、民族、族群，婚姻、家庭、亲属制度，生计模式与经济活动，政治组织与社会控制，应用人类学等，还根据作者的学术研究取向、研究积累，在附录部分专门安排了京剧人类学专题研究成果，以彰显文化人类学对戏剧影视学学科的不可或缺作用。希望通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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茶文化与茶艺基础
作者：隋春花 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-01-01 《茶文化与茶艺基础》教材突破了传统教材的编写体例，以任务为导向，重实操、强能力、求创新，分设茶文化、茶产业、茶科技、茶技艺、茶服务五个模块，从理论到实操，从传统到创新，形成了对大学生和从业人员进行系统培养的全流程，既突出了文化弘扬与技艺传承，又结合了流程创新与等级评价，并通过超级链接拓展了茶故事、茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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文化与翻译
作者：贾卉 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-11-01 《文化与翻译》一书具有以下特点：①内容上，学术性与实用性并重，既有文化比较和个案分析，又兼顾翻译练习。②选材上，英汉和汉英翻译并举，涵盖了饮食、服饰、神话、戏剧、哲学、建筑等文化翻译主题。③写作方法上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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国家记忆与文化表征
作者：赵静蓉 等 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-01-01 文化记忆研究领域的一部原创力作，赵静蓉教授的新著，就国家记忆的生成机制与经典建构、数字时代国家记忆的危机和未来进行了深入探讨。 在数字时代，我们如何以及为什么要记忆？是什么形塑、建构和控制了我们的记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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中国式现代化的文化底蕴
作者：刘余莉 等 著 出版：中国民主法制出版社 日期：2024-01-01 1、为深入理解和把握中国式现代化的科学内涵及深厚文化底蕴，提供有益参考 本书从历史文化继承性的视角出发，深入分析中国式现代化的关键性特征及其文化根源，阐释了中国传统文化中的形而上基础、思想理念和实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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齐鲁文化
作者：李红艳、齐 健 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《齐鲁文化》是一部以面向大学生传播和介绍齐鲁优秀传统文化，以培育其人文素养和增强其文化认同与文化自信为目的的普及性通识课程教材，同时也面向社会各界喜爱齐鲁传统文化的一般读者。因此，既强调全书内容的科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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校园文化教程（第2版）
作者：王新庆、康勇、柴瑞帅、王建强 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 《校园文化教程(第2版）》融合了编者多年的学生管理工作实践经验及对校园文化教程的思考，在保证理论体系完备性的前提下，融入校园制度、做法、案例等，图文并茂，既体现了创新性和趣味性，通俗易懂、易于掌握又不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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审美趣味与文化权力
作者：黄仲山著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书围绕审美趣味与文化权力的关系命题，从历史和社会两个维度进行开放性的辨析与延展，对美学史上出现的种种审美趣味理论进行梳理比较，对社会历史变迁中出现的趣味层级差异进行分析解读。同时，基于趣味与权力的关系视角分析审美文化生活和艺术实践，对生活、艺术、文化的一些关键性命题进行探讨，最终的指向是，探讨如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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历代名画临摹大图范本36三友百禽图·边景昭
作者：江西美术出版社 出版：江西美术出版社 日期：2021-06-01 此图绘山石、竹木、花枝、鸟雀近百只，种类繁多，鸟儿们聚在一起欢呼雀跃，绕树三匝。百鸟姿态生动活泼，或跳踯或鼓噪，或饮啄或顾盼，或高瞻远瞩，或转首探望，或自理羽毛，或追逐嬉戏，悉尽其态，无一重复，气氛热闹欢快，整个画面生机盎然，繁而不乱，组织有序，画风工细精微又富装饰性。立意康宁祥和，凸现了吉祥瑞和的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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文化经济学
作者：[英]露丝?陶斯 著，周正兵 译 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2016-05-01 本书尽量避免使用大量经济学行话，因为本人相信即便没有它们，很多人也能理解简单的经济学。与此同时，本人也充分意识到读者所处的不同制度环境：在文化领域的经济组织方面，美国、欧洲与中国以及其他亚洲国家有着天壤之别。有些国家的表演艺术和遗产机构大都由政府拥有并管理，而在英国等其他国家中，艺术机构多是私人的、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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丝绸之路与敦煌文化研究
作者：李并成著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 本书包含对于丝绸之路及其交通路线的研究，丝路沿线古代城址、关隘的调查考证，丝路文化中代表性的敦煌文化研究几部分。书中对于丝绸之路研究中若干学理问题进行了有益的探索；并通过多年来持续地在丝路沿线的实地考察，对于汉唐时期丝绸之路的交通路线、丝绸路上遗存的一批古代城址、关隘驿站的位置及其历史变迁等做了必要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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科学、文化与社会
作者：[英国]马克·埃里克森 著，孟凡刚 王志芳 译， 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-01-01 本书系科学文化译丛之一。本书结合科学发展中的一些实例，对人们是如何理解科学的，进行了多种角度的观察和分析。作者重点比较了通行观点，即将科学看成客观发现的看法与其他将科学看成是主观建构的看法。他倾向于科学的社会建构观点，但强调说，为了理解科学，应将科学和社会都看成一个整体，并认识到科学、社会和文化之间 ... |
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文化文本（第二辑）
作者：叶舒宪 出版：中信出版社 日期：2023-03-01 ★纵深考察人类文明的发生与动因，超越传统史学与文学的研究疆域 ★收录国内外学者论述中华传统文化民俗的最新研究成果，深度解析中国民间文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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餐桌文化与装饰设计
作者：比约恩·克罗纳[Bjorn Kroner] 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 ★从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会，从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会，不拘一格的装饰方案激发出了无限灵感，足以点燃大众对餐桌摆台的热情。 ★光有好厨艺可远远不够，美食还需美物相衬。除了丰富的装饰创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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