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环境工程微生物学(袁林江)
作者:袁林江 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 全书内容可分为三部分。第1~7章介绍微生物基础知识,包括环境污染与生物治理工程中涉及的主要微生物类型(即原核微生物、真核微生物和病毒)的个体形态与结构,微生物的营养、生理生化、生长繁殖、遗传变异和环境因素的影响;第8~14章主要描述微生物在环境污染与生物治理中的作用;第15章介绍环境工程微生物学实验 ... |
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西式面点工艺
作者:陈霞,朱长征 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决 ... |
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奶中的生物活性成分及其在人类营养中的作用
作者:张养东,郑楠,王加启 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 本书是一个关于奶中生物活性物质及其在人类营养中应用的合刊,包括增加学龄儿童健康食品(重点是牛奶)消费的沟通策略,小奖品可以增加小学儿童对原味牛奶和蔬菜的选择而不影响牛奶总购买量,奶中的生物活性肽:从隐藏序列到营养保健功能乳蛋白和生物活性肽对驴乳营养品质及对人健康的影响等文章。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 456 |
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食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南
作者:肖晶,李丹 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-09-01 安全的食品离不开安全的食品接触材料及制品。科学、可靠、准确、灵敏的检验方法保障了食品接触材料及制品的安全性。为进一步完善我国食品接触材料及制品检验方法标准体系,自2013年以来,原国家卫生和计划生育委员会通过标准清理整合和制修订工作,陆续发布了50项食品接触材料及制品检验方法标准,初步形成结构合理、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 |
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独秀学术文库·昭明文选论考
作者:力之 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-12-01 《昭明文选论考》汇集了力之先生的文选学研究文章近30篇。全书以从始点或岔口处辨路向,就原典本身察是非为研究方法,对《文选》的编撰工作量、《文选》的成书状况、文选的编者问题、《文选》的成书时间、《文选》 ... |
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(南京大学六朝研究书系)六朝的城市与社会(增订本)
作者:刘淑芬 著,南京大学六朝研究所 编 出版:南京大学出版社 日期:2021-01-01 本书系中国台湾著名学者刘淑芬先生重要的学术著作之一。本书是在原书基础上的一次重要修订。作者首先以六朝建康城为研究对象,研究了建康城的经济、社会、城市空间、居民、寺院等,并对比与洛阳城的差异,进而研究六朝时期的社会经济、中古都城坊制,是一部研究六朝都城史和城市史的力作,具有极高的学术价值。 ... |
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心香花环(中巴友谊的历史见证,展示巴基斯坦深厚独特的地理、历史和文化。)
作者:陆树林 出版:五洲传播出版社 日期:2021-01-01 作者在书中写道:这本书收集的都是我在巴基斯坦工作过程中和退休后写成的诗篇和文章,大部分曾在中国或在巴基斯坦各类报刊上发表过,写的都是我的亲身经历和切身感受,编排既按写作时间,也按内容,尽量把内容类同的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 |
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汽车美容与装饰理实一体化彩色教程
作者:武剑 出版:机械工业出版社 日期:2019-02-01 历时2年多的课题成果,彩图展示操作步骤,附以要点说明,适于读图时代轻松学习的大众需求。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 |
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长知识的古代纹样涂色书
作者:春姣,松鼠与鹅 出版:人民邮电出版社 日期:2021-02-01 1.清华大学美术学院艺术史论系主任 陈岸瑛 推荐; 2.本书作者毕业于清华大学美术学院、法国卢浮宫学院,是从事艺术传播、传统文化研究和非物质文化遗产保护工作多年的专家学者,梳理了传统文化中有代表性的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289 |
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跟着文物穿越历史:30件文物里的中国
作者:张志浩 著 出版:民主与建设出版社 日期:2021-08-01 1.复旦大学社会学系副教授沈奕斐、中国政法大学中国法律信息中心主任姜振宇、知名考古学者张庆捷等学界大咖一致认可!知名主持人李好力荐!山东卫视领衔阅读。 2.百万学生线上追捧的历史老师,用30件文物带 ... |
