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窦德士后浪
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作美味料理。她的食谱累计全球发行量突破30 ... |
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汗青堂丛书034·波兰史
作者：[英]亚当·扎莫伊斯基， 译者，郭大成，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 本书作者亚当扎莫伊斯基是著名英国波兰裔历史作家。他用富有激情的笔调，全景式地展现了波兰一千多年来的奋斗史。本书对于波兰历史的介绍和分析将令入门读者眼界大开，熟悉东欧历史的读者也能从中受益颇多。 ... |
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汗青堂丛书037·海上丝绸之路
作者：[德]罗德里希·普塔克， 译者，史敏岳，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-10-01 本书作者罗德里希普塔克是德国著名汉学家。他聚焦贯穿东南亚与印度洋的海上丝绸之路，以严谨的笔触描述了欧洲殖民者到来之前，由亚洲人主导的宏大海洋世界。 ... |
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末世恋人
作者：[法]恩基·比拉， 译者，王秀慧，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2020-01-01 爱使我们同归于死。 但丁《神曲第五歌》 地球震怒，一场突如其来的生态浩劫。 在这颗满目疮痍的星球上，饮用水突然成了财富。每个人都忙于生存。道路交通几乎不存在，而且危险。只存在少数绿洲，是受其特殊 ... |
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孟德尔妖
作者：[英]马克·里德利， 译者，唐诗语，吕中，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-03-01 ◎ 基因进化科普经典之作，从基因角度回溯惊心动魄的生命演化历程，预言匪夷所思的未来图景。 ◎生命为何越来越复杂？人体的复杂性是否已经达到*？未来我们将会是何种面貌？ ◎ 《自私的基因》作者理查德道 ... |
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汗青堂丛书007·BBC世界史（平装）
作者：[英]安德鲁·玛尔 译者，邢科，汪辉，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-06-01 ◎作者文笔优美，全书极富画面感； ◎内容、视角新鲜，多为我们熟知的大事件周边鲜为人知的故事，揭示出不同历史时期、不同地理位置发生的历史事件的相似性； ◎犀利评论人类的科技进步、政治愚行以及由成功引 ... |
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映画术：如此导戏何以抓住人心
作者：［日］盐田明彦， 译者，伯劳，伍楚，后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2020-02-01 电影中人物的动线，竟能概括过往人生、预示命运走向？ 《惊魂记》的精髓，在于希区柯克找到了命中注定的那张脸？ 小津安二郎为什么要让演员显得面无表情？ 日本剑戟片和香港动作片如何制造杀气？ 喜剧明 ... |
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工作的原理：发现问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，魏维，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 ◎工作，就是在不断地解决问题。然而，问题真的解决了吗？是否看到了相应的效果？你正在解决的问题是否是真正的问题？ ◎解决问题的原点在于发现真正的问题的存在，等到出现问题时再解决就晚了。在麦肯锡，发现问 ... |
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工作的原理：解决问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，朱悦玮，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 ◎畅销日本二十余年，重印35次的解决问题教科书。解决问题也能套公式，无论面对何等复杂的问题都能够在短时间内找到合理方案。 ◎本书作者曾在知名咨询公司麦肯锡任职多年，他从多年的咨询工作经验出发，提取了 ... |
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伦理学与生活（第11版）
作者：[美]雅克·蒂洛[美]基思·克拉斯曼，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-07-01 广受欢迎的伦理学权威教材 自1977年初版以来，四十余年历经十次修订，始终紧跟当今世界的前沿理论动向和案例研究 知行合一，高擎人道主义伦理学旗帜 通过综合描述的、规范的和分析的伦理学，作者致力于把伦 ... |
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汗青堂丛书052·武士威廉：大航海时代的日本与西方
作者：[英] 贾尔斯·米尔顿 译者，袁皓天，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-09-01 英国畅销书作家代表作，各大报刊倾情推荐，读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范，以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索，再现大航海时代西方国家在远东的探险 ... |
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汗青堂丛书053·伦敦的崛起：商人、冒险家与资本打造的大都会
作者：[英]斯蒂芬·奥尔福德， 译者，郑禹，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 讲述了16世纪的伦敦如何在商人、冒险家和资本家的努力下崛起，从世界的边缘一跃成为新的贸易中心。 ... |
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汗青堂系列056·埃及、希腊与罗马： 古代地中海文明
作者：[英]查尔斯 ·，弗里曼， 译者，李大维，刘亮，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-08-01 本书自牛津大学出版社1996年首次出版后受到了广大师生以及普通读者的好评，至2014年第三版出版经历了两次全面修订，补充了近20年间古代史领域的考古发现和研究成果，始终是古代文明一本全的选择。 作者 ... |
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汗青堂丛书059·幕末史：不一样的明治维新
作者：[日]半藤一利， 译者，王琪，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 除了教科书，日本人*的明治维新入门书，日文原版销量突破300,000册。 以十二篇讲义为基础整理而成，语言直白，通俗易懂，完整讲述从佩里来航到西南战争结束的二十五年间的历史，全景展示幕末及明治初年的 ... |
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偏见的本质：社会心理学经典之作（中文全本首次引进）
作者：[美]戈登·奥尔波特， 译者，凌晨，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-10-01 ◎ 畅销六十余年的社会心理学名作，截至1979年，全球销量就已突破50万册 ◎ 有层次地从个人心理、社会、传媒、教育、政策等各个方面对偏见的成因和形态做出了分析，让读者充分理解这个现象的顽固和复杂。 ... |
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汗青堂丛书064：隋唐世界帝国的形成
作者：[日]谷川道雄， 译者，马云超，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-11-01 六朝隋唐史研究核心学者谷川道雄写给大众的中古史入门读物 贯通孤立的断代史，以流动的逻辑阐释是什么形成了隋唐这个繁荣的世界性帝国 快速了解对中古史研究产生极大影响的豪族共同体理论，窥见大家治史思想之 ... |
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人口与日本经济
作者：[日]吉川洋， 译者，殷国梁，陈伊人，王贝贝，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-11-01 人口减少就注定要走向衰退吗？经济学的回答是No！ 日本宏观经济学泰斗匠心之作，揭示如何破解少子老龄化社会的下跌魔咒！ 荣获《钻石周刊》经济类图书第1名，日本新书大奖第2名！ 引发各重量级媒体热 ... |
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汗青堂丛书067·三十年战争史：欧洲的悲剧
作者：[英]彼得·威尔逊， 译者，宁凡，史文轩，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-12-01 1.本书作者是英语世界神圣罗马帝国史、中欧史、军事史权威专家，本书荣获2011年军事史学会杰出图书奖。 2.全书分开端、冲突、后果三部分，细致全面地将三十年战争的前因后果以及战斗过程全景展现。 3 ... |
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洪水与饥荒：1938至1950年河南黄泛区的战争与生态
作者：[美]穆盛博， 译者，亓民帅，林炫羽，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-03-01 题材独特：本书的故事背景是花园口决堤，这是个十分重要却又相对被较少提及的历史事件。事实上，众所周知的1942年（电影《一九四二》）河南饥荒就是该事件的一个结果。电影《一九四二》中的故事究竟是影视杜撰还 ... |
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再见，西贡
作者：[法]雷蒙·德帕尔东， 译者:，吕俊军，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-12-01 战场内外的现实 德帕尔东用尊重且带有同情的镜头，力图贴近在越南遇到的形形色色的人，又不让他们变形失真。战场上神情紧绷的越南士兵，村庄里镇定自若的老太太，安静撤离基地的美军士兵，练习过马路的失明的战争 ... |
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