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南方丝绸之路非物质文化遗产概论
作者:陈思琦 出版:中国纺织出版社 日期:2021-11-01 本教材根据高职高专人才培养要求,采用项目式教学模式,对南方丝绸之路西线上的代表性非物质文化遗产进行了“一非遗一项目”式的概要性介绍。全书分为成都篇、雅安篇、凉山州篇、攀枝花篇、大理篇、保山篇、海外篇七个项目,每个项目分为案例导入、内容提要、非物质文化遗产项目介绍、拓展链接、实践训练五个部分。 本书可 ... |
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艺术学界(第二十五辑)
作者:龙迪勇 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-06-01 《艺术学界》是由东南大学艺术学院主办的大型艺术理论学术集刊,每年出版2期,每期约25万字,分别于每年6月、12月出版,国内外公开发行。该著以一级学科艺术学理论为主要特色,同时兼及艺术学其他一级学科,力求站在学术前沿,集中反映观点新颖、资料性强、较为深入的艺术理论研究成果。内容涉及艺术前沿课题、艺术史 ... |
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曾国藩家书 精选506封家书精注精解,人人能读懂 进入曾国藩的精神世界,修身处世齐家治国 彩插精装本
作者:[清]曾国藩 著,若水古社 注 出版:江苏广陵书社 日期:2022-02-01 1. 承上启下,传统家教的集大成者,现代家教的开启者。从内容丰富度、系统完整性、可读性上看,《曾国藩家书》既吸收了《颜氏家训》《朱子家训》等传统家教名作的精华,又受晚清西风东渐的影响,所讲内容、方法注 ... |
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80件最有意思的中国雕塑
作者:王征 编著 出版:文物出版社 日期:2012-01-01 牛河梁女神彩塑头像、秦始皇陵将士俑、莫高窟菩萨像、北魏骑马击鼓俑、乐山大佛……王征编著的这本《80件*有意思的中国雕塑》精选了我国80件**代表性的雕塑作品做精彩介绍,并勾连相关背景知识,以文化解读文 ... |
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读图观史:考古发现与汉唐视觉文化研究
作者:贺西林 出版:北京大学出版社 日期:2022-04-01 汉唐美术开创格局,成就风范,在诸多领域开后世之先河,启未来之风气,树时代之楷模,其以特有的视觉方式建构了帝国形象,描绘了现实生活,营造了死后世界。近半个世纪以来,考古发掘迅速推进,视觉材料大量涌现,为汉唐美术史研究提供了新的动力。 本书收录了作者历年来发表的十篇有关汉唐视觉文化研究的论文,并 ... |
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小家装修早知道:施工验收视频篇
作者:组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 虽然施工和验收是比较专业的内容,但也不代表业主不用了解它。现在市面上基本都是写给设计师或施工人员看的施工书,给业主看的施工书却很少。但是在实际装修的过程中,业主如果不懂施工,一定会发生被蒙、被坑的问题 ... |
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博物馆里的中国历史故事 从春秋战国到秦汉
作者:朱万章、钟小敏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 文物是文明的结晶,是现代人与古代文明对话的有力媒介,是曾经鲜活飞扬的历史的承载者,是灿烂悠久的中华文化发展脉络的见证者。每一件宝物都承载着当时人民创造的智慧和文化的印记,都记录着当时人们的价值取向与生活方式。每一件文物都是一部浓缩的历史纪录片。我们穿行于文物中,去感知它们背后的历史故事,去领略中国历 ... |
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法医禁忌档案.2
作者:延北老九 出版:中国友谊出版公司 日期:2016-12-01 ★普通法医的职责是用科学解决尸体难题,而我的职责,是解决科学以外的难题!《法医禁忌档案》有别于常规法医犯罪推理小说,书中涉及的法医学以及犯罪心理知识较之同类小说更为专业,同时还增加了神秘灵异的故事,给 ... |
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世界很无聊,因你而有趣
作者:两色风景 出版:青岛出版社 日期:2017-03-01 1、400万粉丝微博大号、百万畅销书作家两色风景《神秘的快递家族》《青春奇妙物语》大卖后再出新作! 温情治愈的暖萌系小故事,阅读十秒,你就会乐不可支,感动欣喜! 2、比推理小说更富有奇思妙想,比心 ... |
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余生好长,你最难忘
作者:安乔 出版:山东文艺出版社 日期:2017-05-01 20个温暖治愈的情感故事,写尽情感中的欢喜哀愁。 收录在《余生好长,你zui难忘》里的这些故事,主角大多在现实生活中都有原型,所以读来颇为真切。没有什么特别荡气回肠或跌宕起伏的剧情,有的只是平凡小人物在这偌大世间对柏拉图之爱的努力寻找,是你我轻触爱情面纱之初,都曾经历过的爱情体会。 爱到*后我们 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 |
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